Jednoduchý, užitočný a bezpečný deň pôdy v ovsených vločkách je deň zdravia, očista, mladosti a krásy. A na rozdiel od väčšiny "vyloženia", ovsené vločky menu môže byť rôznorodé: po tom všetkom, ovsené vločky nie je len mliečna kaša vyrobená z "ovesných vločiek" vločiek. Pre pôst deň ovsa, môžete variť: želé, kvass, odvar; surové a varené obilniny z celých zŕn, ovsené vločky alebo vločky; polievky; müsli; zahrnúť do stravy ovsené vločky, otruby a klíčky.
Pravidelne organizujete svoj deň ovsené vločky nielen posilnením svojho zdravia, ale aj objavovaním mnohých nových zdravých jedál.
Užitočné vlastnosti ovsených produktov
Oves - produkt bohatý na vitamíny, makro a mikroživiny; Výborný zdroj komplexných sacharidov, vlákniny a antioxidantov.
- Ľahko asimilovaný ovesný proteín normalizuje metabolické procesy v tele a napomáha budovaniu svalového tkaniva.
- Inozitol a mangán v zložení ovsených zŕn prispievajú k znižovaniu hladiny cholesterolu v krvi, majú anti-aterosklerotické, membránovo-ochranné a lipotropné účinky na telo.
- Ovesné ß-glukany - účinné imunomodulátory.
- Vitamíny skupiny B, ktoré sú obsiahnuté v ovsených zrnách, posilňujú imunitný systém, normalizujú spánok, upokojujú nervový systém; prospešné pre zdravie nechtov, vlasov a kože.
- Biotín zlepšuje metabolizmus tukov, sacharidov a bielkovín v tele.
- Kremík je užitočný pre spojivové tkanivá, pľúca, endokrinné žľazy.
- Selén pomáha endokrinnému systému, podieľa sa na produkcii hormónov štítnou žľazou, má pozitívny účinok na pankreas.
- Meď obsiahnutá v ovse je potrebná na syntézu procesov tvorby kolagénu a krvi.
- Molybdén sa podieľa na výmene aminokyselín obsahujúcich síru.
- Ovesné zrná obsahujú veľké množstvo vlákniny - podporuje vylučovanie metabolických produktov a toxínov z tela v dôsledku čistenia čriev a orgánov gastrointestinálneho traktu ako celku.
Čo ovesné vločke si vybrať na pôst deň:
- Ak sa rozhodnete "vyložiť" ovsené vločky, vyberte zvyčajné vločky (pomalé varenie).
- Na klíčenie, varenie na odvar, kvas, kissel, sú vhodné len zrná jedlého ovsa, ktoré sa predávajú v lekárňach alebo v obchodoch s potravinami.
- Ovesné vločky môžu byť rozdrvené a celozrnné.Rozdrvené ovsené vločky rýchlejšie varia a lepšie sa varia, ale sú o niečo nižšie ako celé zrná.
- Ovesné otruby sa predávajú v prášku alebo vo forme biskvov.
- Ovesný olej je jedlý a kozmetický - pri kúpe venujte pozornosť.
Pre pôst deň na ovsené vločke nie sú vhodné:
- Ovesné vločky, müsli s náhradnými sladidlami a konzervačnými látkami, sušienky (uskladnite ovsené vločky).
- Oatmeal rýchleho (okamžitého) prípravy (s prísadami a bez prísad) má, bohužiaľ, minimálny súbor užitočných vlastností a keď sú v produkte konzervačné látky a látky zvyšujúce chuť, sú škodlivé pre zdravie.
- Kozmetické ovsené vločky.
- Výsev ovsa nemožno jesť. Spravidla sa takéto ovocie spracovávajú s chemikáliami na zlepšenie ukazovateľov kvality a odolnosti osiva.
Pravidlá a odporúčania pre deň nalačno na ovsených vločkách
- Môžete jesť všetky jedlá z ovsa.
- "Vykládka" sa môže vykonať na jednom type ovsenej vločky alebo kombinovať rôzne jedlá.
- Tekuté kaše a polievky majú lepšie čistiace vlastnosti ako müsli a viskózne kaše.
- Soľ, cukor a sladidlá sa musia vylúčiť.používať ďalšie produkty v minimálnej výške.
- Môžete piť vodu, čaj, odvar z bylín a sušeného ovocia, mliečne nápoje.
- Môžete vyplniť obilniny a polievky s ovseným olejom (pridať maslo do hotovej misky).
- Ak je cieľom "vyloženie" - strata hmotnosti, upravte diétnu kalóriu (až 1 000 kalórií za deň).
- S cieľom znížiť hmotnosť je deň pôdy v ovsených vločkách organizovaný raz za štyri dni.
- Na zlepšenie celkového stavu tela očistite pokožku, posilňujte vlasy a nechty - raz za sedem dní po dobu dvoch mesiacov.
Čo je možné pripraviť z ovsených vločiek
Ovsené müsli (surová kaša)
5 lyžíc ovsené vločky naliať fermentovaný mliečny nápoj (jogurt, kefír, ryazhenka atď.) A nechajte napučať. Môžete pridať ovocie, bobule, sušené ovocie, med na müsli; ľanové alebo sezamové semená, mak; mletej škorice alebo kurkuma.
Varená kaša na vode z ovsených vločiek alebo vločiek
Ovesné vločky sa nalejú studenou alebo horúcou vodou (v závislosti od preferencií chuti) v pomere 1: 3 pre varnú kvapalinu, 1: 2 - na výrobu viskóznej kaše.
Ovesná vňať sa odporúča predčistiť 4-6 hodín v studenej vode; opláchnite, pridajte vodu v pomere 1: 2,5 a varte do varenia.
Ovsená polievka
V hrnci s hrubým dnom si smažte jemne nakrájanú cibuľu a nastrou mrkvu v rastlinnom oleji. Pridajte pohár ovsených vločiek (najprv musíte namočiť obilniny v studenej vode po dobu 4-6 hodín) a nalejte 1,5 litra vriacej vody. Po varení znížte teplotu na minimum a varte pol hodiny. Skontrolujte pripravenosť obilnín: keď je takmer pripravená, musíte do polievky pridať dve veľké paradajky, olúpané, rozdrvené na mletí alebo v mixéri (konzervované rajčiaky môžu byť použité vo vlastnej šťave), korenie a korenie; varíme ďalších 5 minút.
Odvar oravného jadra
Polovica šálky nerafinovaných ovsených zŕn sa musí naliať s litrom studenej vody, privedie sa k varu a varí sa hodinu za nízkeho tepla. Nechajte veko vychladnúť na izbovú teplotu. Zmiešajte obilie a varte znova po dobu 15 - 20 minút, nechajte naplniť cez noc. V dopoludňajších hodinách násilie vývar. Pite pred jedlom po celý deň na 100 ml.
Ovesné semenáčiky
Nečistené jedlé ovsené zrná by sa mali umyť a naplniť vodou tak, aby boli zrná pokryté 4 až 5 centimetrov; dať v noci na tmavom mieste. Ráno je potrebné odčerpať zvyšnú vodu a nechať zrná vo vzduchu ešte ďalších 24 hodín.Pred jedlom opláchnite ovsené klíčky čistou vodou. Je vhodné vyplniť sadenice rastlinným olejom.
Kvas ovsené vločky
V čistej trojlitrovej nádobe musíte dať dve poháre ovsených zŕn, umyté studenou vodou; pridajte štyri polievkové lyžice cukru a dve polievkové lyžice umývaných hrozienok, 2 litre čistej teplej vody. Sklenenú nádobu zakryjte gázou a nechajte 3 dni pri izbovej teplote. Potom musíte filtrovať kvas a zmraziť na ďalší deň. Pijte kvas po celý deň v malých porciách medzi jedlami.
Ovesné otruby
V obchodoch si môžete zakúpiť otruby lisované (sušienky) a zem. Obaja aj iní pred použitím sú vhodné na namáčanie vo vode, v džúsoch alebo v mliečnych nápojoch. Ak vezmete ovsené otruby pred jedlom (35-40 minút), budú pre telo najviac prospešné.
"Vykladanie" na ovsených vločkách je kontraindikované:
- ľudia s celiakiou (choroba tenkého čreva, ktorá je spojená s neznášanlivosťou na glutén);
- pri zlyhaní obličiek a srdca;
- v prítomnosti alergie na ovos.
