Malá kapusta ružičkového kelu - skvelý produkt na prílohu. Sú krásne, zdravé, chutné a môžu byť varené rôznymi spôsobmi.
Veľmi jednoduchá metóda varenia, zabíjanie niekoľkých vtákov s jedným kameňom - praženie mäsa v rukáve spolu so surovými kochanchikami. Korenie a korenie spadajú priamo na dve, kapusta dáva svoju chuť mäsu a mäsová šťava slúži ako druh marinády na kapustu.
Pripravte si vhodnú omáčku na túto pečenú omáčku - a vyberte si jednu večeru z jednej pece na pečenie.
prísady:
Čas prípravy: 1 hodina 15 minút, počet porcií: 5.
1. Na prípravu tohto jedla je najlepšie hodí hovädzie sviečkovice bez kosti. Musí sa opláchnuť pod tečúcou vodou, odrezať pruhy a chrupavku, ak nejaké, a rozrezať na stredne veľké časti.
2. Usporiadajte plátky hovädzieho mäsa na reznú dosku, soľou a paprikou, posypeme korením. Na korenie hovädzieho mäsa, ako sú provenienčné byliny, rozmarín, muškátový oriešok.Hore s jemne nasekaným alebo cesnakom preskakované cez lis na cesnak.
3. Zložte mäso do misy, pridajte pár lyžičiek rastlinného oleja a dobre premiešajte.
4. Vypláchnite ružičkový kel pod tečúcou vodou, odstráňte horné listy, ak sú pomalé a nechajte trochu vysušiť.
5. Mäso so zelím zložte do obalu na pečenie a dobre ho prilepte na oboch stranách. Odošlite v predhriatej rúre na 180 stupňov na 1 hodinu.
6. Skontrolujte, či je pripravená nádoba pripravená na prípravu a podávajte teplé, ozdobte zeleninou.
