Od nepamäti sa kozie mlieko používa nielen ako univerzálny potravinový výrobok, ale aj ako liek, ktorý pomáha bojovať proti rôznym chorobám. Napríklad Hippocrates vysoko ocenil tento nápoj a domnieval sa, že by mal byť zahrnutý do stravy nielen detí, ale aj starších ľudí, chrániť ich pred chorobou, ktorá je dnes známa ako Alzheimerova choroba. Na druhej strane Avicenna odporúčala pitie kozieho mlieka všetkým tým, ktorí trpia respiračnými ochoreniami, a tvrdil, že tento nápoj je najlepší profylaktický prostriedok proti tuberkulóze.
Samozrejme, kozie mlieko je oveľa lepšie ako kravské mlieko, čo dokazuje moderný výskum. Takže tento nápoj obsahuje vitamíny A, B, PP a D, ktoré sú vyberané tak dokonale, že sú ľahko absorbované ľudským telom. Okrem toho je kozie mlieko bohaté na železo, vápnik, horčík, draslík, kobalt a fosfor, obsahuje kyselinu listovú, ktorá pomáha normalizovať krv a zabraňuje zníženiu hladín hemoglobínu. Je tiež potrebné poznamenaťže aj v dávnych dobách boli objavené anti-starnutie vlastnosti kozieho mlieka, ktoré sa považuje za jeden z mocných prírodných antioxidantov vďaka tomu, že obsahuje celú skupinu mastných kyselín. Nielenže sa zúčastňujú regeneračných procesov a stimulujú obnovu organizmu na bunkovej úrovni, ale aj normalizujú metabolizmus, zlepšujú funkciu tráviacich orgánov a vyčistia toxíny z pečene, obličiek, čriev a ciev, v ktorých sa vytvárajú cholesterolové plaky. Kozie mlieko sa teda dá pripísať univerzálnemu lieku na prevenciu širokej škály ochorení. Podľa lekárov by to určite malo byť zahrnuté do stravy ľudí, ktorí trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami, majú tráviace problémy, sťažujú sa na chronickú únavu a depresiu a majú oslabený imunitný systém. Navyše, kozie mlieko pomáha zbaviť bolesti kĺbov, anémiu, cholecystitídu, pomáha zlepšiť videnie a sluch, vylieči rôzne ochorenia kože, vrátane diatézy.
Treba poznamenať, že čerstvé kozie mlieko, ako napríklad kravské, má baktericídne vlastnosti. Avšak tento nápoj šetrí ich tri dničo nemožno povedať o kravskom mlieku. Preto aj keby ste neudržovali kozy a nekupovali mlieko na trhu, stále neztratí svoje liečivé vlastnosti a prinesie obrovské zdravotné výhody.
Charakteristickým znakom kozieho mlieka je to je absolútne hypoalergénny, Z tohto dôvodu sa v prvých dňoch života zavádza do stravy detí. Platí to najmä v prípadoch, keď mladá matka nemá dostatok svojho mlieka, ale riskuje, že dieťa neposkytuje umelé zmesi. Kravské mlieko v tomto ohľade výrazne stráca, pretože môže spôsobiť poruchy trávenia u dieťaťa a rôzne formy alergie. Preto aj v dnešnej dobe, keď si v obchode môžete zakúpiť takmer akýkoľvek druh detskej výživy, kontakty ľudí, ktorí držia kozy a obchodujú s mliekom, sú odovzdávané z ruky do ruky a cenené za ich váhu v zlate medzi rodinami s malými deťmi.
Hlavnou výhodou kozieho mlieka je, že všetky komponenty sú v ňom vyvážené. Najprv sa týka vitamínu D, ktorý zabraňuje rachitám a vápniku, ktorý pomáha posilňovať kosti.Z tohto dôvodu Kozie mlieko je súčasťou výživy detí s problémami fyzického vývoja., Navyše denná dávka tohto nápoja v závislosti od veku dieťaťa je od 300 do 800 ml. Okrem toho sa kozie mlieko odporúča piť pre starších ľudí, ktorí majú v dôsledku vekových charakteristík problémy s kosťami alebo kĺbmi. Na preventívne účely stačí piť 0,5 litra mlieka počas týždňa, takže ani za 80 rokov nebudete mať bolesť v kolenách a chrbtici. V prípade, že sa nepodarilo vyhnúť ortopedickým problémom, lekári odporúčajú použiť 200 ml kozieho mlieka na popoludňajší čaj. Liečba trvá najmenej 2 mesiace av ideálnom prípade pre reumatizmus, osteochondrózu, intervertebrálnu herniu alebo zlomeninu bedier, kozie mlieko by malo byť stále prítomné v strave.
Vzhľadom na prítomnosť mastných kyselín kozie mlieko je ideálne pre ľudí, ktorí trpia bežnými chorobami tráviaceho traktu, ako sú vredy a gastritída, Pri exacerbácii ochorenia sa má tento nápoj v teplej forme piť ráno asi 20-30 minút pred jedlom. Spravidla po 2-3 dňoch bolest v žalúdku ustúpi a po týždni sa práca tohto životne dôležitého orgánu úplne obnoví.Na druhej strane, ak pijete 200 ml teplého kozieho mlieka na prázdny žalúdok pred spaním, môžete ľahko vyriešiť problém chronickej únavy a depresie. Mnoho ľudí, ktorí používajú tento jednoduchý recept, tvrdia, že za 5-7 dní úplne obnovia spánok a zbavia sa zlého nálady, podráždenosti a agresivity.
Ak sa vyskytnú problémy s dýchacími orgánmi, kozie mlieko, naopak, sa odporúča piť po jedle namiesto kávy alebo čaju. Navyše, aby nebol zaťažený žalúdok, je najlepšie používať tento nápoj nie skôr ako 30-40 minút po jedle. V tomto prípade je veľmi dôležité pamätať si, že mlieko by malo byť teplo, ako v tomto prípade účinné látky, ktoré pomáhajú čistiť pľúca a priedušky pred hlienom. Najviac absorbované v tele. So silným studeným mliekom sa ohrieva na + 45-45 stupňov a spotrebuje sa s medom. Navyše teplé kozie mlieko je veľmi účinné proti suchému kašľu, v 200 ml z ktorého by ste mali topiť 1 čajovú lyžičku masla a pridajte 1 lyžičku cukru k zmesi. Ak chcete mať tento nápoj najlepšie v intervaloch medzi jedlami, po ktorom by ste mali ísť spať a vziať prístrešok s teplou prikrývkou.
Od dávnych čias sme dosiahli neobvyklý recept. liečba rôznych očných chorôb s kozím mliekom, Takže, keď sa konjunktivitída s týmto nápojom má umyť 2-3 krát denne, použije sa na tento účel bavlnený tampón. Okrem toho sa pred spaním odporúča použiť čerstvé mlieko pri izbovej teplote namiesto kvapiek. Tento recept je veľmi účinný pri katarakte, ale iba v počiatočnom štádiu vývoja ochorenia. Tí, ktorí chcú zlepšiť svoje zraky, by mali piť kozie mlieko ráno na raňajky, doplniť ich medom, sušenými marhúľami a hrozienkami. Je tiež potrebné poznamenať, že nedávne vedecké štúdie potvrdzujú nepochybné výhody kozieho mlieka pre určité druhy rakoviny. Takže s jeho pomocou môžete prekonať leukémia, ak pijete najmenej 300 ml tohto užitočného a celkom chutného nápoja za deň niekoľko mesiacov.
Je pozoruhodné, že kozie mlieko nemá žiadne kontraindikácie. Výnimkou sú prípady individuálnej neznášanlivosti tohto nápoja, čo môže byť spôsobené jeho špecifickým zápachom a skôr nezvyčajným vkusom. Malo by sa pamätať na skutočnosť, že iba neodvarené mlieko je skutočne užitočné, čo po tepelnom ošetrení stráca až 70% účinných látok.Avšak v surovom stave sa tento nápoj odporúča konzumovať iba vtedy, ak ste si istí svojou kvalitou a ste presvedčení, že zviera, z ktorého pochádza, je úplne zdravé.
