Existujú bylinky na zber, ktoré trvajú veľa času a úsilia, pretože rastú na ťažko dostupných miestach alebo v malom počte. Čo možno povedať o kontroverzii.
Táto burina zaujíma, zdá sa, celé územie, kde môže rastlina zakoreniť. Knotovník rastie na lúkach, trávnatých plochách, štadiónoch, pozdĺž brehov nádrží, takmer vo všetkých dvoroch a záhradách, niekedy obťažujúcich majiteľov, ale potešení domáceho dobytka a hydiny. Niet divu, že sa nazýva husi trávy alebo vtáčej pohánky kvôli semenám podobným pohánke. Ale táto bylina je vynikajúci liek.
Knotweed zozbierané počas kvitnutia, ktorá začína v júni a trvá až do pádu.
Sporysh je ročná rastlina s rozvetvujúcou sa ležiacou (alebo vzostupnou) stonkou, ktorá dobre rastie na stranu. Pri sušení používajte listy a stopky.
Zosvetľovač je zbieraný v suchom a suchom počasí, keď je na rastlinách úplne suchá. Nemôžete zberať knotweed v poliach, kde pasú hospodárske zvieratá, rovnako ako v blízkosti ciest a odpadkov skládky.
Horná časť rastliny je narezaná nožmi alebo kosená s kosáčikmi a potom prenesená na miesto neustáleho sušenia. Mimochodom, tráva po kosení rastie dobre, a preto nie je možné zozbierať jednu plodinu v jednej sezóne. Pri rozsiahlych húštinách sa tráva kosí s kosou a potom sa odoberá vzorka iných rastlín ulovených v zbere.
Zozbierané suroviny sú nevyhnutne sušené v tieni alebo v podkroví, pričom na podlahe alebo na obyčajný papier sa položí tenká vrstva.
Miesto sušenia musí byť dobre vetrané. Suroviny by sa mali často miešať, aby boli rovnomerne vysušené a neblokované.
Vysokokvalitné suroviny by mali pozostávať zo šedozelených stoniek dlhších ako 30 cm s ľahkými listami s malými mierne farebnými kvetmi. Surovina by nemala byť hnedá, rozdrvené listy, rovnako ako korene rastliny.
Vôňa sušeného knotweed je slabá. Chuť je mierne zvlhčujúca, mierne slaná.
Sušené knedweed uschovajte v papierových vreciach, plátené tašky na suchom, tmavom a chladnom mieste. Čas použiteľnosti je približne tri roky.
Uzlovka má ešte jeden bežný názov - horský vták. Ale pri zberu by ste nemali zamieňať túto rastlinu s vysoko-mouther púčikom, horským korením a horským hadom.
Highlander serpentine (serpentín) - trvalka rastlina s hustým vysokým stonkou (až do výšky jedného metra). Na terapeutické účely sa používajú korene. Rastá v záplavových oblastiach riek, pozdĺž pobrežia jazier, na mokrých lúkach.
Highlander pochuchuyny (pochuchuynaya tráva) - ročná rastlina s priamou stonkou až 80 cm as listami až 10 cm dlhá. Rastú v mokrej pôde v pobrežnej zóne.
Peppermint (vodná paprika) je ročná rastlina so stojatým, rozvetveným kmeňom a listami až 8 cm dlhá. Rastá pozdĺž brehov jazier, riek a arykov.
Knotweed má nielen liečivé vlastnosti, ale tiež sa používa pri varení.
Na prípravu šalátov a polievok sú vhodné mladé výhonky a knotweedové listy, ktoré sa zbierajú pred kvitnutím.
Varený šalát. 50 gramov knotweed listy umyť a nakrájame. Pridajte to isté množstvo nakrájanú zelenú cibuľu, jedno vajce, kôpru podľa vkusu. Pridajte soľ, kysnutú smotanu a premiešajte.
