Chutné, ale škodlivé hranolčeky majú rovnakú chutnú a zdravú alternatívu - zemiaky pečené v rúre. Môže sa variť s rôznymi aditívami, berúc do úvahy jednu zvláštnosť - olúpané hľuzy v rúre vyschnú a nepečia, a tak by mala byť k dispozícii taká miska.
Ideálnou variantou kôry je tvrdý syr. Okamžite sa roztopí v rúre a pokrýva zemiaky silnou vrstvou, ktorá nevypúšťa paru a udržuje teplotu. Súčasne sa kúsky zemiakov zmäknú rýchlo a syrová kôra dodáva do misky jemnú krémovú chuť.
prísady:
1. Varenie zemiakov: dôkladne ich umyte pod studenou vodou, odlúpnite ich pomocou nôž na zeleninu.
2. Rozrezajte na krúžky s hrúbkou asi 2 cm.
3. Pošleme hlboký kontajner, vložíme správne množstvo majonézy, soli a korenia dvoch odrôd so zameraním na ich chuťové preferencie. Zmiešajte zložky.
4. Vezmite plech na pečenie, sklopte do zemiakov nasiaknutých v korení, posypeme veľkým množstvom strúhaného syra na vrchole.
5.V rúre, vyhrievanej na teplotu 170 stupňov, posielame našu misku, posypané bylinkami, pripravíme asi 30 minút.
6. Naplňte hotové jedlo - zemiaky so syrom.
