Kedy zbierať jazmín

Keď kvitne jazmín, celý okres je plný nezvyčajného aroma - tartu, sladkého a vzrušujúceho.

Jasmínové kvety však prinášajú nielen estetické potešenie, ale majú aj stimulačný účinok na funkciu mozgu, zlepšujú ľudskú kondíciu a dávajú svoje myšlienky do poriadku. Niet divu, že jazmínový olej, ktorý sa používa na ochutenie čaju a voňavkárstva, je tak cenený na medzinárodnom trhu a stojí veľa peňazí.

Jasmínové vlastnosti

• Jasmín dobre uvoľňuje mentálny stres, takže sa odporúča pre neurózu a chronickú únavu.
• Jasmín normalizuje krvný tlak.
• Zvyšuje výkon.
• Podporuje imunitu.
• Jasmínový olej má antidepresívny, protizápalový a antispazmický účinok.
• Jasmínové tinktúry sa používajú zvonka na omladenie pokožky a na zápalové procesy kože. Receptové tinktúry. Sto gramov sušených jazmínových kvetín naliať 100 ml alkoholu a naplniť sedem dní. Na vonkajšie použitie použite dve čajové lyžičky tinktúry riedené v pohári vody.
• Vďaka svojej silnej vôni jazmín má utišujúci účinok nielen na nervový systém, ale aj na respiračné orgány.Preto pomáha dobre pri astme, bronchitíde.
• Predpokladá sa, že jazmín pomáha s frigiditou, ako aj so zánikom sexuálnej túžby - tak u žien, ako aj u mužov.
• V jazmínových kvetoch sú esenciálne oleje, kyselina salicylová, kyselina benzoová a kyselina mravčia.
• Jasmín pomáha pri prechladnutí.
• Jasmín znižuje riziko kardiovaskulárnych a onkologických ochorení.
• Jasmínový čaj zlepšuje obehový systém a je tiež dobrým prostriedkom na liečbu aterosklerózy.
• Jasmín pomáha pri nespavosti. Dobrý účinok dáva kombináciu jasmínu a levandule vo forme aromatického kúpeľa. Recept na kúpeľ. Vezmite lyžicu čerstvých jazmínových kvetov a miešajte s dvoma polievkovými lyžicami suché levandule. Zmes nalejte liter vriacej vody a trvajte pol hodiny. Potom napustite infúziu a nalejte do kúpeľa. Oddajte kúpeľ nie viac ako 15 minút.

Ako a kedy zberať jazmínové kvety

Jasmina kvitne takmer celé leto, zachytávajúc koniec jari a začiatok jesene.

Zvláštnosťou jazmínu je to, že jeho voňavé kvety kvitnú nie s nástupom slnka, ale naopak v noci. Preto sa jazmínové kvety zhromažďujú pri masovom otvorení, ktoré spadá skoro ráno.V tejto dobe sú všetky užitočné látky zhromažďované v kvetoch a ich koncentrácia je pomerne vysoká. Ako slnko stúpa, esenciálne oleje jasmínu zmiznú, veľa kvetov spadne a neotvorené pupene čakajú na ďalšiu noc, aby znovu naplnili oblasť s nádhernou arómou.

Skúsení jasmínové farebné kolektory odporúčajú zbierať neúplne otvorené puzdrá pre dlhodobé skladovanie. A ak sú kvety potrebné na použitie v blízkej budúcnosti, kvety sa hodia do akejkoľvek fázy zverejnenia.

Ako sušiť jazmínové kvety

Kvety, bez podbíjania, vložte koše alebo iné kontajnery na voľne ložené látky.

Potom sú položené na papier alebo handričku a sušia sa v teplej miestnosti niekoľko dní, čím zabraňujú tomu, aby lúče slnka padali na plátky. Keď vrchná vrstva vyschne, kvety je potrebné jemne prevrátiť a súčasne odstrániť nečistoty alebo rozmazané hnedé okvetné lístky.

Kvety môžete sušiť v sušičke alebo v rúre (pri otvorených dverách) pri teplote nepresahujúcej 35 °, aby sa éterické oleje nezničili. Sušenie plátkov sa neodporúča, pretože ich vzhľad a kvalita sa zhoršia.

Okvetné lístky sa sušia na otvorenom priestranstve a potom sa dajú do sklenených nádobiek so skrutkovými viečkami tak, aby sa aróma a éterické oleje neodparovali.

Jasmine Tea

Jasmín sa neodporúča pripravovať ako samostatný nápoj, pretože môže vyvolať alergickú reakciu. Najlepšie je pridať jasmínové kvety do zeleného alebo čierneho čaju, ktorý je už k dispozícii.

Najlepšou možnosťou je zmes zeleného čaju a jazmínových kvetov. Tento čaj zlepšuje zdravie, normalizuje krvný tlak, tlmí chuť do jedla, čo vytvára predpoklady pre chudnutie. Taktiež zelený čaj s jasmínom odstraňuje z tela trosky, soli a škodlivý cholesterol.

Ale ak si stále chcete vychutnať len chuť a vôňu jazmínového čaju, potom jeho koncentrácia nemôže byť prehnaná. Je lepšie pripraviť menej okvetných lístkov ako trpieť alergiami alebo bolesťami hlavy.

Recept 1, Vložte 5-7 jasmínových kvetov do šálky a nalejte horúcu vodu (90 °). Kryt s tanierikom alebo použite špeciálny pohár s vekom. Trvať 5-10 minút.

Recept 2, Vezmite 1 čajovú lyžičku jasmínových lístkov a 2 čajové lyžičky zeleného čaju.Nalijte do ohrievanej kanvice a nalejte dve poháre horúcej (90 °) vody. Trvať 5-10 minút. V čaji môžete dať lyžičku medu.

V mierných dávkach je jazmín neškodný. Kontraindikáciami môže byť individuálna intolerancia, ktorá sa prejavuje vo forme alergických reakcií.