Ako variť omeletu v pomalom sporáku

Multivarka výrazne uľahčila prácu hostesky v kuchyni. Koniec koncov, pomocou tejto nádhernej technológie môžete variť polievky, pečienky, ryžu a dokonca aj omeletu.

Omeleta v pomalom sporáku sa takmer vždy získa. Hlavná vec je vybrať úspešný recept a správne nastaviť program.

Tajomstvo varenia

• Ak chcete, aby sa omeleta v pomalom sporáku ukázala svieža a vysoká, musíte mať najmenej päť vajec a dostatok mlieka.
• Vajcia s mliekom nie sú porazené, ale len miešané až do hladkej. Pre tento účel je najlepšie šľahanie.
• Zatiaľ čo multicooker neotvára veko, inak sa omeleta usadí.
• Taktiež neodstraňujte omeletu z misy. Po ukončení času pečenia musíte počkať 5-10 minút a potom otvoriť veko.
• Môžete pridať inú zeleninu, klobásy, huby, syry do omelovej hmoty. Ale musíte byť pripravení na skutočnosť, že omeleta s výplňami sa často ukáže nie tak vysoko, ako by sme chceli, a veľmi často sa usadzuje. Aj keď to neovplyvňuje jeho chuť.
• Niektoré ženy v domácnosti pridať múku do omelety. Z tohto dôvodu nespadá, ale stane sa hustší. Ak to vyhovuje jedlík, potom tento recept má právo existovať.

Existuje veľa receptov na omeletu a každá žena v domácnosti sa domnieva, že iba jej omeleta je varená podľa všetkých pravidiel a najchutnejšie. Preto vám budú uvedené nižšie receptúry na rôzne omelety a vy si vyberiete, čo chcete ochutnať.

Omeletu s mliekom v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 5 ks;
• mlieko - 2 t;
• soľ - podľa chuti;
• maslo - 20 g

Metóda varenia

• Zlomte vajcia do misy a vylejte mlieko. Soľte to.
• Pomocou šľahača miešajte zmes, až kým sa neobjavia prvé bubliny.
• Namočte dole a boky misky s viacerými varnými doskami olejom a nalejte zmes vaječného mlieka do nej.
• Zatvorte veko a nainštalujte program Pečenie. Varíme 20 minút.
• Počkajte 5 minút a otvorte veko. Nakloňte misku a jemne umiestnite omeletu na rovnú dosku, ktorá je predhriata. Toto sa musí urobiť, aby sa zabezpečilo, že omele z teplotného rozdielu neklesne.

Omeletu so zakysanou smotanou v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 5 ks;
• mlieko - 100 ml;
• kyslá smotana - 50 g;
• maslo - 20 g;
• soľ - na chuť.

Metóda varenia

• V miske rozlomte vajcia. Naliať mlieko, dať kyslou smotanou a soľ.
• Zozbierajte zmes šľahačkou alebo vidličkou.
• Zmiešajte misku multicooker s olejom a nalejte zmes vaječného mlieka do nej.
• Zatvorte multicooker s vekom, nastavte režim "Pečenie" a varte 25 minút.
• Po 5 minútach opatrne rozložte omeletu na predhriaty tanier. Môže sa tiež odrezať silikónovou špachtľou priamo do misy a položiť na porcie na taniere.

Omeleta so syrom v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 4 ks;
• mlieko - 300 ml;
• soľ - podľa chuti;
• tvrdý syr - 50 g;
• maslo - 20 g

Metóda varenia

• Do misy rozlomte vajcia a nalejte mlieko. Soľte to.
• Bete zmesou šľahačkou, až kým sa neobjaví malá pena.
• Namontujte spodnú stranu a strany misky s multicookerom olejom. Nalejte zmes vaječného mlieka.
• Zavrite multicooker s vekom a pečte omeletu 25 minút v režime "Pečenie".
• Sýrový rošt.
• Horúcu omeletu položte na taniere a posypeme strúhaným syrom.

Omeleta s klobásou, paradajkami a syrom v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 5 ks;
• mlieko - 1 polievková lyžica;
• párky - 2 ks;
• paradajky - 2 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ - podľa chuti;
• mletý čierny korenie - štipka;
• zelená cibuľa - 2 perie;
• maslo - 20 g

Metóda varenia

• Zmiešajte misku multicooker.
• Rezané klobásky nakrájajte na plátky, vložte do misy a smažte v režime pečenia na 5 minút.
• Kocky paradajky a pridajte do klobás.Miešajte a varte ďalších 5-10 minút, kým sa tekutina nevyparí.
• Do misy rozlomte vajcia a nalejte mlieko. Vložte korenie. Zmes miešajte šľahačkou.
• Do zmesi vaječného mlieka pridajte sekanú zelenú cibuľu a znova premiešajte.
• Reštartujte program multicooker opätovným výberom režimu pečenia. Naplňte hmotnosť vajec s párky. Mierne premiešajte, zakryjte a varte 25 minút.
• Sýrový rošt na jemnom strúhadle a posypeme omeletu je pripravený. Nechajte to pod pokrievkou, aby sa syr roztavil.
• Omeletu položte na predhrievanú dosku a podávajte ju.

Omeletu s karfiolom a klobásou v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 6 ks;
• mlieko - 2 t;
• karfiol - polovice otvoru;
• Klobása - 100 g;
• zelená cibuľa - 2 perie;
• soľ - podľa chuti;
• mletý čierny korenie - štipka;
• maslo - 20 g

Metóda varenia

• Umyte kapustu a rozoberte ju do kvetenstva.
• Ponorte ich do vriacej soľnej vody a varíme 3 minúty.
• Odstráňte kvetenstvo pomocou štrbinovej lyžice a vychladnite.
• Klobásu nakrájajte na kocky alebo slamky.
• Cibuľa nakrájame na tenké krúžky.
• V miske, prelomiť vajcia, naliať mlieko, dať korenie. Pomocou šľahača alebo vidličky miešajte zmes, kým sa neobjavia prvá bubliny.
• Pridajte kapustu, klobásu a cibuľu. Zmiešajte znova.
• Zmiešajte misku multicooker s maslom a vložte zmes do nej.
• Zatvorte multicooker s vekom a varte 25 minút nainštalovaním programu Pečenie.
• Omeleta je veľmi mäkká a jemná, takže ju môžete rozdeliť na porcie priamo v miske a potom ju dať do porcií.

Omeletu s múkou v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 6 ks;
• mlieko - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica. l;
• soľ - podľa chuti;
• soda - štipka;
• maslo - 20 g

Metóda varenia

• Naliať múku do misy a miešaním šľahačkou nalejte mlieko do tenkého prúdu.
• Pridajte vajcia, soľ a sódu.
• Pri nízkej rýchlosti zmiešajte zmes so zmiešavačom a nepúšťajte ju do bohatej peny.
• Rozmiešajte misku multicooker s olejom a nalejte zmes do nej. Zatvorte veko.
• Zapnite pomalý sporák v režime pečenia a varte 25 minút.
• Neotvárajte viečko po dobu piatich minút a potom opatrne odstráňte omeletu na plochom predhriatej doske. Vyrežte na porcie. Tento recept je vhodný pre tých, ktorí milujú hustú omeletu.

Omeleta so šampiňónmi a kyslou smotanou v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 6 ks;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• čerstvé šampiňóny - 200 g;
• zelená cibuľa - 2 perie;
• syr - 100 g;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
• soľ a korenie podľa chuti.

Metóda varenia

• Dôkladne opláchnite huby a nakrájajte na plátky.
• Nalejte olej do misky pomalého sporáka a umiestnite huby. Nainštalujte program "Pečenie". Keď je veko otvorené, varite, kým sa tekutina nevyparí a huby sa začnú mierne vyprážať.
• Pridajte nakrájanú cibuľu a korenie. Zamiešame. Odpojte multicooker.
• Do misy vložte vajcia a kyslou smotanou. Ľahko šľahnúť.
• V tejto zmesi upečte vyprážané huby a syr nastrúhaný na strednom strúhadle. Zamiešame.
• Ak je v režime multicooker funkcia "Omelet", vyberte ju. Môžete však použiť režim "Pečenie". Nalejte zmes do misky, zatvorte veko a varíme 20-25 minút.
• Jemne odstráňte omeletu na doske a nakrájajte na časti.

Omeleta s hubami, paradajkami a syrom v pomalom sporáku

zloženie:

• vajcia - 4 ks;
• huby - 200 g;
• syr - 80 g;
• čerstvé paradajky - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ - podľa chuti;
• mletá čierna paprika - podľa chuti;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Čistite a opláchnite huby. Varíme ich v nasolenej vode. Chladni, vysušte na uteráku a nakrájajte na kúsky.
• Nakrájajte cibuľu na pásy.
• Rozmiešajte misku multicooker s olejom, vložte huby a cibuľu. Vyberte režim pečenia alebo vyprážanie. Vložte huby, cibuľu a smažte s otvoreným vekom, až kým cibuľa nie je zapečená.
• Do misy rozlomte vajcia a jemne ich rozliahnite. Pridajte huby, korenie a premiešajte.
• Nalejte sporák do misy, znova nastavte režim pečenia a omeletu varte 20 minút.
• Rezané paradajky nakrájajte na plátky.
• Syr trenie na strednej strúhadlo.
• Otvorte veko multicookeru. Vložte plátky paradajok na omeletu a naplňte ju sýrom. Zahrejte omeletu na 5-10 minút. Počas tejto doby sa syr roztopí a paradajky budú mäkké.
• Nechajte omeletu stáť v miske 5 minút a opatrne ju odstráňte na predhriatej doske.

Omeleta sterili v pomalom sporáku

Pani používajú zriedka. Zdá sa, že mnohí sú zmätení svojim malým objemom. Ale ak sa k tvorivému vareniu priblížite, môžete dokonca vyrobiť omeletu v parnej miske.

K tomu budete potrebovať akýkoľvek tvar, ktorý ľahko zapadne do misy. Ale zároveň by mal byť dostatok miesta pre cirkuláciu pary.

Na výrobu muffín môžete použiť malé silikónové plechovky.Potom každý člen rodiny dostane osobnú časť omelety. Samozrejme, ak je počet jedlík obmedzený.

zloženie:

• vajcia - 5 ks;
• mlieko - 250 ml;
• maslo - 10 g;
• soľ - na chuť.

Metóda varenia

• V miske, prelomiť vajcia, nalejte mlieko, dať soľ.
• Mierne porazte zmes šľahačkou, kým sa neobjavia prvé bubliny alebo sa jednoducho zmiešajú s vidličkou.
• Zmäknite tvar s maslom a nalejte zmes vaječného mlieka do nej. Formulár umiestnite do parnej nádoby.
• V multi-sporák hrnca, nalejte pol litra vody. Vložte kontajner do nej. Zatvorte veko. Zapnite multicooker a nastavte režim "Steaming". Varíme 20 minút.
• Jemne otočte omeletu cez plochú misku a podávajte ju.

Hosteska poznámka

• Aby multicooker slúžil dlhú dobu, nezabudnite použiť len drevené alebo silikónové lopaty a lyžice. Kovové lyžice pokazia kryt misky a potom všetky nádoby v nej spália.
• Aby hotová omáčka neklesla, ihneď po varení ju nechajte v miske aspoň 5 minút a potom ju položte na tanier.