Zázvor je svetoznámy liečebný koreň. Zvláštnosťou je, že dnes sa pestuje výhradne človek, divoká príroda zázvor sa dlho nekončí - raz, pri hľadaní svojej liečebnej sily, ľudia zničili prirodzené biotopy tejto rastliny. V obchode alebo na trhu si môžete kúpiť čerstvý koreň zázvoru a pripraviť lieky na rôzne ochorenia z neho, pridať do pečenia, čaj. Môžete si tiež kúpiť nakladaný zázvor - obľúbený dnešný korenie, ktorý sa v našej oblasti stal slávnym japonskou kuchyňou, sushi a sashimi. Na tieto pokrmy je nakladaný zázvor podávaný ako korenie, osviežujúce a dezinfekčné. Vďaka svojmu komplexnému, bohatému chemickému zloženiu má čerstvý a nakladaný zázvor množstvo užitočných a liečivých vlastností. Hovoriť o výhodách nakladaného zázvoru pre ľudské telo môže byť veľmi dlhý, pretože jeho schopnosti sú mnohostranné a rozmanité.
Marinovaný zázvor má tieto vlastnosti.:
- baktericídny - antiseptický - urýchľujúci metabolizmus - antihelmintikum - antioxidant - spazmolytikum - tonikum - analgetikum - choleretikum - diuretikum - karminačný.
Zázvor má nádherný účinok na tráviaci proces, zlepšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, potraviny začínajú tráviť, nekvasia a nestratia sa v žalúdku a črevách. Zvýšený odtok žlče, ktorý má tiež pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho traktu. Existuje úplné trávenie jedla, vylúčenie brucha, pálenie záhy, nadúvanie a plynatosť. Marinovaný zázvor stimuluje metabolizmus a jedenie sa začne aktívne spracúvať na energiu, ale nestáva sa do strategických rezerv na bokoch, bokoch a bruchu. Zázvor je zahrnutý v mnohých receptoch na chudnutie. Zázvor je braný ako liek na trávenie a otravu, neutralizuje patogény, odstraňuje toxíny. Má tiež dobrý účinok na parazity, vylučuje z tela tie, ktoré už existujú a chráni človeka pred reinfekciou červami.
Druhá užitočná vlastnosť marinovaného zázvoru, známeho všetkým, je jeho pozitívny účinok na imunitu. Ak pravidelne konzumujete koreň zázvoru, riziko záchvatu akútneho respiračného ochorenia klesá o 3-4 krát. Zázvor dobre lieči a už vzniknuté ochorenie - sínusitída, faryngitída, bolesť hrdla, zápal laryngitídy, tracheitída, zápal pľúc.Vďaka nemu zomierajú baktérie a telo prijíma vo veľkom množstve vitamíny, minerály a iné užitočné látky na posilnenie imunitného systému.
Marinovaný zázvor bojuje s baktériami nielen v horných a dolných dýchacích cestách, ale aj v ústach, Žuvacie zázvor chráni pred kazom, parodontálnymi chorobami, stomatitídou, dýchaním sa stáva čerstvá - zázvor odstraňuje nepríjemné zápachy lepšie ako žuvačky. Dokončenie jedla by malo byť kúskom zázvoru, dezinfikuje ústnu dutinu a nedovolí, aby častice jedla oxidovali a poškodili zuby.
Zázvor je nádherný tonik. Ak máte pocit poruchy, náladu na nulu a ešte stále je veľa práce - jesť nejaký zázvor. Prispieva k zriedeniu krvi, urýchľuje jej cirkuláciu, zahrieva, spôsobuje nával vitality. Taktiež nakladaný zázvor zlepšuje dodávanie kyslíka do mozgu, čo zvyšuje duševné schopnosti, obnovuje pamäť, pomáha koncentrovať, zmierňuje stres. Zázvor účinne zmierňuje bolesti hlavy, čo je dôsledkom zlepšenia krvného obehu a analgetických vlastností koreňa.
Zázvor je užitočný pre prácu srdca a krvných ciev, po prvé, čistí stroje škodlivého cholesterolu, zlepšuje fungovanie srdcového svalu a po druhé dodáva kardiovaskulárny systém základným vitamínom a minerálom. Marinovaný zázvor je dobrou prevenciou tromboflebitídy a malý kúsok tohto koreňa môže znížiť hladinu cukru v krvi.
Urogenitálna sféra nebola ponechaná stranou. Nakrájané korenie zvyšuje potenciu u žien a mužov, zlepšuje tón a krvný obeh maternice, má dobrý účinok na reprodukčnú funkciu, eliminuje prostatitídu, mnohé zápalové ochorenia. Zázvor môže pomôcť s cystitídou, infekčnými a zápalovými ochoreniami obličiek.
Ak chcete predĺžiť mladosť, musíte do stravy zaradiť nakladaný zázvor, pretože je to silný antioxidant, ktorý spomaľuje proces starnutia, odstraňuje voľné radikály, trosky a toxíny, chráni pred rozvojom rakoviny.
Po prvé, musíme mať na pamäti, že zázvor je korenie, prísada a nie nezávislé jedlo.Nemôže sa jesť na prázdny žalúdok, je nutné sa zdržať konzumácie nakladaného zázvoru pri gastritíde, žalúdočnom vredu, akútnych ochoreniach vnútorných orgánov. Nie je nutné jesť nakladaný zázvor počas tehotenstva, môže spôsobiť kontrakcie maternice.
