Ak ste fanúšikom rýchleho občerstvenia, skúste najprv jedno z najpopulárnejších občerstvenia - burger. Varenie hamburgerov alebo cheeseburgerov doma je dosť ľahké a aby sa ukázalo, že je chutné, musíte sami pripraviť všetky hlavné zložky: je to kotleta a omáčka. Chlieb na požiadanie môže byť obchod. Ak chcete vyrobiť hamburgery pre hovädzie hamburgery, potrebujete mäso, vajce, soľ a korenie. Pre šťavu stále pridáva veľa cibule.
Zoznam zložiek:
1. Hovädzie mäso môže byť namočené v studenej vode po dobu 30 minút, potom ho rozrezať na malé kúsky, takže je vhodné krútiť sa cez mlynček na mäso. Kuchařky sú šťavnejšie, budete potrebovať kúsok slaniny. Odrežte pokožku a nakrájajte slaninu na niekoľko malých kúskov. Cibuľa treba čistiť a nakrájať na niekoľko kusov.
2. Zmäknite mäso cibuľou a slaninou v mäse pomocou mlynčeka na mäso, ručne alebo elektricky. Môžete tiež použiť kombajn, ale brúsenie môže byť príliš dobré.
3.Pridajte do misy s mletou soľou, korenie, môžete použiť čierne korenie. Tiež poraziť kuracie vajcia do misy a všetko dôkladne premiešať. Mleté mäso sa môže ukázať ako vodnaté, nie veľké - taká hamburgery budú veľmi šťavnaté.
4. V oleji nalejte olej na varenie, najlepšie rafinovaný. S mokrými rukami vytvorte guľôčky z mletého mäsa, vložte ich do panvice a zatlačte ich tak, aby sa kotleti ukázali ako ploché, ako sme videli v hamburgeri. Smažte na strednú teplotu 3 až 4 minúty na každej strane. Baletky môžu byť použité na zamýšľaný účel alebo ich doplnia prílohami, šalátom.
