Bez nadsázky pražiaci obal dvakrát zjednodušil život pre milovníkov pečeného mäsa. Žiadny dym, žiadne mastné pečenie a menšie riziko vzniku žeraviacich miest namiesto mäsa, odvrátené od rúry.
Varenie jahňacie rebrá v rukáve je vo všeobecnosti potešením. Pre milovníkov jahniat je len lahôdka, pretože v rebrách a mäse a tuku, a chuť z kostí.
Nakrájame pripravené mäso do rukávu, pridajte k nemu korenie a nejaký rastlinný olej, pošlite ho do rúry. Tuk na rebrách postačuje na to, aby sa mäso v nej dobre vyvarovalo predtým, ako začalo smažiť.
prísady:
Čas prípravy: 2 hodiny, počet porcií: 10.
1. Najprv musíte pripraviť naše výrobky: umyte jahňacie rebrá pod tečúcou vodou a nechajte ich na chvíľu vyschnúť, alebo ich ponorte papierovou utierkou. Získajte korenie, soľ, zmerajte požadovanú sumu.
2. Odstráňte rebrá z rebier a rozrežte ich na malé časti.
3. Ďalej je potrebné zložiť rebrá v hlbokej miske, posypeme korením, soľou.
4.Cesnak musí byť preskočený cez lis na cesnak a tiež pridaný k rebrám. Ak nie ste fanúšik cesnaku, môžete tento krok vynechať. Vedľa rebier je potrebné naliať rastlinný olej, najlepšie olivový olej, a potom dôkladne premiešať.
5. Rebrá s korením by mali byť zložené do obalu na pečenie a pevne viazané na oboch stranách, aby sa v rúre neotvorili a šťava a vzduch z neho nezačali. Vložte rukávy na plech a vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov na hodinu a pol.
6. Hotové rebrá sú umiestnené na doskách. Podávajte ako samostatné jedlo a prílohu.
