Kiwi sendviče

Kiwi je nielen zdravý, ale má aj jedinečnú ovocnú chuť. Robia s ňou dezerty a slané občerstvenie. Sendviče s kiwi vyzerajú tak elegantne a nezvyčajne, že môžu zdobiť ľubovoľný stôl. Súčasne sa pripravujú tak ľahko a rýchlo, že môžu byť vyrobené na raňajky alebo občerstvenie v pracovných dňoch.

Vlastnosti prípravy

Každý z typov sendvičov s kiwi má jedinečnú chuť, technológia prípravy týchto občerstvenia môže byť odlišná. Existuje len niekoľko bodov, ktoré nebránia tomu, aby šéfkuchár začal pripravovať tieto jedlá:

Kiwi sendviče môžu byť sladké alebo občerstvené jedlo. Z toho závisí výber voľných zložiek.
Pšeničný chlieb pre kiwi sendviče je vhodnejší ako žito.
Ak sú plátky chleba predsušené alebo vyprážané, sendviče budú lepšie ochutnať. Pri pražení chleba sa nadbytočný olej odstraňuje položením kúskov na obrúsok. Ak chcete kusy chleba vysušiť, použite rúru alebo hriankovač. To sa môže uskutočniť v suchom panvici.
Kivi môžu byť konzumované bez čistenia, hlavnou úlohou je dobre umyť ovocie pred použitím. Avšak, ak budete ponúkať kivi sendviče pre hostí, bude lepšie uvoľniť ovocie z kôry.
Ak chcete urobiť sendviče krásny tvar, môžete použiť plechy na pečenie alebo pohár a vymačkáte ich z figúrok na chlieb.
Sendviče s kiwi sú pripravené rýchlo, takže nie je potrebné robiť ich vopred. Po dlhom ležaní na voľnom priestranstve sa ovocie stáva ľahké. To nepriaznivo ovplyvňuje ich vzhľad a chuť.

Kiwi sendviče vyzerajú jasne a chutne, dokonca aj bez dodatočnej dekorácie, ale ak sa rozhodnete ich zdobiť niečím iným, nie je problém.

Sladké kivi sendviče

zloženie:

bageta - 0,3 kg;
Kiwi - 0,2 kg;
mäkký tvaroh - 0,2 kg;
pomarančová šťava - 20 ml;
jadier z vlašských orechov - 50 g;
kyslá smotana - 50 ml;
med - 20 ml;
pomarančová kôra - štipka.

Spôsob prípravy:

Rozdrviť jadrá z vlašských orechov v maltách alebo kotlety s mixérom.
Med sa topí do tekutého stavu.
Tvarohový syr, orechy, med, kyslá smotana, džús a kôra, miesto v miskovom mixéri. Beat, aby ste získali jednotnú vzdušnú hmotnosť.
Vypustite chlieb, nakrájajte na tenké plátky a vložte do rúry 20-30 minút. Pri sušení sa kúsky chleba niekoľkokrát nezasahujú do otáčania.
Roztierajte hmotnosť tvarohu.
Odlúpnite a nakrájajte kivi.Roztierajte plátky ovocia cez sendviče.

Sendviče pre tento recept môžu byť horúce. Potom chlieb nie je predsušený, ale roztieranie tvarohu s plátkami a pokrývajúce kivi, umiestnený na 5-10 minút v peci vyhrievanej na 180 stupňov.

Sendviče s kiwi, roztaveným syrom a cesnakom

zloženie:

krájaný bochník - 0,3 kg;
tavený syr - 150 g;
Kiwi - 150 g;
cesnak - 2 klinčeky;
majonéza - 40 ml;
maslo - koľko pôjde.

Spôsob prípravy:

Baton rozrezaný na plátky nie viac ako jeden centimeter. Vyhoďte ich v suchom panvici alebo v hriankovačke.
Keď chlieb ochladí, naneste tenkú vrstvu masla.
Syr na pol hodinu, vložte do mrazničky, aby bolo ľahšie mletie strúhaný. Vyhoďte ho.
Pridajte cesnak a majonézu prechádza lisom do syra, premiešajte.
Vložte tvarohový tvaroh.
Peel kivi, nakrájajte ich tenké pozdĺž sendvičov.

Jemné sendviče s pikantnou chuťou pravdepodobne nebudú môcť nikoho nechať ľahostajným.

Sendviče s kiwi, syrom a vajcom

zloženie:

toastový chlieb - 0,3 kg;
tvrdý syr - 150 g;
cesnak - 2-3 strúčiky;
Kiwi - 100 g;
kuracie vajce - 2 ks;
majonéza, čerstvý kôpor - na chuť;
rastlinný olej - koľko pôjde.

Spôsob prípravy:

Pomocou foriem alebo skla vytlačte z chleba kruhy maximálneho možného priemeru.
Smažte chlieb v rastlinnom oleji. Vložte obrúsok tak, aby absorboval nadbytočný olej.
Vařené vajcia. Ochlaďte ponorením do studenej vody na 5 minút. Vyčistiť. Hrubé trenie.
Na hrubom strúhadle nakrájajte syr a vložte ho do vajíčka.
Peel kiwi, nakrájame na malé kocky, dal zvyšok zložiek.
Chladený chlieb, treťte s cesnakom, nakrájajte cesnakové strúčiky na polovicu.
Pridajte majonézu na syr, kivi a vajce, premiešajte.
Rozložte občerstvenie na plátky chleba. Ozdobte kokteilmi.

Snack, varené podľa tohto receptu, sa ukáže byť uspokojivé. Také sendviče sú vhodné na raňajky. Ak chcete hostia krúžiť výdatným spôsobom, môžu sa podávať na bufetovom stole.

Sendviče s kiwi a krabovými tyčinkami

zloženie:

krájaný bochník - 0,3 kg;
Kiwi - 0,2 kg;
krabové tyčinky - 100 g;
tvrdý syr - 80 g;
cesnak - 2 klinčeky;
mletý čierny korenie - štipka;
majonéza - 100 ml.

Spôsob prípravy:

Zmrznuté krabie palice, bez rozmrazovania, bez filmu a nakrájajte na strúhadlo.
Vymažte syr.
Cesnak rozseknite špeciálnym lisom.
Zmiešajte syr, krabové tyčinky a cesnak, paprikujte a sezónu s majonézou.
V hriankovacom prístroji alebo v rúre vysušte tenký plátkový chlieb a rozotrite ho pripraveným šalátom.
Nakrájajte olúpaný kivi na tenké plátky, ozdobte sendviče.

Kiwi sendviče s krabovými palicami jedinečnú chuť, ktorá ich premení na lahodnú pochúťku.

Sendviče s kivi a lososom

zloženie:

toastový chlieb - 0,3 kg;
solený losos - 100 g;
maslo - 50 g;
Kiwi - 0,2 kg;
Bulharský korenie (žltá alebo oranžová je lepšia) - 0,2 kg.

Spôsob prípravy:

Chlieb suchý, roztierajte tenkú vrstvu masla.
Losos nakrájaný na tenké prúžky šírky nepresahujúcej 1 cm.
Semená korenia sa odstránia. Nakrájajte na pásy približne rovnakej veľkosti ako ryby.
Odlúpnite a nakrájajte kivi v malých prúžkoch. Za týmto účelom je ovocie najskôr narezané na platne, potom pásy približne 1 cm široké.
Rozložte na plátky chleba, striedajúce sa, pásy kiwi, lososa a korenie.

Sendviče vyrobené podľa vyššie uvedeného receptu, vyzerajú tak jasné a optimistické, že vás chcú vyskúšať aj u detí, ktoré sa nerozlišujú veľkou láskou k jedlu.Ak im ponúknete takéto sendviče na raňajky, pravdepodobne nebudú chodiť do škôlky alebo školy hladné. Odovzdanie občerstvenia na sviatočný stôl by bolo tiež dobrý nápad.

Sendviče s červenou rybou a kivi

zloženie:

pšeničný chlieb - 0,3 kg;
Kiwi - 0,2 kg;
solené červené rybie filé - 0,2 kg;
biely syr - 150 g;
olivy - koľko pôjde.

Spôsob prípravy:

Polovice chleba nakrájame na plátky s hrúbkou asi 1 cm a hrúbkou približne 4 cm až 4 cm. Zostávajúci chlieb nakrájajte na kocky o centimeter alebo jeden a pol.
Rozstrihnite syr a ryby v rovnakých kockách.
Peel kiwi, nakrájajte rovnako ako ostatné prísady.
Chlieb vysušte v rúre.
Pre každý kus chleba položte kôru ryby, kivi, syr a chlieb, korunujte pyramídu s olivovníkom a upevnite ju dekoratívnym alebo dreveným špízom.

Takéto kanapky so syrom, červenou rybou a kivi budú vyzerať perfektne na slávnostnom stole.