Tí, ktorí sa starajú o správnu výživu, často počujú, že najužitočnejším produktom je čerstvá zelenina a ovocie. Na ich používanie by sa malo pristupovať opatrne, pretože pri riešení niektorých zdravotných problémov môžete zhoršiť ďalšie ochorenia.
Kontroverzným produktom sú najmä banány, ktoré za určitých podmienok môžu byť skutočným jedom pre ľudí, ktorí trpia napríklad cukrovkou alebo majú problémy s nadváhou. Samotné banány sú považované za dietetický výrobok, keďže 100 g týchto tropických plodov obsahuje len 89 kcal, Nepoužívajte ich však okamžite do svojej dennej stravy. Je potrebné vziať do úvahy, že banány sa dodávajú z južných krajín a technológia spracovania ovocia sa používa na ich prepravu, čo zabraňuje ich hnilobe. Nakoniec uhľohydráty obsiahnuté v banánoch, ktorých celkový podiel je najmenej 1/5, sú premenené na cukor, Preto sa na poliach ruských predajní dnes predáva nie je užitočné pre zdravie a telesné výrobky, ale sladký dezert, ktorý navyše prispieva k zvýšenej chuti do jedla.
Nepodceňujte však nutričnú hodnotu banánov, ktoré sú bohaté na bielkoviny, rastlinné vlákna, škroby, tuky, organické a mastné kyseliny. Všetky tieto zložky sú nevyhnutné pre normálne fungovanie vnútorných orgánov, svalov a kostného systému ľubovoľnej osoby. Okrem toho nie je potrebné odmietať skutočnosť, že banány obsahujú takmer všetky skupiny vitamínu B, ako aj vitamíny E, A, C, K a PP, a preto sú tieto plody nevyhnutné v jesenno-zimnom období, keď obyvatelia krajín s miernym klima musí posilniť imunitný systém. Okrem toho sú banány bohaté na mikro- a makroprvky, obsahujú vápnik, fosfor, draslík, horčík, železo, sodík, selén, mangán, zinok a fluór.
Samostatne by sa malo hovoriť o aminokyselinách, ktoré sú zodpovedné za syntézu bielkovín v ľudskom tele a sú hojne prítomné v banánoch., Najmä tieto tropické ovocie obsahujú valín, glycín, cystín, prolín, alanín, tyrozín, tryptofán, glutamín, leucín, metionín, arginín, lyzín, izoleucín, fenylalanín, histidín a arginín. To je dôvod, prečo sú banány často zahrnuté v strave športovcov a ľudí, ktorí sa svojou povahou svojej činnosti neustále zaoberajú zvýšenou fyzickou námahou.Rovnako dôležitou zložkou týchto plodov sú fytosteroly, ktoré sa považujú za účinnú náhradu rastlinného cholesterolu a nie sú uložené na stenách ľudských krvných ciev vo forme plátov, čo prispieva k rozvoju rôznych chorôb. V banánoch je množstvo fytosterolov pomerne vysoké a je najmenej 16 mg na 100 g výrobku. Treba tiež poznamenať, že tieto chutné tropické ovocie sú bohaté na karotenoidy, ktoré majú priaznivý účinok na endokrinný systém, posilňujú zuby a kosti, udržujú vodnú a kyslíkovú rovnováhu v tele.
