Modlite sa a ako sme predtým žili bez zázvoru? Tento šťavnatý koreň, ktorý má ostrú korenistú chuť, sa môže správne nazvať univerzálnym produktom. Pri varení sa pridáva do pečiva, na mäso a rybie pokrmy a zázvorová medicína sa používa na prípravu liečebných elixírov. A hlavná schopnosť "rohatého koreňa" - spáliť tuk - bola prijatá ženami módy po celom svete. To je len všetky diéty sú založené na použití čerstvého zázvoru, a čo je nakladané? Je to dobré pre chudnutie? Budeme rozumieť.
Výhody a škody
Na užitočné vlastnosti "rohatý koreň" môže hovoriť nekonečne. Tu je len neúplný zoznam:
- Je to účinné protizápalové a antimikrobiálne činidlo.
- Znižuje tvorbu mazu cez póry kože.
- Reguluje (a vo väčšine prípadov potláča) chuť do jedla.
- Normalizuje intestinálnu motilitu.
- Zabraňuje vzniku aterosklerózy.
- Korelácia metabolizmu cholesterolu.
- Pomáha pri migrénach a prechladnutí.
Bohužiaľ, pôsobením kyseliny, mnohé cenné ľudského tela látok prítomných v zložení zázvoru, sú zničené, takže nakladaný zázvor nie je tak užitočná ako čerstvé, ale v boji o harmónii, bude vám poskytne neoceniteľnú službu.
Lekárske kontraindikácie zázvoru sú veľmi závažné a preto by sa mali brať do úvahy:
- tehotenstva (najmä v poslednom trimestri) a laktácie;
- gastrointestinálna dysfunkcia;
- ochorenie žlčových ciest a ochorenie obličiek;
- kardiovaskulárne choroby;
- hypertenzia;
- vysoký cholesterol v krvi;
- individuálnej neznášanlivosti výrobku.
Dokonca aj keď si myslíte, že ste zdravý človek, dlhodobé užívanie nakladaného zázvoru môže mať katastrofálny účinok na vaše zdravie, takže sa nestarajte leniví a pred začatím kurzu sa obráťte na dietetika alebo lekára.
Vyzdobený zázvor recept
Ak sa rozhodnete použiť nakladaný zázvor v boji proti obezite, odporúča sa to variť sami. Nie je žiadnym tajomstvom, že v obchodnom produkte môže byť okrem farbív a konzervačných látok prítomná aj celá periodická tabuľka.
Recept 1, výrobky:
- olúpaný čerstvý koreň zázvoru - 200-300 g;
- soľ - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- jablkový jablkový ocet - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- suché červené víno - 2 lyžice. lyžice.
Metóda prípravy:
- Zázvor nakrájajte na plátky, vložte do hrnca, pridajte vodu a pridajte soľ.
- Vložte hrniec na kachle, pridajte obsah do varu a varte ešte ďalších 3-4 minút.
- Voda na odvodnenie, ochlaďte zázvor.
- Príprava marinády: miešajte víno, cukor a ocot.
- Zázvorky si dajte do pohára a nalejte marinádu.
- Po dobu 3 dní sa jedlá s občerstvením uložte pri izbovej teplote.
Recept 2, výrobky:
- koreň zázvoru - 300 g;
- ryžový ocot - 200 ml;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- niekoľko výhonkov kôpru na arómu.
Metóda prípravy:
- Zmrzlinový koreňový prášok, odlupujte, otrepte soľou a nechajte 10-12 hodín.
- Pripravte marináda: pridajte cukor v ryžovom octe, nalejte 2 lyžice. lyžice vriacej vody, ale nevarujte.
- Po uplynutí času posypejte soľným zázvorom ľadovou vodou, nakrájajte a ponorte do vriacej vody s kôprom po dobu 2-5 minút.
- Chladené zázvorové kruhy ležia v sklenenej miske, nalejte marinádu a vložte do chladničky.
Uistite sa, že ste tieto recepty uložili. Extra kilogramy odídu a užitočné zázvorové zákusky sa budú musieť opakovať viac ako raz.
Menu pre týždeň
Samozrejme, nakladaný zázvor nemôže fungovať ako základný produkt, ale ak vyvinete vyvážené menu a na obedoch a popoludňajších občerstvách budete jesť kúsok iného šťavnatého koreneného koreňa,výsledok nie je príliš dlhý.
pondelok
raňajky:
- Časť ovsenej múčky bez mliečnych výrobkov s medom a lesnými plodmi.
- Zelený čaj s citrónom.
obed:
- Hrachová polievka - 300 ml.
- Varené hovädzie mäso - 150 g.
- Čerstvý paradajkový a uhorky šalát.
- Jablkový džús bez cukru.
večera:
- Grilovaná morská vlna - 200 g.
- Papričková zelenina - 150 g.
utorok
raňajky:
- Parmská omáčka s paradajkami a bylinkami.
- Čerstvá uhorka.
- Čierna káva
obed:
- Porcia rybej polievky - 250-300 ml.
- Varené kuracie prsia - 150 g.
- Celozrnný bochník.
večera:
- Pohár s nízkym obsahom tuku kefír.
- Hrst bobúľ (maliny, čučoriedky, jahody).
streda
raňajky:
- Časť pohánky.
- 2 plátky tvrdého syra.
- 1 oranžová.
- Vývar boky - 200 ml.
obed:
- Kurací vývar - 300 ml.
- Varená ryža - 100 g.
- Kuracie mäso, pečené s baklažánom bez oleja - 150 g
večera:
- 2 varené zemiaky.
- Šalát z bielej kapuste s olivovým olejom.
štvrtok
raňajky:
- Kukuričná kaša.
- Šalát zo zeleného jablka a stonky zeleru.
- Pomarančová šťava
obed:
- Rastlinná polievka - 250-300 ml.
- Žitný toast
- Pollock filet varený - 200 g
- Sušený ovocný kompót.
večera:
- Cestoviny posypané strúhaným tvrdým syrom.
- Čerstvý uhorky šalát.
piatok
raňajky:
- Bezná mliečna kaša.
- Pečené cukety - 150 g.
obed:
- Štíhly boršč - 250 ml.
- Pohánka s dusenou zeleninou.
- Celozrnný bochník.
večera:
- 2 parné kotlety.
- 1 paradajka.
- Pohár kefír.
sobota
raňajky:
- Varená ryža s hrozienkami.
- Banana.
- Kávu.
obed:
- Kurací vývar - 300 ml.
- Nízka tučná ryba dusená so zeleninou - 200 g
- Plátok otruby chleba.
večera:
- 100 g nízkotučného tvarohu.
- 2 kiwi.
- Zelený čaj
nedeľa
raňajky:
- Cold pasta s paprikami a bylinkami.
- Žitný toast
- Apple Juice
obed:
- Rastlinná polievka - 250 ml.
- Varené prsia - 200 g.
- Berry Kissel - 200 ml.
večera:
- Zálievkou.
- Grilované ryby
Zubárske "plátky" sa môžu používať v občerstveních s vareným mäsom alebo rybami, ale pamätajte na to, že viac ako 80 g nakladaného koreňa by sa nemalo jesť denne.
výsledok
Aj keď nakladaný zázvor hrá iba malú úlohu v boji proti nadmernej hmotnosti, mnohí chudnutí ocenia jeho pomoc. Tenké okvetné lístky s príjemnou korenistou chuťou, "zachytené" medzi jedlami, utopia nepríjemný pocit hladu a tým minimalizujú pravdepodobnosť poruchy. Odborníci na výživu a odborníci na zdravú výživu nemajú námietky proti vyberaniu koreňového korenia, ale odporúčajú výber čerstvého zázvoru na dosiahnutie serióznych výsledkov.
