Máte suchú pokožku, lupiny a vrásky a neviete, čo s tým robiť? Nie je to reklama na omladzujúci krém alebo šampón, ale klasické príznaky nedostatku vitamínu A. A ak má dospelá osoba nedostatok vitamínu, straty zraku, zhoršenie metabolizmu a predčasné starnutie, nedostatok vitamínu A v detstve a dospievaní môže viesť k oveľa viac smutným následkom.
Vitamín A je látka rozpustná v tukoch, ktorá vstupuje do ľudského tela vo forme provitamín-karoténu a retinolu - vitamín A. "Čistý" vitamín A alebo retinol sa nachádza v živočíšnych produktoch - maslo, plnotučné mlieko, vaječné žĺtky, rybí olej a pečeň , Provitamín A je možné získať zo zeleniny a ovocia so žltej, zelenej a červenej farby: mrkva, brokolica, tekvica, marhule, broskyne, jablká atď.
Pri bežnej asimilácii provitamínu A je potrebných mnoho ďalších látok.: tuky, kyseliny a vitamíny skupiny B, vitamín E, D, minerály - vápnik, fosfor, zinok, zabezpečujúci transformáciu neaktívnej formy provitamínu na aktívnu látku používanú v tele.Kvôli tejto selektivity a "rozmeru" vitamínu A je často možné stretnúť sa s ľuďmi všetkých vekových skupín trpiacich hypovitaminózou. Dôvodom pre jeho vývoj môže byť nezdravá strava - napríklad dodržiavanie prísnej stravy s výnimkou tukov a živočíšnych produktov, ochorení gastrointestinálneho traktu, endokrinných patológií, tehotenstva, aktívneho rastu, zvýšeného fyzického a psycho-emocionálneho stresu.
Úloha vitamínu A v živote nášho tela je ťažké preceňovať. Táto látka sa podieľa na syntéze proteínov, ktoré sú "stavebným materiálom" nášho tela, redoxných reakciách a metabolizme.
Vitamín A je potrebný na ochranu tela antioxidačnými látkami, reaguje s voľnými radikálmi a znižuje ich škodlivé účinky na bunky a tkanivá.
Okrem toho retinol spomaľuje starnutie, podieľa sa na raste a vývoji nových buniek, posilňuje imunitný systém a zabezpečuje normálne fungovanie sietnice.
Vitamín A sa tiež nazýva "rastový vitamín", pretože to hrá to dôležitú úlohu pri tvorbe kostného tkaniva a dozrievaní pohlavných hormónov.
Ak chcete zistiť, že telu chýba vitamín A je celkom jednoduchý, najcharakteristickejším príznakom diagnostikovaným u detí i dospelých je "nočná slepota", čo je porucha videnia za súmraku. V podmienkach s nízkym svetlom človek nevidí nič, je málo orientovaný vo vesmíre a už dlho nemôže zvyknúť na tmu.
U detí príznaky nedostatku vitamínu A môžu byť:
Ak má dieťa dlhý čas nedostatok vitamínu A, môže sa vyskytnúť charakteristická retardácia rastu, mentálna retardácia, ochorenia zubov, časté vírusové a bakteriálne infekcie a ochorenia očí, ako je konjunktivitída, xeróza a tak ďalej.
Príznaky nedostatku vitamínu A u dospelých:
Nedostatok vitamínu A v strave, a teda v ľudskom tele, môže spôsobiť rôzne "problémy". A v každom veku sa líšia. Takže ak dospelý muž s nedostatkom vitamínu A pravdepodobne často ochorí ochorením, žena môže byť narušená menštruačným cyklom a dieťa bude mať problémy s rastom.
Najzávažnejšie dôsledky hypovitaminózy u dospelých môžu byť zničenie membrán očnej gule - zakalenie a zmäkčenie rohovky a zhoršenie farebného videnia a strata zrakovej ostrosti.
Nedostatok vitamínu A je veľmi nebezpečný pre reprodukčnú funkciu mužov a žien - porušenie tvorby pohlavných hormónov môže spôsobiť sekundárnu neplodnosť alebo problémy pri neskorom tehotenstve.
Pre deti môže byť nedostatok vitamínu A príčinou vývojového oneskorenia, zníženie intelektuálnych funkcií a spomalenie rastu.
Najdôležitejšia vec nie je zapojiť sa do overdiagnostiky.Bohužiaľ, príznaky hypovitaminózy A sa ľahko zamieňajú s inými nedostatočnými stavmi alebo ochoreniami vnútorných orgánov, ako je anémia, ochorenia gastrointestinálneho traktu, endokrinné ochorenia alebo parazitóza. Preto, ak sa vám zdá, že vy a tvoji blízky máte známky nedostatku vitamínu A, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom a vylúčiť prítomnosť iných ochorení. Takže hypovitaminóza je často sekundárne ochorenie, ktoré sa vyskytuje v rozpore s trávením a absorpciou potravy v čreve. A samozrejme, kým sa príčina tejto choroby neodstráni, nijaká liečba a prijatie veľkých dávok vitamínu A pomôže napraviť situáciu.
Dôrazne sa neodporúča prekročiť uvedené dávky, pretože prebytok vitamínu A sa nevylučuje z tela, ale sa hromadí v pečeni. Prebytok vitamínu A môže byť oveľa nebezpečnejší ako jeho nedostatok - hypervitaminóza spôsobuje toxické poškodenie pečene, sleziny, poškodenie čriev a endokrinných orgánov.Našťastie môže byť hypervitaminóza vitamínu A dosiahnutá len pri použití syntetických vitamínov a súčasne výrazne prekračuje dávku.
Aby ste sa vyhli hypo- a hypervitaminóze, musíte sa pokúsiť uviesť do stravy viac potravín, ktoré obsahujú vitamín A vo forme "pripravenej" a provitamínu A.
Výrobky obsahujúce retinol (vitamín A):
Výrobky obsahujúce karotén (provitamín A):
Aby sa zabránilo nedostatku vitamínu A v tele, nie je potrebné denne jesť kúsok pečene a konzumovať ju s karfiolom. Stačí, keď do mlieka pridáte aspoň trikrát týždenne celé mliečne výrobky - tučný tvaroh a smotanu, nepasterizované mlieko, syry s vysokým percentom tuku a masla. A tiež nezabudnite na mäsové jedlá a vajcia a denne jedzte 100-200 gramov čerstvej alebo pečenej zeleniny a ovocia.
Takže 100 gramov mrkvy obsahuje 300% dennej normy karoténu, v hovädzej pečene rovnakej hmotnosti - 330%, ale tekvica, melóny, broskyne sa môžu pochváliť len 60-70%.
Tí, ktorým bola oficiálne potvrdená diagnóza: "Vitamín A deficit vitamínu", môžeme odporučiť tobolky z rybieho oleja alebo kapsule vitamínu A.
