Szaboveronika

Kedy odstrániť cibuľu


Kedy odstrániť cibuľu / kuchařství

Jeseň je čas na zber. Presný čas na vyzdvihnutie konkrétnej zeleniny / ovocia závisí od mnohých faktorov. Dnes budeme hovoriť o tom, kedy odstrániť cibuľu, ako aj povedať o tom, ako by sa malo urobiť, aby sa zachovali všetky svoje užitočné vlastnosti v cibule tak dlho, ako je to možné.

Kedy zbierať cibuľu: načasovanie

Musia sa zozbierať len úplne zrelé žiarovky. tradične, trvá asi 68 - 83 dní, kým tieto koreňové plodiny dozrievajú, Preto vám odporúčame, aby ste si pamätali dátum pristátia cibule, pretože pridaním určitého počtu dní môžete určiť, kedy je čas zhromaždiť. Pri výpočte by ste však mali zvážiť, ako to bolo v lete. Takže ak sa sezóna stala slnečnou, cibuľa sa vytvrdne rýchlejšie, ale ak je leto daždivé a chladné, resp. Dlhšie. Dva týždne pred očakávaným dozrievaním cibule je potrebné zastaviť zalievanie tohto koreňa.

Skutočnosť, že zelenina je pripravená na zber môže byť chápaná zažltnutým a padlým perím, Zrelé žiarovky majú charakteristickú farbu, v závislosti od odrody, môžu byť zlatožlté, biele alebo tmavočervené.V strednom Rusku je najlepší čas na zber cibule koniec júla - začiatok augusta. Cibuľa je potrebné zhromaždiť v suchom počasí, inak nebude možné ušetriť dlhú dobu. Ak meteorológovia sľubujú daždivé časy a cibuľa ešte nezačala, je potrebné ich vykopať, inak budete zničiť plodinu, ale neponáhľajte, aby ste odstránili perie, nechajte cibuľu ležať na suchom teple a dozrieť.

Ako zbierať (kopať) cibuľu

Na prvý pohľad sa môže zdať, že postup zberu cibule nie je ťažký. Tak to je. Existuje však niekoľko trikov, pretože počas montáže je možné zabrániť mnohým chybám.

1. Zrelé cibule by mali byť vykopané, ale v žiadnom prípade nevytiahnite, pretože ako môžete poškodiť dno cibule, a hnijú.

2. Rukoväť vykopaná cibuľa musí byť starostlivo, nie je hádzať, chrániť pred mechanickým poškodením.

3. Po vykopaní cibule, bez odstránenia peria, jej by mal byť umiestnený na slnku, aby sa malý počas dňa vysušil, ale nezabudnite to pravidelne prevádzať. Nasledujúci deň je možné ho odstrániť na dobre vetranom mieste.

4.Potom, ako je cibuľa dobre vysušená a pripravená na dlhodobé skladovanie, je potrebné odstrániť sušené perie, pričom "chvost" nie je kratší ako 4 cm, korene sú tiež predmetom amputácie, aj keď nie tak závažné, môžete nechať až 2 cm.

Ak sa počas zhromažďovania cibule podarí splniť všetky naše odporúčania, môžete si byť istí, že zber bude môcť dlho ležať a nasiakne vaše telo všetkými užitočnými vlastnosťami, ktoré sú vlastné tejto koreňovej plodine celú zimu.

Vážení návštevníci nášho portálu, máte skúsenosti s ťažbou cibule? Budeme Vám vďační, ak sa s nami a ostatnými čitateľmi zdieľate na komentári k tomuto článku.



Najlepšie články