Ak ste zaneprázdnený a máte radi domácu kuchyňu, je lepšie, aby sa váš život uľahčil všetkými druhmi zariadení na varenie - parníky, chlebačky, multicookery. Je ťažké uveriť, ale koláč s hrozienkami v chlebe sa ukáže veľmi chutné, voňavé a nie horšie ako v rúre. A hoci veľkosť chleba od výrobcu chleba je väčšia ako tradičné, nemali by ste sa obávať, že to bude rýchlo zamlžené - aj keď sa na týždeň skladuje nakrájaný veľkonočný koláč, zakryte ho ručníkom.
Zoznam zložiek:
Pre glazúru:
1. Mlieko potrebuje trochu zahriať až na 35-37 stupňov. Naliať do misky na pekárni, kladivo v troch čerstvých kuracích vajciach.
2. Maslo by malo byť trochu roztopené a potom ho poslať výrobcovi pečiva.
3. Do misy nalijeme pšeničnú múku, soľ, vanilín a cukor.
4. Urobte studňu v múke a do nej vylejte rýchle droždie.
5. Umyte citrón a opláchnite ho vriacou vodou, potom štepte šupkou a odošlite kôru do misky chleba.
6. Nastavte režim "Hlavný" na 2,5 hodiny. Hmotnosť kapusty - 900 gZatvorte veko a stlačte tlačidlo "Štart", po špeciálnom signále pridajte vyprané a vyčíslené hrozienka. Keď zaznie signál pečenia, jemne vyberte koláč z misky a nechajte ju vychladnúť.
7. Keď je koláč ochladzovať, musíte urobiť polevu. Môžete si kúpiť hotové výrobky alebo urobiť sami. Oddeľte bielu od žĺtka.
8. Naliate bielkovinu do misy a pridajte nejaký cukor na prášok, začnite bekať s mixérom. Keď sa začne tvoriť pena, pomaly nalejte zvyšný cukor.
9. Zrkadlo by malo byť silné, ak zdvihnete mixážny šľahač - malo by to kvapkať veľmi pomaly alebo vôbec nie.
10. Rozložte najlepšie plne chladený koláč.
11. Na rozširovanie glazúry použite kefa na varenie alebo pravidelnú lyžicu.
12. Ozdobte veľkonočný koláč s práškom na varenie, cukrovými číslami. Nechajte suchu.
13. Kulich s hrozienkami v chlebe je pripravený!
