Den pôstu je príležitosťou na to, aby telo odpočinulo od každodennej práce trávenia rôznych potravín, ktoré nie sú vždy navzájom kompatibilné, doplňujú zásoby zdravých tekutín a čistia vnútorné orgány nahromadených sedimentov.
Správne vybraný a vysokokvalitný produkt dňa vykládky zlepšuje procesy trávenia a zvyšuje imunitu, prispieva k obnoveniu rovnováhy medzi vodou a kyselinou a kyselinou.
Ryazhenka je potravinový výrobok (fermentovaný mliečny nápoj), ktorý sa získava v dôsledku procesov mliečnej fermentácie v pečivom mlieku. Pečené alebo pražené mlieko sa pripravuje z bežného celku, zvyčajne z kravského mlieka, vystavuje sa najskôr varu a po dlhom a rovnomernom zahriatí pri stredných teplotách.
Ryazhenka je dobrý a cenovo dostupný zdroj ľahko stráviteľného proteínu, užitočného diuretika a lipotropného produktu, ktorý urýchľuje výmenu cholesterolu a lipidov v tele.
Napriek skutočnosti, že ryaženka sa nazýva fermentovaným mliečnym nápojom, v deň pôstu (a nie len pôstu), naše telo vníma tento výrobok ako jedlo a nie ako nápoj.Je to spôsobené chemickým zložením ryazenky ako potravinového výrobku a charakteristikami tráviacich mechanizmov, ktoré sa v tele vstrebávajú pri absorpcii tohto produktu. Preto je nesprávne postúpiť deň pôstu na Ryazhenka do kategórie pitia "vyloženie".
Tieto produkty sú podobné v rovnováhe medzi bielkovinami, tukami a uhľohydrátmi a kalóriou v porovnaní s kefír a ryazenkou s rovnakým obsahom tuku. A líšia sa stupňom stráviteľnosti bielkovín a chemickým zložením.
Ryazhenka sa ľahšie strávi a je menej pravdepodobné, že spôsobí poruchy trávenia - ťažkosti v žalúdku, bolesť, ktorú môže spôsobiť zvýšenie kyslosti; intestinálne poruchy; pečene alebo obličiek.
Podľa výsledkov výskumu môžu ľudia s deficienciou laktázy a / alebo intolerancia mliečnych bielkovín v 70% prípadov konzumovať ryaženku. Súčasne sa kefír u ľudí, ktorí sa zúčastnili štúdie, spôsobil nepríjemné pocity, hnačku alebo sa vôbec neabsorboval.
Ak porovnáme kefír a ryazhenku chemickým zložením, vedie kefír. To sa vysvetľuje procesmi prípravy týchto produktov. Kefír je vyrobený z plnotučného mlieka a pečené mlieko (pečené) sa používa na výrobu ryaženky.
Čerstvé mlieko v procese premeny na roztavené mlieko stráca významnú časť živín počas varenia a ohrievania, preto sa vitamíny a minerály v "zberu" pre ryaženka stávajú menej. Ale v dôsledku týchto transformácií sa mení aj štruktúra bielkovín čerstvého mlieka, čo zjednodušuje absorpciu ryazhenky v porovnaní s kefírom.
Môžeme odporučiť skúsiť ryaženku s nízkym obsahom tuku pre ľudí, ktorých telo neakceptuje iné mliečne výrobky a fermentované mliečne výrobky.
A priamo vyloženie dňa na ryaženke môžu prežiť tí ľudia, ktorých telo neprijalo vykládku na kefír, jogurt alebo tvaroh.
chudnutie:
Na čistenie a regeneráciu:
Na liečenie:
Na kožu, vlasy, nechty:
kontraindikácie:
Pôstný deň na Ryazenke nie je hladomor, ale odpočinok od pevného jedla, príležitosť schudnúť a zlepšiť vaše zdravie. V takomto dni nie je takmer žiadny pocit hladu.symptómy malátnosti sú zriedkavo pozorované: strata sily alebo podráždenosti, bolesti hlavy, poruchy trávenia a intestinálna porucha trávenia.
Ak pravidelne organizujete vykládku na ryženke, každých 5 až 7 dní sa môžete zbaviť problémov spojených so suchou pokožkou, zlepšiť vlasy a nechty, znížiť hmotnosť a udržať normálnu hmotnosť.
A tiež pôstný deň na Ryazenke pomáha zlepšiť psycho-emocionálny stav, energizuje, dáva pocit ľahkosti v tele a spáva zvuk.