Ak má vaša chladnička niekoľko kuracieho filé, nejakú zeleninu a syr, potom je to vynikajúci dôvod na prípravu mäsa vo francúzštine v rúre. Na prípravu všetkých prísad trvá doslova 15 minút, zvyšok sa robí v rúre - je to skvelý spôsob, ako prekvapiť neočakávaných hostí. A ak nemáte silu a túžbu stáť na kachle na dlhý čas na konci pracovného dňa, kurča vo francúzštine bude úžasným doplnkom k akémukoľvek prídavnému jedlu.
Zoznam zložiek:
1. Najlepšie je odobrať už nakrájané kuracie filety, ale ak ste si kúpili prsia, je to v poriadku - s ostrým nožom, kuracie mäso je ľahko oddelené od kostí. Kuracie prsia nakrájané na tenké vrstvy.
2. Nakrájajte cibuľu a nakrájajte na polovicu. Umývajte paradajky a nakrájajte na plátky alebo polovice kruhov.
3. Filé vrstvy musia byť opatrne odpudzované aspoň na jednej strane. Pokryte dosku na pečenie fóliou alebo papier na pečenie, namažte ju rastlinným olejom. V blízkosti seba položte kuracie steaky, soľ a soľ každého z nich s vašimi obľúbenými korením.
4. Vezmite kulinárske štetce a nakrájajte každý kúsok filé so zakysanou smotanou.Majonéza môže byť použitá namiesto kyslej smotany, ale lepšia ako domáca.
5. Teraz položte niekoľko cibúľ na vrchole každého kusa kurčiat.
6. Ďalšia vrstva rozdeľuje plátky paradajok.
7. Tvrdý syr môže byť odobratý akéhokoľvek druhu, pokiaľ sa dobre taví. Rozotrite ju na hrubý alebo jemný strúhadlo.
8. Položte plech na pečenie v rúre predhriatej na 180 stupňov, potom ich pečte 20 minút a potom posypeme strúhaným syrom a pečte ešte 10 minút, nepredstavujte kuracie mäso vo francúzskej rúre, inak sa vysuší. Servírujte filé ihneď spolu so zeleninou, omáčkami, zeleninou a prílohami.
