Existuje názor, že vodka nemá žiadne obmedzenia a môže byť uložená veľmi dlho. Niet divu, že lekárske tinktúry robia na alkohole, aby sa nezkazili.
A vodka je etylalkohol, zriedený vodou tak, aby sa získala 40-stupňová alkoholová kvapalina. Samozrejme, veľa technologických procesov sa podieľa na výrobe vodky, ale tento článok sa bude zaoberať jej skladovaním.
Ukázalo sa, že vodka sa môže zhoršiť, ak nie je správne uložená. Zvlášť sa to týka nápojov v krásnom neobvyklom kontajneri. Často je taká vodka umiestnená na najvýznamnejšom mieste, aby prekvapila svojich priateľov a známych. A to stojí vo svetle, ale v tom čase sa v ňom vyskytuje chemická reakcia, ktorá poškodzuje kvalitu nápoja.
teda vodka sa musí uchovávať na tmavom mieste, Môže to byť šatník, nočný stolík, bar, krabica, ktorá by nemala byť umiestnená v blízkosti radiátorov alebo kachlí - vysoké teploty majú tiež negatívny vplyv na vodku.
Chladnička je najlepším miestom na uloženie vodky. Najmä ak v jeho zložení sú chute, farby, korenie. Koniec koncov, nie je známe, ktoré komponenty výrobcovia pridali do tohto horúceho nápoja a akú chemickú reakciu prebieha v tejto fáze vo fľaši.
Predpokladá sa, že vodka sa môže skladovať v mrazničke, pretože alkohol neumožní zmrazenie. Ale znalci tohto kvalitného nápoja sa domnievajú, že jeho kvalita po skladovaní pri nižších teplotách sa zhoršuje.
Neustále tvrdia, ako dlho môže fľaša vodky stáť v chladničke alebo v bare. Niektorí ľudia si myslia, že vodka je produkt, ktorý nepoškodzuje. Iní sú obozretní z tohto tvrdenia.
Nie je známe, aký alkohol bol použitý pri výrobe vodky, akej vody, ako sa destilácia alebo čistenie surovín uskutočnilo. teda je lepšie, aby sa vodka neukladala dlhšie ako rok, Výnimkou môže byť len drahá vodka vyrobená z vysoko kvalitných surovín. Ale obyčajný spotrebiteľ, spravidla, to nemôže vedieť.
A ak sa k vodke pridajú dochucovacie a aromatické zložky, ich skladovateľnosť sa znižuje na polovicu alebo dokonca strojnásobuje. A to je prípad, keď sa vodka skladuje vo vhodnej nádobe.
Napriek rozmanitosti fliaš vyrobených z plastu, keramiky, dokonca aj kryštálov, Najvhodnejšou nádobou na vodku je sklo, Vo sklenenej fľaši je vodka najlepšie skladovaná.A ak je sklo tiež matné, je to ďalší doplnok, keď je uložený.
Ak sa vodka naleje do sklenenej fľaše, je to dobré. Ale niekedy sa predáva v plastu. Takéto kontajnery sú dostupné z lacnej vodky, ktorá sama osebe nie je dôveryhodná.
Ak sa vodka skladuje v plastových kontajneroch, v priebehu času sa vo fľaši objavia nezvratné zmeny, pretože plast, ktorý interaguje s agresívnym médiom, postupne uvoľňuje do kvapaliny škodlivé látky. Vôbec nie je vodka najčastejšie otrávená v takejto nádobe.
teda plastová fľaša vodka musí byť nalievaná do skla a dobre zakrytá, Ak fľaša nie je správne uzavretá, alkohol sa veľmi rýchlo vysychne a vodka bude oveľa slabšia. A voda sa tiež postupne odparí.
Fľaša vodky, ktorá sa začala, by sa nemala uchovávať dlho ani v chladničke, pretože vzduch, ktorý vstúpil dovnútra, začne proces chemickej reakcie, čo zmení kvalitu vodky nie k lepšiemu.
Ale bez ohľadu na to, ako je vodka uložená, musí byť pravidelne kontrolovaná. Ak sa zmenila farba (hlavne s farebnými nápojmi alebo infúziou bylinkami) alebo sa objavil sediment, potom sa nemôže spotrebovať vnútri. Takáto vodka je vhodná len na trenie alebo kompresie.
Výsledok:
