Bush cupcakes na rozbité vajcia sa môže meniť s akoukoľvek náplňou. Najkvalitnejšia náplň pre vanilkový vzduch a mierne sladké cesto - ríbezle, čerešne, jahody, jahody, maliny alebo marhule. Letné ovocie a bobule robia koláče ako ústami a neuveriteľne chutné.
prísady:
1. Porazte vajcia, až kým nebude spenená s mixérom, kuchynským robotom alebo šľahačkou.
2. Nalijte cukor do zmesi žltých vajec.
3. Dajte olej v izbovej teplote do misy s vajíčkami, mliekom a cukrom. Znova zopakujte zmes. Maslový tyč by mal byť mäkký, inak by sa kocky nerozpustili.
4. Nalejte namerané množstvá škorice, muškátového muštu a vanilkového cukru.
5. Pomaly miešajte pšeničné múky lyžičkou.
6. Zakaľte mierne husté cesto podobné textúre ako krém.
7. Pripravte silikónové formy vložením papierového košíka do každého z nich. Nie je potrebné mazat to, pretože cesta je na báze oleja. Do každej formy vložte jednu lyžicu cesta.To by malo stačiť na 10 bujných košíčkov s jahodami.
8. Vyprázdnite vyprané jahody na malé kúsky.
9. V každej silikónovej forme s vaječným cestom umiestnite jahodové plátky do stredu, pokiaľ je to možné.
10. Pošlite vanilkové muffiny s jahodami pečenými v predhriatej peci. Pečenie by malo rásť a stať sa červenou. Formy papiera budú chrániť dno košíčiek pred spálením.
