Dokonca aj z takého obyčajného jedla, ako sú kotlety, môžete urobiť majstrovské dielo. Ak to chcete urobiť, stačí len trochu viac času na to, aby ste strávili pri sporáku a vykresliť ich prípravu. Tak čo na to, aby sa obyčajné hamburgery neobvyklé? Odpoveď je veľmi jednoduchá - pridajte im náplň. Čo si vybrať, každá žena v domácnosti sa rozhodne pre seba. Všetko závisí od gastronomických preferencií rodiny. Môžete si trochu vyskúšať a prosím všetku domácnosť, vkladaním do kotlíkov tie výplne, ktoré sa im páčia.
Ak všetci milujú huby a všetci ich môžu jesť, robte kotlety s hubami. Ako náplň môžete vziať huby, ustrice huby, divé huby, Môžu byť čerstvé aj mrazené. V každom prípade, ak chcete získať náplň na masové guľôčky, huby, musíte buď variť, alebo smažiť, alebo s nimi oboje. Je dobré variť na jeseň jablká s hríbami počas obdobia hojnosti týchto darov lesa.
zloženie:
1. Najskôr pripravte samotnú náplň.Ak to chcete urobiť, rozmrazte huby, ak sú zmrazené a smažte v slnečnicovom oleji.
2. Okamžite odrežte jednu cibuľu (druhá sa dostane do hromady kotleta).
3. Odošlite do húb, mix.
4. Smažte asi 10-15 minút na nízkej teplote až do varenia. Vzhľadom k tomu, huby nemajú svoj výrazný chuť, trochu soľ.
V priebehu prípravy náplne vyrábame hmotu kôry. Ak chcete urobiť, dať mleté mäso do hlbokých riadov (môžete si zobrať kurča alebo bravčové mäso, alebo lepšie - zmes dvoch), vajce, strúhaná cibuľa a korenie.
5. Všetko miešame.
6. Keď je masa mäsa hotová a huby s cibuľou boli vyprážané a ochladené, začneme robiť kotlety.
7. Nezabudnite, že vo vnútri musíte dať náplň. Vezmeme trochu plnku, rozdrvíme ju, naplníme a zabalíme. Hoci každá žena v domácnosti má svoje vlastné tajomstvo na výrobu kotlíkov s plnením.
Vložte ich na dobre vyhrievanú nádobu so slnečnicovým olejom.
8. Smažte na oboch stranách.
9. Nakoniec výsledné šupky môžu byť trochu dusené. Ak ste si istí, že sú dobre varené, nemôžete to urobiť.
Bravčové kotlety s hubami sú veľmi jemné, šťavnaté a voňavé.
Najlepším príkladom pre nich je zemiaky.
