Jedným z najdôležitejších znakov detskej dovolenky je - dort. Mnoho ľudí dáva prednosť vytvoreniu dovolenky. Ale pečenie koláčov, vytváranie krémov a zostavenie základne nie je najťažšou etapou pri vytváraní koláča, všetky ťažkosti sa prejavujú v dizajne výrobku. Preto vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s postupnými pokynmi ako zdobiť tortu vlastnými rukami. Pôvodný jasný koláč nepochybne poteší dieťa a prinesie nezabudnuteľné dojmy.
Ak chcete zdobiť tortu, budete potrebovať nasledujúce materiály a nástroje:
Krok 1. Pred aplikáciou glazúry akéhokoľvek druhu musí byť základňa koláča dôkladne ochladená v mrazničke približne 15-20 minút pred začiatkom procesu.
Potom hotovú glazúru zahrejeme na parnom kúpeli. Sledujeme teplotu glazúry tak, aby nepresahovala 30 stupňov.Keď čokoládová hmotnosť nadobudne plynulosť, začneme ju nanášať na okraje základne. S hrebeňom vyčnieme hladké šmúhy na stranu koláča.
Vyrábame základ v niekoľkých technikách.
Krok 2. Po spracovaní 1/3 obrysu začneme dekorovať ešte mrazené polevy s výzdobou. Najprv pripojte najväčšie položky - súbory cookie.
Ďalej ich doplníme pestrofarebnými malými cukríky alebo arašidmi v farebnej čokoláde. Po sladkostiach vyplňte prázdne miesta glazúry s marshmallow palice alebo vankúšiky. A nakoniec zdobíme obrys malým práškom rôznych tvarov.
Naďalej nanášame glazúru a dopĺňame jej dekor.
Krok 3. Mazajte stred koláča silnou vrstvou polevy a posypte marshmallow, cukrovinkami a práškom. A teraz posielame koláč do chladničky.
Krok 4. Medzitým nám polevy vytvrdia, vytvoríme nezdravý tortový dekor, ktorý budeme zdobiť, prázdne centrum. Na to potrebujeme malé balóniky a tenký drôt. Nafúknite guľôčky s priemerom až 8-10 cm. Opravte ich zväzok.
Na špičkách kusov drôteného tvaru so štetcom sa otočí.
Pripojte k posledným závitom guľôčok.
Krok 5.Teraz vyberieme chladený koláč z chladničky a vytvoríme vytvorený výzdobu v jeho strede. Snažíme sa ozdvihnúť extrémne guľôčky pod centrálne, aby sme vytvorili krásnu uniformnú čiapku.
To je všetko, jasný tortu pre detskú dovolenku je pripravený.
