Pomalý sporák nemá žiadnych konkurentov, pokiaľ ide o varenie mäsa, hlavne hovädzieho mäsa. Preto navrhujeme použiť pomalý sporák. Mäso je jemné a vývar je nasýtený. Zemiaky, ktoré sú dusené súčasne s hovädzím mäsom, sú namočené v mäsovom bujóne, ktorý už nepotrebuje žiadne ďalšie príchute ochucovadiel. Kvetinový list a kôprid ako posilňovač chuti budú dosť dosť.
Jedlo samo o sebe je prekvapivo jednoduché, veľmi chutné a ak to môžem povedať, doma v teplom stave. Rovnako ako akékoľvek domáce jedlo, môžete ho meniť a upravovať so zameraním na obsah chladničky. Napríklad namiesto hovädzieho mäsa, hydiny alebo bravčového mäsa. Pridajte zelené fazuľky, papriku alebo mrkvu na zemiaky. Deti zvyčajne milujú dusené zemiaky viac kvapalné a muži silnejší as množstvom mäsa. Takže ak si prajete, môžete zmeniť množstvo vody a samotné ingrediencie samotné.
Ako už bolo spomenuté vyššie, vývar a jedlo samotné sú veľmi bohaté, takže pražená zelenina je zásadne vylúčená. Zvyčajne sa zelenina vypráža, aby poskytla extra chuť.Tu potreba tejto akcie jednoducho zmizne - chutné a tak. Mimochodom, z tohto dôvodu budete potrebovať veľmi málo času a pracovných nákladov na varenie. Začnime varenie!
prísady:
1. Keďže základom nášho jedla je prirodzená a bohatá chuť mäsa, je žiaduce, aby bol čerstvý a nemastný. Odstránime všetko z toho nadbytočné: pruhy, film, nádoby, tuk. Umyte pod tečúcou studenou vodou, nakrájajte na malé kocky s ostrým nožom. Dávame hovädzie mäso v miske pomalého sporáka.
2. Cibuľa čisté, umývanie, skartovať tenké polkruhy, alebo ako sa vám páči, nezáleží na tom. Len s polovičnými krúžkami vyzerá zaujímavá.
Zakryte cibuľové mäso.
3. Umyte hľuzy zemiakov, odstráňte pokožku. Nakrájajte na kocky. Do vývaru bol priehľadný, nakrájané zemiaky môžu byť umývané studenou vodou. Takže sa zbavíme časti škrobu obsiahnutého v hľuzách.
4. Zemiaky položte hore.
5. Kopr odstráňte silné stonky, jemne nakrájajte.Naložte na iné produkty v miske. Pridajte bobkový list, soľ na chuť, ak chcete vložiť korenie, zakryte vodou.
6. Ak je hotový vývar, môžete ho použiť namiesto vody. Pridáme množstvo vody podľa nášho uváženia, kto miluje spôsob. Takmer polovica pridanej vody sa vyparí.
7. Zvoľte režim "Quenching", nastavte čas - 2 hodiny. Po zazvonení otvorte a podávajte horúce v hlbokých platniach.
