Nemôžete vidieť nezvyčajné rastliny na záhrade pozemkov moderného letného obyvateľov, ale možno nikto z nich nedostal takéto nejednoznačné recenzie ako slnečnica. Niektorí záhradníci sú potešení zo slnečnice (názov kultúry je preložený z angličtiny), iní sa úprimne pýtajú, či je možné ju pestovať. Mimochodom, najčastejšie sú tí, ktorí nemajú šťastie s sadením: bezohľadní obchodníci často predávajú semená divo rastúceho nočného mlieka pod rúškom slnečnice - z toho dôvodu sklamanie. Je to tak, ako je to možné, táto kontroverzná rastlina je veľmi zaujímavá a je zaslúžene obľúbená u tých, ktorí radi záhradné experimenty.
História slonoviny sa začala v roku 1905, kedy sa ľahká ruka amerického chovateľa Luthera Burbanka, ktorý prešiel dvoma druhmi nepožívateľných húfovitých (africký a európsky malokarpatský plaz), sa v európskych záhradách objavil zázrak. Napriek tomu, že čerstvá chuť plodov slnečného bobuľa sa nedá nazvať rafinovaný, vyrábajú sa originálne džemy, ovocné nápoje, víno, želé a dokonca aj zeleninový kaviár.Navyše vysoký obsah kyseliny askorbovej, karoténu, lipidov, glykoalkaloidov v bobule slnečnice im umožňuje úspešne využiť pri liečbe mnohých ochorení.
K mnohým výhodám solárneho bobu sa dá pridať k prekvapujúcemu nenáročnému obsahu. S minimálnou starostlivosťou sa slnečnica dobre rozvíja a hojne nesie ovocie, takže je potešením ju pestovať na mieste.
Keďže slnečnica je najbližším príbuzným tradičných zeleninových plodín čeľade Solanaceae (baklažán, paprika, paradajky, Physalis), je vysadená na otvorenom teréne so silnými pestovanými sadenicami. Sejba semien sa začala v polovici februára a rastlina sa presídli na trvalé miesto na konci mája - začiatkom júna, kedy sa v pestovateľskej oblasti konečne vytvorí teplé počasie.
Podľa názvu sa vyberie jasná, bezvetrie a veľmi teplá oblasť na výsadbu slnečných bobúľ v záhrade. Sunberry nevytvára vysoké nároky na zloženie pôdy, ale nemá rád nadmerné okyslenie. Z predchodcu plodín, hrachu, uhoriek a cukety bude najlepšie pre zázračné bobule, paradajky, papriky, kapusta sú nežiaduce.
Štruktúra slnka je rozvinutá na konci jesene - plevel je zbieraný, pôda je vykopaná s prídavkom rašeliny alebo humusu. Pri príchode jari je posteľ dobre uvoľnená záhradnými vidlicami.
Semená slnečnice sú charakterizované tesným klíčením, takže ich predbežná úprava je predpokladom pre vznik priateľských výhonkov:
Niektorí záhradníci odporúčajú prerezávanie semien v mieste klíčenia.Avšak pri absencii skúseností a zručnosti je lepšie odmietnuť túto metódu, aby nedošlo k poškodeniu sadivového materiálu.
Slnečnica sa pestuje rovnakým spôsobom ako rajčiaky:
Týždeň a pol pred transplantáciou do zeme sa začínajú vysadzovať slnečnice do záhrady alebo na balkón na vytvrdzovanie, zatiaľ čo čas strávený rastlinami vo vzduchu sa postupne zvyšuje. Ak sa v posledných dvoch dňoch neočakáva žiadne ochladzovanie, puzdrá zostanú stráviť noc vonku.
Keď sa pôda zahreje na + 12 - 15 ° C a hrozba nočného mrazu skončí, je čas preniesť pestované sadenice na trvalé miesto rastu. Mali by byť vysadené v plytkých, navlhčených studniach. Vzhľadom k tomu, dospelý slnko je silný, šíriace sa krík do výšky 1,5-2 m, výsadba by mala byť priestranná - vzdialenosť medzi sadenice je asi 70-100 cm s rozstupmi riadkov najmenej 70-80 cm. povrch postelí je užitočný na rumble suché rašeliny alebo humus. Rovnako ako všetky hnízdo, slnečnica je citlivá na vlhkosť pôdy a mulčovacia vrstva pomôže znižovať odparovanie zavlažovacej vody a zabráni tvorbe vysušenej zeminy pod rastlinami.
Napriek exotickému pôvodu Sunberry takmer nepotrebuje starostlivosť. Všetky činnosti sa môžu vykonávať súčasne, ak si vyberiete papriky alebo rajčiny ako susedov pre slnečné bobule:
Sunberry kvitne začiatkom leta a trvá až do neskorej jesene.Roztomilé kvetenstvo, zhromaždené v klastroch 8-25, veľmi podobá kvetinám zemiakov.
Teoreticky môže slnečné bobule prechádzať útokmi kríživých bĺch, roztočov, múčnikov a zemiakového chrobáka v Colorade, avšak v praxi kultúra vykazuje pozoruhodnú odolnosť voči útokom na krk. V prípade poranenia sa chemické insekticídy neodporúčajú na kontrolu škodcov. Ľudové lieky sú pre tento účel ideálne - infúzie horúceho korenia, cibule, cesnaku a fazule, roztok mydla.
Vo vzťahu k chorobám nie sú slnečné kríky poistené proti hnilobe. Ako ošetrenie výsadby sa uvádza jednorazové rozstrekovanie kvapaliny Bordeaux, ktorá sa uskutočňuje v spojení s ošetrovaním iných rastlín z čiernej pôdy.
Počas obdobia dozrievania plodov sú slnečné kríky neobvykle veľkolepé - vysokí obri, úplne pokrytý veľkými korálkami bobúľ. Plodenie slnečného bobu pokračuje až do prvého mrazu a produktivita plodiny je jednoducho úžasná: z jednej rastliny možno zozbierať až 10-15 kg zrelých bobúľ. Ovocie dozrievanie začína hornou rukou.Znamenie zrelosti a kvality plodov je bohatá modro-čierna farba s lesklým leskom. Pri bližšom preskúmaní sa každé plody slnečnice podobajú miniatúrnej, pružnej gule s veľkosťou čerešňového bobuľa. Aby už vzniknuté ovocie bolo rýchlejšie nalievané a dozrievané, na začiatku augusta sú všetky kvety a pupeny odrezané z kroviny. Posledná zber sa zbiera spolu s kríkmi - rastliny sú vykopané a zavesené v skleníku na oddenku, aby bobule dozrievali.
Ako už bolo spomenuté vyššie, chuť čerstvého slnečka je veľmi špecifická, okrem toho má silné laxatívne vlastnosti, ktoré sú zďaleka nerelevantné. Ale pri spracovaní bobule zázrak tak dobrý. Pred upečením alebo zmáčaním šťavy sú opaľované vriacou vodou, čím sa eliminuje šalátová chuť. Slnečnicové džemy a džemy sú nielen liečbou čaju, ale aj výborným liekom na liečbu hypertenzie, astmy, migrény, osteochondrózy, reumatizmu, epilepsie, adenómu prostaty. Ak chcete, aby dezert viac voňavé, zatiaľ čo varenie je pridané kyselina citrónová, listy máty a citrón balzam. Okrem toho je slnečnica perfektne kombinovaná s chokeberry, egreš, rybíz.Marinované alebo rolované v paradajkovej šťave zdobia stôl ako pochúťku.
Solárne bobuľové šťavy sú silné prírodné antiseptické látky. Zriedená vodou, je vynikajúca pri liečbe boľavého hrdla a zmiešaná s bičom vajec pri liečbe seborrhey, psoriázy a ekzému. Slnečné listy a stonky majú tiež liečebné vlastnosti, ale ich použitie si vyžaduje určité vedomosti a maximálnu opatrnosť.
A nakoniec. Ak sa z nejakého dôvodu chuť a použitie slnečného bobuľového dreva nepristúpilo k súdu, nepodceňujte jeho dekoratívny účinok. V tomto prípade, slnečné kríky, zachovanie bobule až do konca decembra, môže slúžiť ako svetlé, originálne dekorácie záhradné pozemok.
