Železo nie je jediným kovom, ktorý je životne dôležitý pre naše telo. Nedostatok medi v ľudskom tele je zriedkavý, ale môže viesť k veľmi vážnym následkom. Nedostatok medi je obzvlášť nebezpečný v tele dieťaťa prvého roka života, takže všetci rodičia, prítomní aj budúci, potrebujú vedieť, čo môže viesť k nedostatku medi a ako rozpoznať príznaky nedostatku v čase.
Meď a jeho hodnota pre telo
Meď je jedným z najdôležitejších stopových prvkov v ľudskom tele, celé ľudské telo obsahuje 75 až 150 mg medi, s najvyššou koncentráciou látky v mozgu a pečeni.
Hlavné funkcie medi:
- podieľa sa na procesoch tvorby krvi - syntéza erytrocytov a leukocytov nie je možná bez medi;
- časť hormónov a enzýmov - medi je potrebná na tvorbu ženských pohlavných hormónov, inzulínu, enzýmov zodpovedných za ochranu buniek pred voľnými radikálmi a predčasným starnutím;
- podporuje pokožku a spojivové tkanivo - meď je súčasťou kolagénu, látka, ktorá zabezpečuje elasticitu a objem kože, šliach a kostí;
- podieľa sa na syntéze hemoglobínu - medi, ako aj železa a vitamínu C je potrebná pre syntézu hemoglobínu, proteínu zodpovedného za transport kyslíka do orgánov;
- normalizuje činnosť endokrinných žliaz - interakcia medi s inými látkami zaisťuje normálne fungovanie tráviacich orgánov, ženského reprodukčného systému a imunitného systému;
- posilňuje steny ciev - bez meď, steny krvných ciev sú príliš tenké a krehké, neschopné odolávať zvýšeniu tlaku v arteriálnych alebo žilových cievach.
Príčiny nedostatku medi v tele
Každý deň človek potrebuje od 1 do 2 mg medi, ktorá vstupuje do ľudského tela s jedlom a vodou. Obilniny, čerstvé zeleniny, mäso a mliečne výrobky, zelenina a ovocie sa vyznačujú vysokým obsahom medi, dokonca aj pitná voda obsahuje až 1 mg medi na 1 liter. Nedostatok medi nie je ohrozený zdravou normálne kŕmenou osobou, stačí jesť až 100 gramov mäsových výrobkov, obilnín alebo čerstvej zeleniny a plodov denne, aby ste plne kompenzovali každodennú potrebu medi.
Najčastejší nedostatok medi je spôsobený:
- dedičná fermentopatia - s množstvom genetických ochorení u pacientov je nedostatok enzýmov obsahujúcich meď, čo vedie k zníženiu koncentrácie tejto látky v tele;
- nesprávne kŕmenie a príliš skoro zavádzanie doplnkových potravín - príčinou nedostatku medi v tele dieťaťa môže byť nesprávne kŕmenie, napríklad nahradenie materského mlieka kravským mliekom, pokusy o prevod do tabuľky "pre dospelých" skôr než rok alebo kŕmenie neupravenými zmesami;
- predĺžená parenterálna výživa - u dospelých môže byť nedostatok medi spôsobený zraneniami alebo vážnymi ochoreniami, pri ktorých pacient dostáva iba parenterálnu výživu;
- ochorenia gastrointestinálneho traktu - enteritida, kolitída, syndróm malabsorpcie, celiakia a iné ochorenia, pri ktorých narúša normálnu absorpciu medi, môže viesť k prudkému zníženiu koncentrácie medi a ďalších stopových prvkov v tele;
- ťažké ochorenie obličiek - pyelonefritída, nefritída a glomerulonefritída vyskytujúce sa so stratou proteínov tiež vedú k nedostatku medi v dôsledku straty látky spolu s močom;
- ochorenia pečene - pri zápalových ochoreniach pečene je meď uložená v hepatocytoch a nezapojuje sa do syntézy enzýmov a hormónov, vďaka čomu telo trpí nedostatkom medi dokonca s dostatočným množstvom látky v krvi a "extra" bahno vedie k toxickému poškodeniu pečeňových buniek;
- vegetariánstvo a strava - prísne vegetariánstvo, bez náhrady živočíšnych produktov za plnohodnotné rastlinné bielkoviny alebo s dlhodobým dodržiavaním prísnej mono diéty (pohánková strava, kefír atď.) vedie k zníženiu koncentrácie medi, železa a ďalších mikroelementov v tele ;
- dlhodobé užívanie kortikosteroidov, antihypertenzív a niektorých iných liekov - čo môže tiež spôsobiť zníženie koncentrácie medi v tele.
Symptómy nedostatku medi v tele
Symptómy z nedostatku medi sú najčastejšie u detí prvého roka života, ktoré sa narodili predčasne alebo trpia zdedenými metabolickými patologiami, chorobami gastrointestinálneho traktu a inými chorobami. Tieto deti majú zastaraný rast a vývoj, úbytok hmotnosti a anémiu.
U dospelých prejavuje sa slabý nedostatok medi bolesti hlavy, zvýšená únava, časté prechladnutie, znížený výkon a iné nešpecifické príznaky. Podozrenie na nedostatok medi v tele môže byť, ak je pacient pozorovaný, okrem nespecifických príznakov, tiež vypadávanie vlasov, dramatické šedivenie, zmena farby kože alebo znížená pigmentácia a zvýšená krehkosť ciev.
Chronická nedostatočnosť medi vedie k závažnejším ochoreniam:
- hypochrómna anémia - toto ochorenie znižuje hladinu hemoglobínu v červených krvinkách, čo znižuje množstvo kyslíka, ktoré vstupuje do krvi z tkaniva;
- ateroskleróza v dôsledku zvýšenia hladiny cholesterolu v krvi;
- osteoporóza - včasná osteoporóza je považovaná za jednu z najnepriaznivejších ochorení našej doby vďaka poklesu vápnika a fosforu v kostnom tkanive, ako aj zníženiu pevnosti kolagénu, kosti sa stávajú príliš krehkými, ľahko sa rozpadajú a zničia;
- znížená imunita - zhoršenie imunitného systému nielen vedie k častému tonzilitíde a akútnym vírusovým infekciám dýchacích ciest, výrazne zvyšuje riziko vzniku astmy, tuberkulózy, cukrovky a iných podobných ochorení;
- Cievne patológie - najnebezpečnejší dôsledok nedostatku medi v tele - zníženie elasticity a sily krvných ciev. Nedostatok medi môže spôsobiť vývoj relatívne bezpečných kŕčových žíl alebo smrteľných aneuryziem aorty.
Čo robiť s nedostatkom medi
Nedostatok medi v 90% prípadov vzniká v dôsledku ochorení vnútorných orgánov, preto je počas liečby najdôležitejšou vecou zistenie a odstránenie príčiny nedostatku látky.
Pred ošetrením môžete svoju stravu obohatiť o morské plody, sušienky, orechy, čerstvé bylinky, obilniny, zeleninu a ovocie.
A s výrazným nedostatkom medi, môžete začať užívať výživové doplnky obsahujúce komplexné zlúčeniny.
