Chcete podať vašu rodinu chutné a zdravé raňajky? Kuchárka zmrzlina. Ak neviete, čo variť na večeru, potom ušetríte aj ryžovú kašu, ale s mäsom. Dnes sa naučíte tajomstvá variacej kaše a zoznámite sa s niekoľkými zaujímavými receptami.
V ryžovej kaši sú vitamíny skupiny B, E a PP bohaté na mangán, fosfor, železo, draslík, selén a zinok. Prispieva k odstraňovaniu toxínov. A nakoniec, je vedúcou osobou v prítomnosti komplexných sacharidov, čo znamená, že časť kaše, ktorá je zjedená na raňajky, vám poskytne príval energie po celý deň.
Kuchárska ryža kaša: niekoľko tajomstiev úspechu
- Pre kašu doporučujeme použiť okrúhlé ryže;
- Pred varením by mali byť zrná dobre triedené, odstraňovať nečistoty, nečistoty a poškodené ryinky. Po ryži dobre opláchnite. Najprv v teplej vode, ktorá zbaví obilniny zo škrobu a potom horúce, aby odstránili mastný film;
- Kuchárska kaša by mala byť v hrnec s hrubým obalom s nepriľnavým povlakom na miernom ohreve, pravidelne sa mieša;
- Ak v priebehu varenia sa kvapalina odparí a ryža zostane vlhká, potom vám odporúčame pridať nejakú vodu (pri pridávaní mlieka bude oveľa horieť);
- Varená ryžová kaša by mala byť v priebehu 35-40 minút po varení;
- Ovesnú kašu nebudete mačieť, ale odporúčame ju vložiť do pripravenej misky;
- K ryžovej kaše bolo ešte chutnejšie, po varení nie je nadbytočné zabaliť panvicu s teplou prikrývkou na štvrtinu hodiny.
Rýžová kaša na mlieku v hrnci
Budete potrebovať:
- ryža - 1 šálka,
- voda - 2 šálky,
- mlieko - 4 šálky,
- cukor - 1 lyžica,
- maslo - 2 lyžice,
- soľ - 1 špička.
Metóda varenia
- Pripravenú ryžu varíme vo vriacej vode po dobu 10 minút a občas miešame.
- Obráťte obilie na sito, ak je to žiaduce, môžete ju omyť teplou vodou.
- Mlieko priveďte do varu.
- Nalejte ryžu. Varte a miešajte pravidelne, za nízkej teploty po dobu štvrtiny.
- O pár minút pred pripravenosťou nalejte soľ a cukor do hrnčeka. Zamiešame. Kryt s vekom.
- Zahrejte panvicu na raňajky na 10 minút.
- Pred podávaním zapijeme kašu olejom a zavolajte domácnosť na stôl!
Drobná ryžová kaša na vode
Budete potrebovať:
- ryža - 1 šálka,
- voda - 2 šálky,
- soľ - 1/2 lyžičky,
- maslo - podľa vkusu.
Metóda varenia
- Nalejte pripravenú ryžu do vriacej soľnej vody.
- Vložte kúsok masla. Zamiešame.
- Ochutíme na strednom ohni 35-40 minút, nezabúdajme, že sa z času na čas premiešame.
- Vyberte panvicu zo sporáku. Zabalíme sa prikrývkou a necháme půl hodiny. Po servírovaní ako príloha pre mäso, ryby alebo zeleninu.
Tekutá ryžová kaša na vode
Budete potrebovať:
- ryža - 1 šálka,
- voda - 4 šálky,
- maslo - na chuť,
- cukor na chuť
- soľ - na chuť.
príprava
- Pripravené na varenie ryže naleje do vriacej vody, ktoré musíte najprv vyliať soľ / cukor. Otočili sme oheň.
- Pri pravidelnom miešaní varíme obilniny 35-45 minút. Je to konštantné miešanie, aby sa dosiahla požadovaná viskózna štruktúra.
- Na hustilku naplníme maslo. Zamiešame. Zložte po častiach a podávajte stôl!
Riedová kaša na vode s tekvicou
Budete potrebovať:
- ryža - 1 šálka,
- voda - 3 šálky,
- tekvica - 250 gramov,
- hrozienka - 1 hrsť,
- cukor - 1 lyžička,
- Škorica - 1/2 lyžičky,
- soľ - 1 špica,
- maslo - podľa vkusu.
Metóda varenia
- Rozvláknená hrozienka. Naplňte vriacou vodou.
- Moja tekvica. Čistíme. Rozrežeme malé kocky.
- Omažte nádobu na pečenie s maslom.
- Rozložte polovicu pripravenej tekvice.
- Pridajte polovicu ryže, ktorá sa má pripraviť tak, ako je opísané vyššie.
- Po vložení zostávajúcej tekvice.
- Nalejte zvyšnú ryžu.
- Posypte misku cukrom, soľou a škoricou.
- Posielame do hrnca a hrozienok.
- Nalejte určené množstvo vody. Zakryte viečko a nastavte rúru na vyhrievanú teplotu na 180 stupňov na hodinu. Potom môžete skúsiť!
Ryžová kaša s kuracím mäsom
Budete potrebovať:
- ryža - 1 šálka,
- voda - 3 šálky,
- kuracie prsia alebo šunka - 1 kus,
- rastlinný alebo smotanový olej - 1 lyžicu,
- soľ - 1/2 lyžičky.
Metóda varenia
- Kuracie mäso je moje. Naplňte vodou. Sme soľ. Zapálili sme. Varte 40 minút.
- Nakrájajte kurací vývar. Zmerajte 3 šálky (ak bol vývar menej, potom doplňte požadovaný objem vodou).
- Nalejte pripravenú ryžu do vriaceho vývaru a pridajte olej. Príležitostne miešajte, varíme 20 minút.
- Kuracie mäso nakrájané na malé kúsky. Vložte do kaše.
- Tomim kashka štvrťhodinu na nízky plameň, nezabudnite ho zmiešať, aby ste sa vyhli páčeniu.
- Zakryte panvicu ručníkom. Nechajte jednu hodinu. Podávajte mäsovú kašu so zeleninou.
Mliečna ryžová kaša v pomalom sporáku
Budete potrebovať:
- ryža - 1 viacvrstvová,
- mlieko - 5 viacčlánkov,
- cukor - 2 lyžice,
- maslo - 1 lyžica,
- soľ - 1/2 lyžičky.
Metóda varenia
- Dôkladne umytá ryža zaspáva v multicookerovej miske.
- Nalejte mlieko.
- Vložte cukor, soľ a maslo. Zamiešame.
- Zatvorte zázračnú kastrinu a zapnite režim "Ovesná kaša" (ak nie je žiaden, potom môžete vytvoriť mliečnu kašu pomocou funkcie "Rice") po dobu 25 minút.
- Po zvukovom signáli prenesieme multicooker do režimu "Vyhrievanie". Po 15 minútach sa snažíme!
Riedová kaša na mlieku s banánom
Budete potrebovať:
- okrúhla ryža - 1 šálka,
- voda - 1/3 šálky,
- 1/3 šálky mlieka,
- banán - 2 kusy,
- cukor - 2 lyžice,
- soľ - 2 štipce,
- maslo - 50 gramov.
Metóda varenia
- Pripravená ryža naleje vodu. Priveďte do varu. Sme soľ. Varte 20 minút na nízkej teplote.
- V druhej hrnci prineste mlieko do varu. Nalejte ju do ryže po určenom čase. Zamiešame. Kuchajte 8-10 minút.
- Pridajte cukor do kaše. Zamiešame.
- Banán čistý. Purim (za týmto účelom si môžete pomôcť s vidličkou alebo sa obrátiť na pomôcku mixéra).
- Pridajte banánové pyré do kaše. Zamiešame.
- Pred servírovaním fermentujeme kašu s plátkami masla a banánov. Odstráňte vzorku!
Mliečna kaša ryža s hrozienkami
Budete potrebovať:
- ryža - 1 šálka,
- voda - 2 šálky,
- mlieko - 3,5 šálky,
- cukor - 2 lyžice,
- soľ - 1/2 lyžičky,
- maslo - 30 gramov,
- hrozienka - na chuť.
Metóda varenia
- Rozinky moja. Naplňte vriacou vodou pol hodiny. Po sušení.
- Opatrne umytá ryža zaspáva vo vriacej vode. Kuchajte na nízkej teplote po dobu 7 minút. Sklopte sito naspäť.
- Mlieko priveďte do varu. Sme soľ.
- Nalejte voľné nadbytočné tekuté ryže. Cukor.
- Ochraňujte na nízkej teplote po štvrťhodinu, nezabudnite z času na čas premiešať.
- Pridajte olej. Zamiešame. Obalte viečkom a loďou 10 minút do pece ohriatej na 180 stupňov.
- Hotovú kašu nakrájajte na porcie. Posypeme hrozienkami.
Riedová kaša s čokoládou a karamelom
Budete potrebovať:
- ryža - 1 šálka,
- mlieko - 2 šálky,
- voda - 2 šálky,
- biela čokoláda - 1 dlaždice,
- kokosové vločky - 2 lyžice,
- hnedý cukor - 1 lyžica,
- kardamónové struky - 2 kusy,
- Vanilín - 1 špica.
Metóda varenia
- Pripravená ryža nalejte vodu a čakajte na varenie. Sklopte sito naspäť.
- Mlieko priveďte do varu. Nalejte ryžu. Ochutnajte štvrťhodinu.
- Chopte čokoládu na malé kúsky.
- Pár kardamových semien v maltách.
- Zmiešajte kardamom, vanilku a kokosové čipy.
- Nalejte voňavú zmes do predhriatej panvice a pridajte cukor. Trochu sa zahrejeme.
- Nalejte pár polievkových lyžíc vody a variť karamel.
- Pripravená ryžová kaša zmiešaná s čokoládou. Nalijte do platní. Vyzdobíme voňavým kokosovým karamelom. Bon appetit!
