Predtým je jednoduchý spôsob, ako si na zimu vychutnať lahodný a zdravý kompót jabĺk a sliviek. Vo všeobecnosti by domáce kompoty mali vždy zaobchádzať s oddelenými policami vo vašej špajke, pretože sú vynikajúcou alternatívou k všetkým druhom nápojov, ktoré sa nemôžu pochváliť prirodzenosťou a výhodami. A ak sú v rodine deti, je ešte potrebné pripraviť kompoty na zimu, najrozmanitejšie, ale vždy chutné a nezvyčajné. Pre kompóty sú vhodné zrelé alebo dokonca mierne prehnané ovocie. Množstvo cukru závisí od ich sladkosti, ale bez neho nemôžete robiť, pretože pôsobí ako konzervačné činidlo, napríklad kyselina citrónová.
Zoznam zložiek:
1. Recept používa slivku Renklod, zrelú a sladkú, rovnako ako malé množstvo sladko-kyslé slivky (čerešňová slivka). Slivky potrebujú vyriešiť a nechať celý, nie pokazené a nie prehnité ovocie. Chvosty a listy je potrebné odstrániť, kosti sa nemusia odstrániť.
2. Umyte jablká a odstráňte krabicu na osivo, nakrájajte na plátky alebo malé kúsky.
3. Pripravte pripravené slivky a plátky jabĺk do vhodnej panvice s kapacitou viac ako 7 litrov.
4.Naliať cukor a kyselinu citrónovú do panvice. Namiesto kyseliny si môžete zobrať polovicu citrónu, vytlačiť šťavu, nakrájať ju na kúsky a poslať ju do panvice.
5. Naplňte prísady vodou a zapaľte. Po varení varte na nízkej teplote po dobu 7-10 minút, za stáleho miešania, aby sa ubezpečil, že cukor je úplne rozpustený.
6. Banky na konzumné kompóty je potrebné sterilizovať nad parou, topiť viečka vriacou vodou. Nalejte plody-jablkový kompót na zimu na brehu a roll. Nakloňte nádoby s kompótom s viečkami nadol a zabaľte ich prikrývkou, až kým sa úplne nevychladne. Udržujte obrobok lepšie na chladnom, suchom a tmavom mieste.
