Kukurica robiť veľa rôznych dobroty, ale najznámejší kukurica produkt, samozrejme, popcorn. Najznámejšie - a najjednoduchšie sa pripraviť, ale len za predpokladu, že máte riadne sušené zrná špeciálnej sklovité kukurice. Ak nie, potom najjednoduchšia vec, ktorú možno vyrobiť z obyčajnej kukurice, je varené klasy. Pre nich bude robiť akýkoľvek "koreň".
Mladé kukuričné zrná sa rýchlo varia vo vode a varené klasy sú chutné a krásne dokonca aj s najjednoduchším krmivom - rozložené na miske a postrekované hrubou soľou.
zloženie:
Celková doba varenia je 30 minút. Počet porcií - 2-3.
1. Ak chcete vybrať lahodnú kukuricu, musíte o nej trochu pochopiť. Po prvé, mladá kukurica má ľahké zrná, najčastejšie má malé kostičky. Po druhé, aby ste si kúpili presne kukuricu, je potrebné to vyskúšať, odtrhnite jedno zrno a okamžite zistíte, či je sladká alebo nie. Ďalšia vec, ktorú by ste si mali všimnúť, sú listy. Nekupujte kukuricu bez listov! Ak tam nie sú, môže to znamenať, že bola spracovaná a listy boli čierne.
2.Opatrne očistite kukuricu z listov. Vložte niekoľko vnútorných listov do spodnej časti panvice a pridajte tu stigma. Rozstrihnite kostičky na 2 - 3 časti. Ak je panvica veľká, nemôžete ju zlomiť, ale variť ju celú.
3. Naplňte všetko vodou a vložte sporák do vysokej teploty. Mladá kukurica varí len 5 - 10 minút. Staré klasy variť oveľa dlhšie ako 2-3 hodiny.
4. Pozrite sa na pripravenosť kukurice. Pierce zrno s nožom alebo vidličkou, ak to môžete urobiť bez ťažkostí, kukurica je pripravená.
5. Pred podávaním dobre osoľte klasy, položte ich na taniere a ozdobte ich zelenou. Miska je pripravená!
