Exotické ovocie avokáda priťahuje svojou nezvyčajnou chuťou a užitočnosťou. Keď si to vyberiete, je veľmi jednoduché urobiť chybu a nekupovať presne ten druh ovocia, ktorý by sme chceli. Keď si avokádo zachytilo správnu zrelosť, môžete si z toho pochváliť veľkú radosť.
Aby ste nestratili peniaze a neboli sklamaní, stojí za to poznať tie nuansy, ktoré pomôžu správne vybrať.
Zloženie avokáda je veľa vitamínov a minerálov. V komplexe majú pozitívny vplyv na ľudské telo.
Avokádo obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú zlepšiť pamäť, zvyšovať jej koncentráciu a znižovať riziko srdcových ochorení.
Vďaka draslíku, ktorý je súčasťou ovocia, stúpa odolnosť proti stresu a normalizuje metabolizmus vody a soli. Meď a železo ušetrite od anémie.
Avokádo má cennú schopnosť znižovať krvný tlak. Preto je ovocie užitočné pre tých, ktorí sú náchylní na hypertenziu.
Veľkosť avokáda je od 5 do 10 centimetrov. Hmotnosť ovocia je v rozmedzí 200 gramov, aj keď sú plody až kilogram.
Avokádo môže mať iný tvar:
Bez ohľadu na to, zrelé ovocie produkuje vynikajúce štiepané zemiaky, smoothies a koktaily. Mäso ovocia sa môže rozložiť na chlieb a vychutnať si príjemnú krémovú chuť. Avokádo sa pridáva do šalátov a používa sa na výrobu roliek.
Výber avokáda, musíte to zvážiť zo všetkých strán. Na šupke by nemali byť žiadne škody, praskliny alebo body. Škvrny naznačujú, že ovocie je prehnané a možno aj hnilé.
Pozornosť by sa mala venovať úrovni zrelosti avokáda. Ak ovocie nie je úplne zrelé, potom má tvrdú buničinu a chuť je horká a zaliatie.
Zrelé ovocie je sladké a chutné. Buničina avokáda je mastná, jemná. Môže byť ľahko rozdrvený vidlicou. Toto je ovocie a potreba kúpiť.
Avokádo sa vyberá na základe kritérií:
V závislosti od stupňa dozrievania plodu sa pozorujú rôzne farby šupky:
Po dotyku s ovocím a miernym stlačením prstov na kôre je možné určiť stupeň jeho zrelosti s takmer 100% pravdepodobnosťou. Ak sa avokádo cíti pri lisovaní mierne ohnuté a potom sa zuby rýchlo vyhladia, potom by malo byť ovocie vynikajúce. Je mäkký, ale nie voľný. Elasticita pokožky naznačuje, že ovocie nie je prehnané.
stonka - Ďalšia charakteristická vlastnosť, ktorá umožňuje výber. V mäkkých avokádoch môže byť svetlo žltá alebo tmavo hnedá. Je lepšie vybrať si ovocie s ľahkou rukoväťou, pretože jeho tmavá farba naznačuje, že avokádo už dozrelo a stratilo časť ich užitočnosti a chuti.
V ovocí je kosť. Ak počujete klepanie pri otriasaní plodu, môžete ho bezpečne kúpiť - je zrelý a šťavnatý.
Keď sú avokády kúpené do budúcnosti, je lepšie vybrať tvrdé a tvrdé ovocie.
Najlepšie plody každého ovocia sú zrelé. Toto sa plne vzťahuje na avokádo.
Pevné a nezrelé plody majú chuť ako nezrelé hrušky alebo tekvica a nemusia sa jesť ihneď. Ale kedy nájsť zrelé avokádo zlyhalo, nenechajte sa rozčuľovať.
Ak dáte ovocie na útulnom mieste v kuchyni alebo miestnosti, pravdepodobne dozrie dva až tri dni. V tomto avokáde sú podobné banánom. Hoci sa niekedy stane, že namiesto dozrievania sa plody začínajú zhoršovať. K tomu dochádza, ak sú počas prepravy príliš skoro narušené alebo poškodené.
Môžete dať zmeškané avokády do jednej papierovej tašky s jablkami alebo banánmi. To výrazne urýchli proces dozrievania. Rovnaký výsledok sa dosiahne, ak zabalíte avokádo do papiera a uskladnite ho pri teplote vyššej ako 25 stupňov.
Ale v chladničke nezrelé ovocie by sa nemalo uchovávať. Namiesto dozrievania začnú hniť.
Ak ste sa s priateľmi s takým exotickým ovocím ako avokádo nepodarilo, urobte to teraz. Vyberte zrelé ovocie a ochutnajte. S najväčšou pravdepodobnosťou sa avokádo stane jedným z obľúbených ovocia.
