Kaviár z repy, cibule a cesnaku je skutočnou klasikou tohto žánru. Pravdepodobne je tento kaviár druhým najobľúbenejším jedlom z cukrovej repy po vinaigrette. Strihané sladké repy so smaženou cibuľkou a cesnakom, a dokonca aj s vlašskými orechmi, a dokonca aj v Fast - dobre, kto tu odoláva? Áno, a variť taký kaviár je ľahké. Najdlhšie a najťažšie je varenie zeleniny, pretože to môže trvať veľa času. Zvážte preto túto fázu vopred. Môžete variť repu v pomalom sporáku - potom vaša prítomnosť nie je potrebná.
Zoznam zložiek:
1. Vzhľadom na skutočnosť, že repa už bola varená, začneme pripravovať zeleninu na zazharki. Cesnak a cibuľa musia byť olúpané. S určeným množstvom cesnaku predkrm sa ukáže docela pikantné, takže môžete pridať o niečo menej. Po odlupovaní jemne nakrájajte cibuľu a môžete nakrájať cesnak alebo ho preskočiť špeciálnym lisom (cesnakový lis).
2. Ochuďte a odlúpnite varené repy.
3. Rozvláknite varené repy na malom alebo hrubom strúhadle.No, s pomocou jemného strúhadla sa ľahšie získava ľahké občerstvenie a ak ho miesite rovno lyžičkou, môžete ho rozložiť na chlieb.
4. Zahrejte rastlinný olej v panvici. Ak sa na Rýchle nedržíte alebo nekončíte inokedy, môžete siariť zeleninu a maslo. Pečieme na veľmi nízkom horizonte, pretože cesnak sa rýchlo začne horieť. Akonáhle sa zelenina stáva karamelizovanou, presuňte ju z panvice na misku na šalát na repu.
5. Rozdelte orech a odstráňte jadrá, môžete ich rozdrviť do stavu malých drobek alebo nechať kusy.
6. Ak je to potrebné, pridajte soľný predjedlo, pridajte čierny korenie a premiešajte. Niektoré hostesky si k tomuto predjedlo pridajú majonézu, takže ak sa držíte štíhlej diéty, použite štíhle majonézu. Vo všeobecnosti, kaviár z repy, cibule a cesnaku, a tak to vyzerá bez majonézy šťavnaté.
