Szaboveronika

Ako variť chobotnicový šalát


Ako variť chobotnicový šalát / kuchařství

Pripravte sa na prijímanie hostí alebo len chcete nechať hýčkat vašu obľúbenú domácnosť s vynikajúcim šalátom? Pre dnešný príspevok bude pre vás mimoriadny záujem, pretože Vám ponúkame recepty na chobotnice, ktoré môžete bezpečne pridať do TOP 13 z najkvalitnejších a najjednoduchších. Vyskúšajte to a sme si istí, že aspoň jeden z nich bude určite zaujať dôstojné miesto v kuchárke.

Šalát s chobotnicou, ryžou a vajcami

Budete potrebovať:

  • čerstvé kalmáre - 500 gramov,
  • ryža - 200 gramov,
  • varené kuracie vajcia - 4 ks,
  • čerstvá uhorka - 2 malé kúsky,
  • rastlinný olej - 3 lyžice,
  • soľ - na chuť.

Metóda varenia

  • Riaďte ryžu až do varenia (varíme približne štvrtinu hodiny po vode). Sklopte sito naspäť.
  • Kalamáre nalejte vriacou vodou. Po ochladení vody umyte, vyčistite a nakrájajte na pásy.
  • Zahrejte rastlinný olej v panve. Rozširovali sme kalamáre. Prechádzame 3 minúty na strednom ohni, stále miešame.
  • Varené vajcia sa jemne rozpadajú.
  • Moje uhorky. Obsushivayut. Nakrájajte na kocky.
  • Zmiešajte všetky zložky v hlbokej miske. Pridajte trochu soli. Zamiešame. Šalát je pripravený!

Šalát s kalmármi, krevety a ryžou "Príbehy Neptúna"

Budete potrebovať:

  • varené kalmáre - 500 gramov,
  • tvrdý syr - 150 gramov,
  • varená ryža - 100 gramov,
  • varené krevety - 100 gramov,
  • Paradajky - 2 kusy,
  • 2 vajcia,
  • cesnak - 2 klinčeky,
  • majonéza - 250 ml,
  • soľ na chuť
  • čierny alebo červený kaviár - na dekoráciu.

Metóda varenia

  • Vajcia sú vylúpané. Triedíme priemerný strúhadlo.
  • Syrový syr.
  • Tomato mine. Obsushivayut. Nakrájajte na malé kocky.
  • Cesnak čistý. Prechádzame tlačou.
  • Kalamáre prechádzajú cez mlynček na mäso.
  • Kombinujeme kalmáre, cesnak a polovicu objemu majonézy potrebnej na prípravu šalátu.
  • Po príprave všetkých ingrediencií môžete začať zostavovať šalát.
  • Roztierajte varenú ryžu na rovnú misku.
  • Na vrchole položte polovicu kalamáre-cesnakovú hmotu.
  • Ďalšou vrstvou sú rajčiny.
  • Vložte vrstvu vajec na paradajky.
  • Squid sa vrátil.
  • Posypeme syrom.
  • Ľahko mačte s majonézou.
  • Roztierajte krevety.
  • Ozdobte kaviár.
  • Pripravený šalát pošlite v chladničke na najmenej pol hodinu, aby ste ju podali. Potom môžete prekvapiť hostí tým, že podáte na stôl krásny a chutný šalát.

Lean Squid Salát

Budete potrebovať:

  • chobotnice - 1 kus,
  • cibuľa - 1 kus,
  • cesnak - 1 hrebeň,
  • morský kel (vhodný varený, konzervovaný a dokonca aj mrazený) - 200 gramov,
  • varená repa - 100 gramov,
  • varené mrkvy - 100 gramov,
  • sójová omáčka - 2 lyžice,
  • rastlinný olej - 2 lyžice,
  • citrónová šťava - 1 lyžica,
  • Pepper mix - na chuť.

Metóda varenia

  • Kalamár čistý. Ponorte do vriacej vody. Varte na chvíľu.
  • Vyrežte chobotnice na pásy.
  • Stočte repu.
  • Mrkva sú tiež strúhané.
  • Cibuľa nakrájaná na polkruhy.
  • Spojte pripravené prísady s nakrájanou morskou kel (ak ste použili mrazené, potom musíte variť).
  • Sójová omáčka sa zmieša s rastlinným olejom, citrónovou šťavou a cesnakom prešiel lisom.
  • Obliecť sa varenou omáčkou. Dobre premiešajte.
  • Šalát je pripravený. Pred podávaním môžete zdobiť cibuľovými krúžkami a posypať zmesou papriky.

Kuracie šalátový šalát

zloženie:

  • chobotnice (možno použiť aj varené aj konzervované) - 250 gramov,
  • varené kuracie filety - 250 gramov,
  • nakladané uhorky - 300 gramov,
  • soľ na chuť
  • majonéza - na doplnenie paliva.

Metóda varenia

  • Kalamáre rozrezané na malé kocky.
  • Podobne, mletie a kuracie filety.
  • Nakrájané uhorky tiež nakrájame na kocky.
  • Zmiešajte kalmáre, kuracie mäso a uhorky. V prípade potreby môžete pridať určitú soľ.
  • Šalátový šalát s majonézou. Dôkladne premiešajte. Rozložili sme sa do misky na šalát a podali sme sa na stôl.

Squid Salad "Holiday Decoration"

zloženie:

  • chobotnice - 400 gramov,
  • tvrdé vajcia - 2 kusy,
  • majonéza - 100 gramov,
  • petržlen - pár vetvičiek,
  • soľ - na chuť.

Metóda varenia

  • Kalamáre sú moje. Čistíme pokožku a vnútornosti. Trieste soľ.
  • Na sporáku priveďte k varu pol litra soľnej vody.
  • Vo vriacej vode znížte kalmáre. Varte 2-3 minúty po varení.
  • Orezajte chobotnice na pásy.
  • Vajcia sú čisté. Jemne rozdrvené. Spojujeme sa s chobotnicou.
  • Soľný šalát. Vyplníme majonézou. Zamiešame.
  • Vyzdobíme šalát s petržlenovou vňaťou a vyzdobíme ju s lahodným stolom.

Rýchly šalát s kalamari a zeleným hráškom

Budete potrebovať:

  • konzervovaný hrášok - 1 môže,
  • chobotnice - 3 kusy,
  • tvrdé vajcia - 2 kusy,
  • cibuľa - 1 kus,
  • soľ na chuť
  • majonéza - na doplnenie paliva.

Metóda varenia

  • Kalamáre sa umyjú. Ponorte do vriacej vody na 3-5 minút.
  • Posielame kalamáre do studenej vody. Wash. Odstráňte kožu. Vyrežte na pásy.
  • Jemne nakrájajte vajcia.
  • Čistite cibuľu. My. Jemne rezané.
  • Mix v hlbokej miske, chobotnice, vajcia a cibuľa.
  • Pridajte hrášok, nezabudnite vypustiť nadbytočnú kvapalinu.
  • Pridáme trochu soli. Vyplníme majonézou. Zamiešame. Hotovo!

Šalát z kalmátov a nakladaných uhoriek "A la Olivier"

Budete potrebovať:

  • chobotnice - 3 kusy,
  • Nakrájané uhorky - 3 kusy,
  • nevarené zemiaky - 3 kusy,
  • varené mrkvy - 1 kus,
  • konzervovaný zelený hrášok - 1 môže,
  • majonéza - 200 gramov,
  • greeny - 0,5 lúča,
  • soľ - štipka,
  • čerstvo mletý čierny korenie - štipka.

Metóda varenia

  • Odlúpnite zemiaky. Nakrájajte na kocky.
  • Mrkva čistá. Nakrájajte na kocky.
  • Kaluže čisté, odstráňte vnútorné. Dôkladne umyte.
  • Odošlete do vriacej soľnej vody. Varíme 5 minút po varení.
  • Chladené kalmáre rozrezané na kocky.
  • Nakrájané uhorky nakrájané na kocky.
  • Moje zelené Obsushivayut. Nakrájajte jemne.
  • Zmiešajte všetky pripravené zložky.
  • Z pohára hrášku vypustite kvapalinu. Svoj obsah zasielame do šalátu.
  • Sme soľ. Holenieme. Vyplníme majonézou. Zamiešame. Šalát "A la Olivier" je pripravený. Dali sme do misky šalát, podávajú sa na stôl!

Šalát s krabím mäsom v chobotnici

Budete potrebovať:

  • squid - 2 kusy,
  • varené vajcia - 1 kus,
  • červená cibuľa - 1/2 kusov,
  • krabie mäso - 30 gramov,
  • ryža v balení - 1 porcia,
  • kôpor - niekoľko vetvičiek,
  • majonéza - 2 lyžice,
  • soľ na chuť
  • korenie - na chuť.

Metóda varenia

  • Kalamáre sú čisté. Odstráňte vnútorné strany.
  • Nalejte vodu do hrnca a pridajte soľ a korenie. Zapálili sme.
  • Vo vriacej vode posielať chobotnice. Priveďte do varu. Odstráňte z tepla. Po 10 minútach ich vytiahnite z vody.
  • Voda, v ktorej sme variť chobotnice, priniesli do varu. Vložte varené mäso do vriaceho vývaru. Cook 3 minúty. Vytiahnite.
  • Vývar znova prinúť k varu. Vložte vrecko z ryže. Varte podľa pokynov na obale.
  • Kalamáre vyrezané do kociek.
  • Krabie mäso je tiež mleté.
  • Mrkva čistá. Nakrájajte na kocky.
  • Vajcia sa jemne rozpadali.
  • Jemne nakrájajte cibuľu.
  • Kombinujeme pripravené zložky.
  • Pridajte ochladenú ryžu.
  • Vyplníme majonézou. Zamiešame.
  • Večera chobotnice so šalátom. Chladničku čistiame jednu hodinu.
  • Dill môj. Obsushivayut. Brúsime. Posypte ich servírovacou doskou.
  • Plnené chobotnice nakrájame na plátky. Rozložte na tanier. Podávajte stôl!

Kórejská Squid

Budete potrebovať:

  • chobotnice - 300 gramov,
  • mrkva - 1 kus,
  • cibuľa - 1 kus,
  • sójová omáčka - 4 lyžice,
  • rastlinný olej - 3 lyžice,
  • soľ na chuť
  • mletá červená paprika - podľa vkusu.

Príprava:

  • Kalamáre sú čisté. Ponorte do vriacej vody. Kuchajte 2 minúty.
  • Wash. Vyrežte na pásy.
  • Mrkva čistá. Rošt. Sme soľ. Nechajte päť hodiny.
  • Cibuľa nakrájaná na krúžky.
  • Smažte cibuľu v zahriatom rastlinnom oleji 10 minút na strednom ohni. Nezabudnite zmiešať.
  • Kalamáre sa rozširujú do veľkej misy.
  • Pridajte k nim mrkvu.
  • Sme soľ. Holenieme. Nalejte sójovú omáčku. Dobre premiešajte. Odoberáme v chladničke na noc. Po uplynutí určeného času je šalát s kalmárom v kórejskom štýle pripravený. Uchovávajte ju v chladničke maximálne 3 dni.

Šalát z chobotnice, huby a zelené fazuľky pre tých, ktorí milujú ostrejšie

Budete potrebovať:

  • chobotnice - 3 kusy,
  • varené zemiaky - 3 kusy,
  • Nakrájané uhorky - 3 kusy,
  • cesnak - 3 klinčeky,
  • zelené fazule - 200 gramov,
  • šampiňóny - 200 gramov,
  • rastlinný olej - 2 lyžice,
  • majonéza - na chuť,
  • soľ - na chuť.

Metóda varenia

  • Kalmarchikov naleje vriacou vodou. Vyčistite a odstráňte vnútorné strany.
  • Varte do vriacej vody 3 minúty po varení.
  • Opláchnite so studenou vodou. Obsushivayut. Vyrežte na pásy.
  • Fychajte do farebnej.
  • Trochu sa opečieme v rastlinnom oleji.
  • Samostatne, smažte huby.
  • V smažených fazuli pridajte cesnak prechádzať lisom.
  • Uhorky nakrájané na prúžky. Zmiešajte s fazuľami.
  • Zemiaky rozrezané na pásy. Odoslané na šalát.
  • Pridajte chobotnice a huby.
  • Soľ (nepreháňajte to, nezabudnite, že solené uhorky). Vyplníme majonézou. Zamiešame. Šalát je pripravený!

Neobvykle chutný šalát s kalamárom a brandy

Budete potrebovať:

  • squid - 2 kusy,
  • tvrdé vajcia - 2 kusy,
  • uhorky - 2 kusy,
  • ľadový šalát - 1 kus,
  • varené krevety, lúpané - 100 gramov,
  • majonéza - 4 lyžice,
  • kečup - 2 lyžice,
  • Koňak - 2 lyžice,
  • soľ - na chuť.

Metóda varenia

  • Kalamáre sú čisté. Wash.Varte do vriacej vody po dobu 3 minút.
  • Zrezali sme krúžky.
  • Vajcia sú čisté. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Nakrájajte posledné pásy.
  • Uhorka olúpaná. Nakrájajte na pásy alebo rozotrite hrubú strúhadlo.
  • Môj šalát Obsushivayut. Roztrháme na kúsky.
  • Zmiešame majonézu, kečup a koňak.
  • Kombinujeme pripravené zložky. Nalejte omáčku. Zamiešame. Veľmi chutný a veľmi ľahký šalát je pripravený. Skúste to!

Svalnatý šalát s jablkami

Budete potrebovať:

  • chobotnice - 300 gramov,
  • Apple - 250 gramov,
  • cibuľa - 100 gramov,
  • majonéza - 100 gramov,
  • varené vajcia - 5 kusov,
  • soľ - 1/2 lyžičky,
  • zelené - podľa želania.

Metóda varenia

  • Kalamáre sú čisté. Naplňte vriacou vodou. Neuchujte viac ako 5 minút.
  • Pohode. Nakrájajte na kocky.
  • Vajcia sú čisté. Rúcať. Mix s chobotnice.
  • Jablká sú čisté. Odstráňte semená. Nakrájajte na malé kocky. Odošleme do kalmára a vajec.
  • Čistite cibuľu. My. Jemne rezané. Mixte s nasekanými prísadami.
  • Sme soľ. Vyplníme majonézou. Zamiešame. Vloženie misky na šalát.
  • Moje zelené Obsushivayut. Brúsime. Vyzdobíme jej šalát.

Slaninový šalát s hrozienkami a orechami

Budete potrebovať:

  • chobotnice - 300 gramov,
  • hrozienka - 1/2 šálka,
  • nasekané orechy - 1/2 šálka,
  • majonéza - na chuť.

Metóda varenia

  • Rozvláknená hrozienka. My. Naplňte horúcou vodou. Potom, čo napučia, položte na uterák a vysušte.
  • Kalamáre sú moje. Čistíme. Varte do vriacej vody na 3-5 minút.
  • Chladené kalmárske mäso je rozrezané na prúžky alebo rozrezané na krúžky.
  • Zmiešajte chobotnice s hrozienkami.
  • Šalátový šalát s majonézou.
  • Vložili sme misku na šalát a posypte ju orechmi pred podávaním. Odstráňte vzorku!

Ponúkli sme vám iba 13 receptov na chobotnice, ktoré môžete použiť na ozdobu sviatočného jedla. Avšak, ak chcete experimentovať, môžete kombinovať maslo s vašimi obľúbenými prísadami a je možné, že sa stanete autorom originálneho, chutného a zdravého šalátu. Dúfame, že sa s nami rozhodne podelíte o svoj recept v komentároch k tomuto článku. Kulinársky úspech a vychutnať si jedlo!



Najlepšie články