Pripravte sa na prijímanie hostí alebo len chcete nechať hýčkat vašu obľúbenú domácnosť s vynikajúcim šalátom? Pre dnešný príspevok bude pre vás mimoriadny záujem, pretože Vám ponúkame recepty na chobotnice, ktoré môžete bezpečne pridať do TOP 13 z najkvalitnejších a najjednoduchších. Vyskúšajte to a sme si istí, že aspoň jeden z nich bude určite zaujať dôstojné miesto v kuchárke.
Šalát s chobotnicou, ryžou a vajcami
Budete potrebovať:
- čerstvé kalmáre - 500 gramov,
- ryža - 200 gramov,
- varené kuracie vajcia - 4 ks,
- čerstvá uhorka - 2 malé kúsky,
- rastlinný olej - 3 lyžice,
- soľ - na chuť.
Metóda varenia
- Riaďte ryžu až do varenia (varíme približne štvrtinu hodiny po vode). Sklopte sito naspäť.
- Kalamáre nalejte vriacou vodou. Po ochladení vody umyte, vyčistite a nakrájajte na pásy.
- Zahrejte rastlinný olej v panve. Rozširovali sme kalamáre. Prechádzame 3 minúty na strednom ohni, stále miešame.
- Varené vajcia sa jemne rozpadajú.
- Moje uhorky. Obsushivayut. Nakrájajte na kocky.
- Zmiešajte všetky zložky v hlbokej miske. Pridajte trochu soli. Zamiešame. Šalát je pripravený!
Šalát s kalmármi, krevety a ryžou "Príbehy Neptúna"
Budete potrebovať:
- varené kalmáre - 500 gramov,
- tvrdý syr - 150 gramov,
- varená ryža - 100 gramov,
- varené krevety - 100 gramov,
- Paradajky - 2 kusy,
- 2 vajcia,
- cesnak - 2 klinčeky,
- majonéza - 250 ml,
- soľ na chuť
- čierny alebo červený kaviár - na dekoráciu.
Metóda varenia
- Vajcia sú vylúpané. Triedíme priemerný strúhadlo.
- Syrový syr.
- Tomato mine. Obsushivayut. Nakrájajte na malé kocky.
- Cesnak čistý. Prechádzame tlačou.
- Kalamáre prechádzajú cez mlynček na mäso.
- Kombinujeme kalmáre, cesnak a polovicu objemu majonézy potrebnej na prípravu šalátu.
- Po príprave všetkých ingrediencií môžete začať zostavovať šalát.
- Roztierajte varenú ryžu na rovnú misku.
- Na vrchole položte polovicu kalamáre-cesnakovú hmotu.
- Ďalšou vrstvou sú rajčiny.
- Vložte vrstvu vajec na paradajky.
- Squid sa vrátil.
- Posypeme syrom.
- Ľahko mačte s majonézou.
- Roztierajte krevety.
- Ozdobte kaviár.
- Pripravený šalát pošlite v chladničke na najmenej pol hodinu, aby ste ju podali. Potom môžete prekvapiť hostí tým, že podáte na stôl krásny a chutný šalát.
Lean Squid Salát
Budete potrebovať:
- chobotnice - 1 kus,
- cibuľa - 1 kus,
- cesnak - 1 hrebeň,
- morský kel (vhodný varený, konzervovaný a dokonca aj mrazený) - 200 gramov,
- varená repa - 100 gramov,
- varené mrkvy - 100 gramov,
- sójová omáčka - 2 lyžice,
- rastlinný olej - 2 lyžice,
- citrónová šťava - 1 lyžica,
- Pepper mix - na chuť.
Metóda varenia
- Kalamár čistý. Ponorte do vriacej vody. Varte na chvíľu.
- Vyrežte chobotnice na pásy.
- Stočte repu.
- Mrkva sú tiež strúhané.
- Cibuľa nakrájaná na polkruhy.
- Spojte pripravené prísady s nakrájanou morskou kel (ak ste použili mrazené, potom musíte variť).
- Sójová omáčka sa zmieša s rastlinným olejom, citrónovou šťavou a cesnakom prešiel lisom.
- Obliecť sa varenou omáčkou. Dobre premiešajte.
- Šalát je pripravený. Pred podávaním môžete zdobiť cibuľovými krúžkami a posypať zmesou papriky.
Kuracie šalátový šalát
zloženie:
- chobotnice (možno použiť aj varené aj konzervované) - 250 gramov,
- varené kuracie filety - 250 gramov,
- nakladané uhorky - 300 gramov,
- soľ na chuť
- majonéza - na doplnenie paliva.
Metóda varenia
- Kalamáre rozrezané na malé kocky.
- Podobne, mletie a kuracie filety.
- Nakrájané uhorky tiež nakrájame na kocky.
- Zmiešajte kalmáre, kuracie mäso a uhorky. V prípade potreby môžete pridať určitú soľ.
- Šalátový šalát s majonézou. Dôkladne premiešajte. Rozložili sme sa do misky na šalát a podali sme sa na stôl.
Squid Salad "Holiday Decoration"
zloženie:
- chobotnice - 400 gramov,
- tvrdé vajcia - 2 kusy,
- majonéza - 100 gramov,
- petržlen - pár vetvičiek,
- soľ - na chuť.
Metóda varenia
- Kalamáre sú moje. Čistíme pokožku a vnútornosti. Trieste soľ.
- Na sporáku priveďte k varu pol litra soľnej vody.
- Vo vriacej vode znížte kalmáre. Varte 2-3 minúty po varení.
- Orezajte chobotnice na pásy.
- Vajcia sú čisté. Jemne rozdrvené. Spojujeme sa s chobotnicou.
- Soľný šalát. Vyplníme majonézou. Zamiešame.
- Vyzdobíme šalát s petržlenovou vňaťou a vyzdobíme ju s lahodným stolom.
Rýchly šalát s kalamari a zeleným hráškom
Budete potrebovať:
- konzervovaný hrášok - 1 môže,
- chobotnice - 3 kusy,
- tvrdé vajcia - 2 kusy,
- cibuľa - 1 kus,
- soľ na chuť
- majonéza - na doplnenie paliva.
Metóda varenia
- Kalamáre sa umyjú. Ponorte do vriacej vody na 3-5 minút.
- Posielame kalamáre do studenej vody. Wash. Odstráňte kožu. Vyrežte na pásy.
- Jemne nakrájajte vajcia.
- Čistite cibuľu. My. Jemne rezané.
- Mix v hlbokej miske, chobotnice, vajcia a cibuľa.
- Pridajte hrášok, nezabudnite vypustiť nadbytočnú kvapalinu.
- Pridáme trochu soli. Vyplníme majonézou. Zamiešame. Hotovo!
Šalát z kalmátov a nakladaných uhoriek "A la Olivier"
Budete potrebovať:
- chobotnice - 3 kusy,
- Nakrájané uhorky - 3 kusy,
- nevarené zemiaky - 3 kusy,
- varené mrkvy - 1 kus,
- konzervovaný zelený hrášok - 1 môže,
- majonéza - 200 gramov,
- greeny - 0,5 lúča,
- soľ - štipka,
- čerstvo mletý čierny korenie - štipka.
Metóda varenia
- Odlúpnite zemiaky. Nakrájajte na kocky.
- Mrkva čistá. Nakrájajte na kocky.
- Kaluže čisté, odstráňte vnútorné. Dôkladne umyte.
- Odošlete do vriacej soľnej vody. Varíme 5 minút po varení.
- Chladené kalmáre rozrezané na kocky.
- Nakrájané uhorky nakrájané na kocky.
- Moje zelené Obsushivayut. Nakrájajte jemne.
- Zmiešajte všetky pripravené zložky.
- Z pohára hrášku vypustite kvapalinu. Svoj obsah zasielame do šalátu.
- Sme soľ. Holenieme. Vyplníme majonézou. Zamiešame. Šalát "A la Olivier" je pripravený. Dali sme do misky šalát, podávajú sa na stôl!
Šalát s krabím mäsom v chobotnici
Budete potrebovať:
- squid - 2 kusy,
- varené vajcia - 1 kus,
- červená cibuľa - 1/2 kusov,
- krabie mäso - 30 gramov,
- ryža v balení - 1 porcia,
- kôpor - niekoľko vetvičiek,
- majonéza - 2 lyžice,
- soľ na chuť
- korenie - na chuť.
Metóda varenia
- Kalamáre sú čisté. Odstráňte vnútorné strany.
- Nalejte vodu do hrnca a pridajte soľ a korenie. Zapálili sme.
- Vo vriacej vode posielať chobotnice. Priveďte do varu. Odstráňte z tepla. Po 10 minútach ich vytiahnite z vody.
- Voda, v ktorej sme variť chobotnice, priniesli do varu. Vložte varené mäso do vriaceho vývaru. Cook 3 minúty. Vytiahnite.
- Vývar znova prinúť k varu. Vložte vrecko z ryže. Varte podľa pokynov na obale.
- Kalamáre vyrezané do kociek.
- Krabie mäso je tiež mleté.
- Mrkva čistá. Nakrájajte na kocky.
- Vajcia sa jemne rozpadali.
- Jemne nakrájajte cibuľu.
- Kombinujeme pripravené zložky.
- Pridajte ochladenú ryžu.
- Vyplníme majonézou. Zamiešame.
- Večera chobotnice so šalátom. Chladničku čistiame jednu hodinu.
- Dill môj. Obsushivayut. Brúsime. Posypte ich servírovacou doskou.
- Plnené chobotnice nakrájame na plátky. Rozložte na tanier. Podávajte stôl!
Kórejská Squid
Budete potrebovať:
- chobotnice - 300 gramov,
- mrkva - 1 kus,
- cibuľa - 1 kus,
- sójová omáčka - 4 lyžice,
- rastlinný olej - 3 lyžice,
- soľ na chuť
- mletá červená paprika - podľa vkusu.
Príprava:
- Kalamáre sú čisté. Ponorte do vriacej vody. Kuchajte 2 minúty.
- Wash. Vyrežte na pásy.
- Mrkva čistá. Rošt. Sme soľ. Nechajte päť hodiny.
- Cibuľa nakrájaná na krúžky.
- Smažte cibuľu v zahriatom rastlinnom oleji 10 minút na strednom ohni. Nezabudnite zmiešať.
- Kalamáre sa rozširujú do veľkej misy.
- Pridajte k nim mrkvu.
- Sme soľ. Holenieme. Nalejte sójovú omáčku. Dobre premiešajte. Odoberáme v chladničke na noc. Po uplynutí určeného času je šalát s kalmárom v kórejskom štýle pripravený. Uchovávajte ju v chladničke maximálne 3 dni.
Šalát z chobotnice, huby a zelené fazuľky pre tých, ktorí milujú ostrejšie
Budete potrebovať:
- chobotnice - 3 kusy,
- varené zemiaky - 3 kusy,
- Nakrájané uhorky - 3 kusy,
- cesnak - 3 klinčeky,
- zelené fazule - 200 gramov,
- šampiňóny - 200 gramov,
- rastlinný olej - 2 lyžice,
- majonéza - na chuť,
- soľ - na chuť.
Metóda varenia
- Kalmarchikov naleje vriacou vodou. Vyčistite a odstráňte vnútorné strany.
- Varte do vriacej vody 3 minúty po varení.
- Opláchnite so studenou vodou. Obsushivayut. Vyrežte na pásy.
- Fychajte do farebnej.
- Trochu sa opečieme v rastlinnom oleji.
- Samostatne, smažte huby.
- V smažených fazuli pridajte cesnak prechádzať lisom.
- Uhorky nakrájané na prúžky. Zmiešajte s fazuľami.
- Zemiaky rozrezané na pásy. Odoslané na šalát.
- Pridajte chobotnice a huby.
- Soľ (nepreháňajte to, nezabudnite, že solené uhorky). Vyplníme majonézou. Zamiešame. Šalát je pripravený!
Neobvykle chutný šalát s kalamárom a brandy
Budete potrebovať:
- squid - 2 kusy,
- tvrdé vajcia - 2 kusy,
- uhorky - 2 kusy,
- ľadový šalát - 1 kus,
- varené krevety, lúpané - 100 gramov,
- majonéza - 4 lyžice,
- kečup - 2 lyžice,
- Koňak - 2 lyžice,
- soľ - na chuť.
Metóda varenia
- Kalamáre sú čisté. Wash.Varte do vriacej vody po dobu 3 minút.
- Zrezali sme krúžky.
- Vajcia sú čisté. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Nakrájajte posledné pásy.
- Uhorka olúpaná. Nakrájajte na pásy alebo rozotrite hrubú strúhadlo.
- Môj šalát Obsushivayut. Roztrháme na kúsky.
- Zmiešame majonézu, kečup a koňak.
- Kombinujeme pripravené zložky. Nalejte omáčku. Zamiešame. Veľmi chutný a veľmi ľahký šalát je pripravený. Skúste to!
Svalnatý šalát s jablkami
Budete potrebovať:
- chobotnice - 300 gramov,
- Apple - 250 gramov,
- cibuľa - 100 gramov,
- majonéza - 100 gramov,
- varené vajcia - 5 kusov,
- soľ - 1/2 lyžičky,
- zelené - podľa želania.
Metóda varenia
- Kalamáre sú čisté. Naplňte vriacou vodou. Neuchujte viac ako 5 minút.
- Pohode. Nakrájajte na kocky.
- Vajcia sú čisté. Rúcať. Mix s chobotnice.
- Jablká sú čisté. Odstráňte semená. Nakrájajte na malé kocky. Odošleme do kalmára a vajec.
- Čistite cibuľu. My. Jemne rezané. Mixte s nasekanými prísadami.
- Sme soľ. Vyplníme majonézou. Zamiešame. Vloženie misky na šalát.
- Moje zelené Obsushivayut. Brúsime. Vyzdobíme jej šalát.
Slaninový šalát s hrozienkami a orechami
Budete potrebovať:
- chobotnice - 300 gramov,
- hrozienka - 1/2 šálka,
- nasekané orechy - 1/2 šálka,
- majonéza - na chuť.
Metóda varenia
- Rozvláknená hrozienka. My. Naplňte horúcou vodou. Potom, čo napučia, položte na uterák a vysušte.
- Kalamáre sú moje. Čistíme. Varte do vriacej vody na 3-5 minút.
- Chladené kalmárske mäso je rozrezané na prúžky alebo rozrezané na krúžky.
- Zmiešajte chobotnice s hrozienkami.
- Šalátový šalát s majonézou.
- Vložili sme misku na šalát a posypte ju orechmi pred podávaním. Odstráňte vzorku!
Ponúkli sme vám iba 13 receptov na chobotnice, ktoré môžete použiť na ozdobu sviatočného jedla. Avšak, ak chcete experimentovať, môžete kombinovať maslo s vašimi obľúbenými prísadami a je možné, že sa stanete autorom originálneho, chutného a zdravého šalátu. Dúfame, že sa s nami rozhodne podelíte o svoj recept v komentároch k tomuto článku. Kulinársky úspech a vychutnať si jedlo!