Koktejl Casablanca

Casablanca je jednou z najväčších marockých miest na pobreží Atlantického oceánu. Koktail vynalezený v Španielsku je pomenovaný po ňom. Je založená na bielom rume, oranžovom a čerešňovom likéri. Ovocie a bobule vôňu, vynikajúca osviežujúca chuť urobil nápoj svetovo preslávený. Domáci koktail "Casablanca" je vyrobený z vodky, vaječného likéru a ďalších ingrediencií. Niektoré varianty slávneho kokteilu sú veľmi odlišné od pôvodného, ale zaslúžia si ich vyskúšať.

Vlastnosti prípravy

Príprava kokteilu "Casablanca" nie je príliš zložitá, ale poznanie niektorých jemností domáceho barmana neublíži.

Triple Sec oranžový likér je bezfarebný a má jedinečnú chuť. Nahradenie iného oranžového likéru ovplyvní chuť a vzhľad dokončeného koktailu.
Pri príprave koktailov používajú iba čerstvo vylisované ovocné a bobuľové šťavy.
Zložky na prípravu kokteilu "Casablanca" zmiešané v trepačke. Ak je to potrebné, môžu sa skombinovať a šľahať v mixéri, ale to bude porušením technológie.Ak v dome nie je žiadna trepačka, je lepšie ju nahradiť nie kuchynskými spotrebičmi, ale s nádobou s pevným vekom.
Ak sa na výrobu nápoja potrebuje ľadová drvina, môže sa získať z kociek ľadu rozdrvením pomocou mixéra.
Po miešaní spolu s ľadom pretrepte koktail cez sito alebo sito s malými otvormi.
Kvalita alkoholu silne ovplyvňuje chuť hotového kokteilu. Lepšie je použiť dobrú vodku ako zlý rum pochybného pôvodu.

Koktail "Casablanca" sa týka kategórie dlhých nápojov. Opití sa pomaly, často cez slamu. Podávajte ju vo vysokých koktailových pohároch alebo pohároch.

Klasický recept na likér "Casablanca"

zloženie:

biely rum - 75 ml;
čerešňový likér - 25 ml;
triple sec likér - 25 ml;
citrónová šťava - 25 ml;
drvený ľad - 100 g;
plátok citróna - 1 ks. (na dekoráciu).

Spôsob prípravy:

Stlačte džús z citróna. Pripravte rozdrvený ľad.
Naliate ľadovú drvinu do nádrže trepačky, nalejte citrónovú šťavu.
Pridajte alkoholické nápoje.
Obsah šejkra pretrepávajte päť minút.
Natiahnite nápoj.
Nalejte ju do vysokého skla.

Pred servírovaním koktailu na stôl ozdobte pohár s plátkom citróna a dajte do pohára slamku. Namiesto citróna môže byť koktejlová čerešňa použitá na zdobenie nápoja.

Koktail "Casablanca" s vodkou

zloženie:

vodka - 50 ml;
citrónová šťava - 25 ml;
triple sec likér - 25 ml;
čerešňový likér - 25 ml;
drvený ľad - 100 g;
plátok citróna - 1 ks. (na dekoráciu).

Spôsob prípravy:

Preniesť rozdrvený ľad do nádoby pre trepanie.
Nalijte nápoje.
Pretrepávajte trepačku po dobu 30 minút, aby boli zložky dobre zmiešané.
Prejdite koktail cez jemné sito, nalejte do vysokého skla.

Podávajte, zdobené plátkom citrónu alebo bez dekorácie. Táto verzia kokteilu "Casablanca" je považovaná za mužskú, ale aj ženy sa jej páčia.

Koktail "Casablanca" s vaječným likérom

zloženie:

biely rum - 75 ml;
triple sec likér - 25 ml;
čerešňový likér - 25 ml;
vaječný likér - 25 ml;
citrónová šťava - 25 ml;
rozdrvený ľad - podľa chuti;
koktejlová čerešňa - na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

Ako šejčka položte ľad a všetky nápoje do koktailu.
Pretrepte 30-40 sekúnd.
Kmeň, nalejte do vysokého koktailového pohára.
Ozdobte pohár koktejlovej čerešne, vložte do nej slamu a podávajte ju.

Nápoj pripravený podľa tohto receptu má príjemnú sladkú chuť, zároveň jasnú, ale nenápadnú. Táto verzia koktailu ako dámy, ktoré oceňujú expresivitu, eleganciu a elegantnosť.

Koktail "Casablanca" s vodkou a vaječným likérom

zloženie:

vodka - 30 ml;
Advokátový likér - 20 ml;
citrónová šťava - 20 ml;
pomarančový džús - 40 ml;
plátok citróna alebo pomaranča - na ozdobu;
rozdrvený ľad - podľa vkusu.

Spôsob prípravy:

Stlačte džús z citrusových plodov a nalejte do taviaceho skla.
Nalejte rozdrvený ľad, pridajte zvyšné prísady.
Pretrepte na 30 sekúnd a napnite nápoj.
Vyplňte vysoký pohár s koktailom, ozdobte ho oranžovým alebo citrónovým plátkom.

Toto je zjednodušená verzia koktailu, ktorá je trochu jednoduchšia na prípravu doma ako klasická, pretože si vyžaduje lacnejšie alkoholické nápoje.