Zavedené zo strednej Ázie, rebarbora, rastlina rodiny pohánky, je už dlhým jedným z najstarších zdrojov vitamínov, sústredená v mäsitých špendlíkoch kultúry, farebné, podľa odrody, v červenej alebo zelenej farbe. Vďaka svojim hodnotným výživovým vlastnostiam je rebarbora široko používaná pri varení na prípravu prvých chodov, zeleninových pudrov, nápojov a dokonca aj na plnenie koláčov. V ľudovej medicíne je kultúra vysoko cenená svojimi choleretickými, antiemetickými, laxatívnymi a diuretickými vlastnosťami. Okrem toho použitie rebarbora v potravinách môže úspešne vyriešiť problémy sezónneho nedostatku vitamínov a nedostatku chuti do jedla.
Rebarbora sa množí osivom a vegetatívnymi metódami, ktoré sú vysoko účinné a sú široko používané praktizovaním záhradníkov. Zo semien sa plodina pestuje pri počiatočnej výsadbe alebo pestovaní nových odrôd. Metóda vegetatívneho rozmnožovania je vhodná na omladenie a rozšírenie existujúcich výsadieb užitočnej zeleniny. Nenáročná starostlivosť o rebarboru rastie dobre a dáva vysoké výnosy v miernom podnebí, tak požadované ako záhradná plodina.Aby ste predišli chybám, pred zasadením sa odporúča oboznámiť sa so základnými pravidlami kultivácie rebarbory.
Ako trvalé plodiny, rebarbora môže rásť a produkovať dobré výnosy na jednom mieste až 10 rokov, takže pre jeho výsadbu je potrebné vybrať dobre navlhčené oblasti s hlboko úrodnou vrstvou a dobrým prevzdušňovaním.
Na začiatku jesene sa začalo spracovávať výsadbu - pozemok je vykopaný na bajonet lopaty, bohatne sa plní pôda organickou hmotou (pre každý m 2-3 kôry hnoja, rašeliny alebo humus sa pridávajú). Okyslená pôda sa alkalizuje pridaním hydratovanej vápennej alebo dolomitovej múky. Opätovné spracovanie sa vykonáva skoro na jar: pôda je intenzívne uvoľnená záhradnými vidlicami alebo hrádzami. V tejto dobe sa odporúča zavedenie minerálnych doplnkov (30 g močoviny, 60 g superfosfátu a 30 g chloridu draselného na každý ml).
Pri metóde reprodukcie semien v prvej sezóne rastu dochádza k aktívnemu nahromadeniu a plneniu vegetatívnej hmoty sadeníc. Zber sa môže uskutočniť až v druhom roku života rastlín, pretože predčasné odtrhnutie semien môže vážne oslabiť nedostatočne rozvinutý ker.
Sejacie semená pre sadenice sa vykonávajú v niekoľkých fázach:
Prežúvané rastliny sú vykopané na začiatku jari, aby sa preniesli do miesta trvalého rastu.Kríky transplantované do plytkých dier, dôkladne ich komprimujú s pôdou, podľa schémy 100? 100 cm Počas transplantácie nezakrývajte apikálny puč s viac ako 1 až 2 cm zeminy V prípade nedostatočnej vlhkosti pôdy sa odporúča na konci postupu odstrániť rastliny.
Na rozmnožovanie rebarbory rozdeľovaním kríkov (vegetatívna reprodukcia) na jar je zaznamenaných niekoľko dospelých (4-5 rokov) zdravých rastlín, ktoré boli vykopané krátko pred transplantáciou as ostrým nožom rozdelili ich odrezky na 5-10 dielov. Každá sadenica musí mať aspoň 1-2 rastové pupeny. Neodporúča sa vyberať rozdelenie starých kríkov rebarbory, ktoré po transplantácii rýchlo prejdú na farbu, čo negatívne ovplyvňuje spotrebiteľské charakteristiky plodiny.
Delenki zasadil do otvorov 60? 60? 60 cm, na dne ktorého je predtým posekaný na hŕstku kompostu alebo humusu. Sadenice sú pevne stlačené zemou a ponechajú rast na povrchu. Na zrýchlenie procesu zakoreňovania je pôda pod výsadbou hojne zvlhčená počas prvého týždňa. Vzhľadom na impozantnú veľkosť dospelého rebarbora, pri transplantácii okolo sa odporúča ponechať voľnú plochu - asi 100? 150 cmOptimálny čas na postup rozdelenia - začiatok jari alebo polovice jesene.
Pre vysokokvalitné, chutné a šťavnaté stonky potrebujú výsadby také činnosti ako:
Kroviny vybavené kompetentnou starostlivosťou dobre rastú a rýchlo dosahujú spotrebiteľskú splatnosť.
Zbierať rebarbora začať koncom marca - začiatkom apríla od druhého roka rastu rastlín. Špendlíky s priemerom najmenej 1,5 cm sa oddeľujú v spodnej časti kríkov a neobsahujú listy, ktorých dĺžka by mala byť v čase zberu 25-30 cm.V súčasnej sezóne sa žľaby zberajú niekoľkokrát a zastavia ich výber 45-60 dní pred koncom vegetačného obdobia, mať čas na obnovenie výskytu živín nevyhnutných pre bezpečnú zimu v oddeninách kríkov. Redukčný rebarbora sa používa na výrobu vitamínových dezertov (peny, želé, konzervy, náplne na pečenie) a nápojov (kissel, kompót, kvass), zelená cherenia je vhodná ako základ pre také jedlá, ako je zelená polievka, zeleninové dušienky a zemiaková kaša. V prvých 2-3 rokoch života v kultúre sa z jednej rastliny môže zhromaždiť až 1,5 až 2,5 kg výživných mäsitých stopiek. Následne je výnos dospelého Bush až 6 kg za sezónu.
