Plum - jedna z najobľúbenejších plodín pestovaných záhradkármi po celom svete. Pokiaľ ide o produkciu, je to pravdepodobne len horšie ako hrušky a jablká a viac ako dvojnásobok veľkosti čerešní a čerešní.Táto popularita slivky je spôsobená nielen vysokou nutričnou hodnotou, ale aj jej jedinečnými preventívnymi a dokonca aj liečivými vlastnosťami. Jedno ovocie obsahuje pektické látky a cukry, ako aj unikátny komplex biologicky aktívnych látok.
Zo slivky pripravujú veľa skvelých dezertov, omáčok a marinád, likérov a kompótov. Obzvlášť užitočné jesť sušené ovocie - slivky. Jeho prítomnosť v každodennej strave chráni pred sklerózou a hypertenziou, problémami so žalúdkom a črievami, chorobami močového systému a oveľa viac.
V porovnaní s takými zvyčajnými kultúrami ako jabloň, čerešňa alebo hruška je slivka náročnejšia na klimatické podmienky. To toleruje mrazivé zimy horšie a uprednostňuje mierne podnebie s skorým jarným a teplým dlhým jesenom. Pre úspešné pestovanie tohto teplom milujúceho stromu je preto potrebné dodržiavať niekoľko dôležitých princípov:
Ak chcete získať bohaté plodiny, nestačí vybrať vhodné miesto a sadenice správne. Veľký význam pre úspešné pestovanie sliviek majú vlastnosti vybranej odrody tohto ovocného stromu.
Vedci pri výbere odrôd pre špecifické klimatické podmienky vo vašej oblasti a v súlade s vlastným vkusom sa odporúča venovať pozornosť niekoľkým základným charakteristikám:
Celkovo existuje v prírode približne 20 druhov sliviek, ale iba dve sú základné pre vytvorenie väčšiny moderných odrôd: domáce slivky a čínska slivka. Prvý druh slúžil ako základ pre chov druhov najvhodnejších na pestovanie v európskej časti našej krajiny. Druhá iniciovala sortiment sliviek pre regióny Ďalekého východu a Sibír.
Domáce slivka sa stala materiálom na chov širokej škály odrôd - od neuveriteľne chutných až po veľmi skoré, od najznámejšieho z tvrdého až po vysoko výnosný.
Z množstva skorých odrôd, ktoré dozrievajú koncom júla alebo začiatkom augusta, je najvýznamnejšia slivka družstevné, Vytvára stredne veľké stromy so sférickou, mierne hustou korunou. Veľké (až do 35,5 g) a veľmi pekné fialové farby majú vyváženú sladkú kyslú chuť neuveriteľne šťavnatú buničinu. Medzi hlavné výhody odrody patrí skoroplodnost, všestranný cieľ, vysoká odolnosť voči mrazu a výnos.
Jednou z najchutnejších a vysoko výnosných stredne zrelých odrôd dozrievajúcich v prvej polovici augusta je slivka Masha, Jeho sladké a šťavnaté zaoblené plody vínovej farby majú priemernú veľkosť (až 30 g), ale sú pozoruhodné pre vysokú chuť. Srednerosly stromy s úhľadnou korunou ľahko tolerujú akékoľvek prekvapenie počasia a sú charakteristické záviděníhodnou zimnou odolnosťou.
Neskoré odrody vyrastie najskôr v druhej polovici augusta alebo dokonca v prvých dňoch septembra. Najlepší predstaviteľ tejto skupiny môže byť nazývaný slivka Warriors, Jej stredne dospelé stromy s rozširujúcou sa korunou sú potešené nielen konzistentne vysokými výnosmi veľkých (až 40 g) a neuveriteľne chutných tmavo-fialových plodov, ale tiež s pozoruhodnou odolnosťou voči účinkom negatívnych zimných teplôt. Vlastná úrodná odroda prakticky nie je poškodená chorobami a škodcami a má univerzálnu oblasť použitia.
Na pestovanie sliviek v podmienkach stredného pásma je veľmi dôležitá zimná odolnosť stromov. Okrem už opísanej odrody Masha je táto pozoruhodná kvalita úspešne preukázaná jej blízkym príbuzným - slivkou Dasha, Má neuveriteľne vysokú odolnosť voči mrazu a táto neskorá zrelosť odrody,dozrievanie v prvom desaťročí septembra poskytuje veľmi jemné a šťavnaté, ale malé (až 30 g) plody klasického podlhovastého tvaru a tradičného slivkového odtieňa. Ďalšie výhody sliviek Dasha zahŕňajú vysokú imunitu voči väčšine chorôb.
Každý záhradník chce každoročne získať bohaté plodiny zo stromov, ktoré sú starostlivo starostlivé po celý rok. Pre takých milovníkov chovateľov rozvíjali odrody, ktoré od roku do roka potešia stabilné a vysoké výnosy. Okrem odrôd Masha a Bogatyrskaya, neskoro zrelá slivka prináša každý rok veľa chutných plodov. Čoskoro červená, Už dlho sa teší zaslúženej popularite kvôli jednoduchosti a dobrej zimnej odolnosti. Srednerosly stromy sa ľahko prispôsobia všetkým rozličným klimatickým podmienkam, stabilne dávajú vysoké výnosy strednej veľkosti (až 20 g), ale príjemné pre chuť červeno-ružové ovocie. Slivka sa ľahko šíri vegetatívne, prakticky sa nezhoršuje a vďaka dekoratívnosti sférickej koruny slúži ako ozdoba pre každú záhradu alebo dvorku.
Zimná odolnosť a produktivita sú dôležitými vlastnosťami, ale trochu to znamenajú, ak plody rastú malé a chuťové.Preto pri výbere slivky, väčšina záhradníkov venuje osobitnú pozornosť svojej veľkosti a chuti. Plody takýchto známych odrôd, ako je družstvo, masha, dasha a bogatyrská, sú považované za jednu z najsladších a najpôsobivejších veľkostí. Ale okrem nich niekoľko ďalších odrôd si zaslúži pozornosť:
cukrík - je to rýchlo plodné, samooplodné vyprázdňovanie ultra-rannej zrelosti, ktorého meno hovorí samo za seba. Je známa pozoruhodne sladkou chuťou jemných a šťavnatých plodov veľkých (do 35 g) a lilac-červenej farby, ktoré si môžete vychutnať v polovici júla. Okrem chuti je odroda dobre znášaná negatívnymi teplotami a je imúnna voči väčšine chorôb. Okrem toho, nízke stromy sú veľmi dekoratívne a nenáročné, pravidelne dávajú veľké úrody.
Renklod Kharitonovoy - Stredná sezónna slivka tvoria silné stromy s korunou vo forme pyramídy. Vynikajúce ovocie s veľkou veľkosťou (až 40 g) a dezertnou chuťou sú pokryté pokožkou veľmi tmavého, takmer čierneho, fialového odtieňa. Jej svetlo zelené mäso príjemne osvieži so sladkou chuťou s miernou kysnutosťou.
stanley - Táto neskorá dozrievajúca rôznorodosť amerického chovu je známa svojou prekvapujúcou veľkou (až 50 g) a veľmi chutnými tmavo-fialovými plodmi univerzálneho účelu, ktoré dozrievajú až začiatkom septembra. Sú dobré čerstvé, skvelé na konzervovanie a mrazenie, veľmi chutné v dezertoch, vhodné na výrobu sliviek. Navyše, Stanley slivka má trvalo vysoký výnos a vynikajúcu odolnosť voči mrazu. Je odolný voči väčšine chorôb a dobre toleruje obdobie sucha.
Pre regióny Sibír a Ďaleký východ sú najdôležitejšími druhmi tie, ktoré pochádzajú z čínskej slivky. Majú všetky potrebné vlastnosti, ktoré umožňujú ľahké prispôsobenie sa klimatickým vlastnostiam týchto lokalít.
Relevantné pre oblasti s krátkymi letami skorých a ultra raných odrôdktoré dozrievajú v poslednom desaťročí júla alebo začiatkom augusta.
Lahodná slivka Alyonushka dáva veľké (do 35 g), pozoruhodne sladké a krásne plody tmavo červenej farby.Okrem toho má dobrý výnos a zimnú odolnosť.
Populárna s sibírskymi záhradkármi slivka skorý vzhľad Je známy skorým zberom veľkých (až 40 g) plodov tmavočerveného odtieňa, klasickej sladkej chuti s príjemnou kyslou a jasnou arómou. Oni sa objavia na strome po dvoch rokoch vegetačného obdobia. Stromy sa vyznačujú vynikajúcou zimnou odolnosťou a vysokou odolnosťou voči chorobám.
Medzi stredne zrelými odrodami, ktoré dozrievajú iba v polovici alebo na konci augusta, vyniká slivka. Východný suvenír, Jeho konzistentne vysoký výnos, kombinovaný s pozoruhodne chutnými a veľkými (až 40 g) plodmi, získal odrodu zaslúženú popularitu. Jedinou nevýhodou je nedostatok mrazuvzdornosti stromov.
Zaslúži si zvláštnu pozornosť odtoku Na pamiatku Vavilova, Jeho zimná odolnosť a vysoký výnos, ako aj veľmi veľké (až 90 g) plody krásnej jantárovej farby a pozoruhodná chuť robia odrodu neuveriteľne atraktívnou pre záhradníkov.
Neskoré odrody potešenie z chutných plodov od posledného desaťročia augusta. Medzi nimi je veľa atraktívnych možností pre záhradníkov.
Najobľúbenejšie slivka Príroda je bohatá, vyznačujúci sa vysokým výťažkom a odolnosťou voči mrazu. Do konca augusta stredne dospelé stromy tvoria veľké (až 45 g) plody tmavo červenej farby a dobrého vkusu.
Nie je ďaleko za slávou Svetlana Primorskaya s ovocím strednej veľkosti (do 35 g), ale s nádhernou chuťou a lahodnou jantárovou farbou. Vysoké stromy s korunou v tvare pyramídy sú vysoko výnosné, odolné a dokonale odolné voči mnohým chorobám.
Slivky sú milované nielen vo forme džemov alebo kompótov, ale tiež sušené. Okrem toho táto metóda zberu umožňuje úspešne uložit časť plodiny až do nasledujúcej sezóny. Avšak milovníci sliviek potrebujú vedieť, že nie každá odroda je vhodná na to, aby sa premenila na túto obľúbenú pochúťku. Hlavnými vlastnosťami ovocia je vysoký obsah suchých látok a cukrov, ako aj malá veľkosť kameňa.
Tu je stručný opis najvhodnejších odrôd domáceho chovu.
Maďarský Kuban - stredná sezónna slivka, tvoria stredne vysoké stromy s jemnou korunou a stredne veľkými plodmi (do 35 g), vynikajúcou sladkou chuťou s miernou kyslou.Ich jemná a šťavnatá, ale hustá žltozelená buničina je pokrytá tmavo fialovou kožou. Táto samooplodná odroda sa vyznačuje trvalým vysokým výnosom, odolnosťou voči mrazu a suchu.
Kuban trpaslík - ovocná a skoroplodná stredná sezóna slivky univerzálneho vymenovania. Nízke, ale vysoko výnosné stromy so širokou a hustou korunou poskytujú chutné a šťavnaté ovocie malej veľkosti (do 30 g) s tmavo fialovou kožou. Stromy majú vysokú odolnosť voči mrazu, vyznačujú sa dobrou toleranciou suchých období a odolnosťou voči hlavným chorobám.
Modrý vták - skoroplodny a samoplodny stupeň tvoria vysoké stromy stabilné proti mrazom a hlavným chorobám. Plum dáva konzistentne vysoké výnosy veľkých a veľmi sladkých modrofialových plodov s hustým, ale jemným a šťavnatým mäsom, ktoré sú rovnako dobré ako v čerstvom stave, tak po spracovaní.
Slivky Adygei - samoplodna srednepozdnaya plum, odvodená najmä pre slivky, ktoré možno vidieť z názvu. Veľké (až 60 g) plody intenzívnej fialovej farby, veľmi pekné, sa líšia v sladkej a šťavnaté mäso.Rastliny sú dobre odolné voči hubovým chorobám a majú vysokú zimnú odolnosť.
Okrem domácich možností si zasluhuje pozornosť aj zahraničný vývoj.
Alfvén - sezóny v strednej sezóne a skoroplodny získané moldavskými chovateľmi. Má vysoké výnosy veľkých (až 50 g) a veľmi voňavých fialových plodov. Srednerosly stromy sú odolné voči mrazu a suchu, dobrá odolnosť proti hubovým chorobám.
Chachak lepotika - stredne skoré vypúšťanie, odvodené v Juhoslávii. Jeho chutné a krásne červeno-fialové plody veľkých rozmerov (až 50 g) dozrievajú začiatkom augusta. Rastliny sú odolné voči väčšine chorôb, sú spokojní s neustále vysokými výnosmi, ale kvety a ovocné puky sa obávajú opakujúcich sa mrazov.
Chachak najlepšie - stredne neskoré skoroplodné jugoslávske odrody, tvoriace vysoké stromy so širokou korunou. Slivka poskytuje pravidelné výnosy veľkých a veľmi sladkých plodov tmavo purpurového odtieňa, veľmi chutné pri čerstvom použití. Navyše po sušení alebo zmrazení nestratia svoje pozoruhodné vlastnosti.
sylvia - veľké ovocné slivky s priemerným obdobím dozrievania získané rumunskými chovateľmi. Vyrába sa špeciálne na spracovanie v slivkách. Srednerosly stromy tvoria veľké (až 60 g) plody fialového odtieňa so šťavnatou a hustou buničinou s výbornou chuťou. Trieda je oceňovaná stále vysokou produktivitou, dostatočnou odolnosťou proti mrazu a predzvyšovaním.
