Ostružina pre deti

Teraz je ťažké si predstaviť tie časy, keď v Rusku nebol žiadny zemiak - dokonca ani pred vládou Kateřiny Veľkej. Potom sa v Rusku variť väčšinou okurkou - zeleninou, ktorá je mimoriadne užitočná, ale nezabudnuteľne zabudnutá. Tento skromný výrobok je schopný veľa a povieme, prečo sa predtým používal v tradičnej medicíne, ako jeho použitie ovplyvní zdravie dieťaťa, ktorému je absolútne nemožné a ako pripraviť chutné a zdravé jedlá z neho.

Čo je užitočné okrúhlice

Počas epidémie chrípky sme naliehali, aby sme piť citrón s čajom a jesť pomaranče. A len málo ľudí odporúča variť jedlá z okrúhlice a v skutočnosti je tam oveľa viac vitamínu C ako v populárnych citrusových plodoch alebo kapustách. Podľa obsahu fosforu táto koreňová plodina prekračuje reďkovku s reďkovkou. Rape obsahuje najdôležitejšie vitamíny a minerály pre ľudské telo, obsahuje aj glukorafanín - látku, o ktorej je známe, že inhibuje rakovinové bunky a znižuje hladinu cukru v krvi.

Kombinácia vitamínov B1, B2 a B5 spolu so železom prispieva k rozvoju červených krviniek. Pri pravidelnom používaní okrúhlice je pravdepodobnosť anémie u dieťaťa minimálna.Draslík a horčík podporujú srdce a fosfor zlepšuje mozgovú aktivitu. Vzhľadom na prítomnosť síry koreňová plodina zlepšuje stav infekčných a kožných ochorení, problémy s dýchacími orgánmi. Ďalšie užitočné vlastnosti okrúhlice:

• stimuluje intestinálnu motilitu, pretože obsahuje veľké množstvo vlákniny;
• pomáha zbaviť sa toxínov;
• normalizuje metabolizmus vody a soli - veľmi účinný pri liečbe dny;
• má výrazný antiseptický účinok, znižuje bolesť, urýchľuje hojenie rán;
• prevencia nedostatku jódu;
• posilnenie kostí, nechtov a vlasov - kvôli výraznému obsahu horčíka, okrúhlice zvyšuje vstrebávanie vápnika, čo je pre ich vývoj veľmi dôležité;
• znižuje pravdepodobnosť hubových infekcií kože;
• zvyšuje produkciu žlče, čo vedie k menšiemu riziku žlčových kameňov;
• kvôli lyzozýmu, ktorý sa vyskytuje v okrúhlicach, pomáha telu odolávať baktériám, je táto koreňová plodina obzvlášť účinná proti chorobám postihujúcim sliznicu.

Nízkokalorický produkt je ideálny na boj proti obezite. Odporúča sa diabetikom ako spevňujúce činidlo v primeraných množstvách.Šťava z neho je indikovaná na ochorenia hrdla a astmu.

Oráska v tradičnej medicíne

Odvar orezov bude užitočný pre deti so zlým spánkom a srdcovými palpitáciami. Pomôže, ak je dieťa náchylné na zápchu, trpí astmou alebo bronchitídou. Príprava: 1-2 lyžice strúhaných repky nalijeme 200 ml vriacej vody, varíme 15 minút, vypustíme. Pite 25 až 50 ml 3-4 krát denne.

Ostatné liečebné recepty sú tiež populárne:

• s nedostatkom vitamínov nápoj šťavy z rastu, hlavne táto rada je relevantná na konci zimy a na jar, keď telo trpí nedostatkom vitamínov;
• prechladnutie a chrípka - variť sirup alebo odrezať vrchnú časť kvaka, odstránenie jadra, dať lyžicu medu (ak je alergický na to, nahradiť cukru v krvi), počkajte, kým sa zeleninou nechať šťavy, vypite 1-2 lyžičky 3-4 krát deň;
• proti omrznutiu - otrepte na strúhanom okrúhlom, zmiešajte s husím tukom v pomere 2: 1, namažte oblasti omrzliny;
• s chrapľavosťou a problémami s hlasovým prístrojom - variť okrúhlicu, nakrájame, používame 2 stoly. lyžice vo forme tepla pred jedlom;
• v prípade porúch spánku narejte čerstvú okrúhlicu na strúhadle (3 lyžice), nalejte 200 ml vriacej vody, 10 minút rozmiešajte, odčerpajte, stlačte koláč, napite pred spaním;
• pre modriny a modriny - prilepte plátky varenej ríbezle, zakryte celofán, opravte.

Ak chcete znížiť bolesť zubov, je potrebné vyplachovať ústa až trikrát denne šťavou z okrúhlice. Ak krváca z ďasien, musíte si vziať okrúhlicu (2 lyžice) strúhaného alebo mletého mixéra, naliať 100 ml vriacej vody, variť na nízkej teplote po dobu 8-10 minút, potom vylúhovať na jednu hodinu a potom vyčerpať. Opláchnite 2-4 krát denne.

Úvod do okrútu: v akom veku

V minimálnom množstve okrúhlice môžete ponúknuť svoje dieťa od 6 - 7 mesiacov - výhradne varené / pečené, hlavne ako súčasť polievky. Po prvýkrát pridajte k miske malý kúsok a uvidíte, ako dieťa reaguje na ne. Postupne sa časť okrúhlice môže zvýšiť na 50 g.

Neskôr, keď sa dieťa zvykne na nový výrobok, skúste pridať koreňovú zeleninu na zeleninové pečivo, ako je cuketa, kapusta, mrkva a ďalšie zložky. Orep dobre prechádza s obilninami, vrátane sladkého. Ak dieťa kategoricky odmietne jedlo s touto zeleninou, netrvať na tom, snažte sa mu ponúknuť v priebehu 1-2 týždňov, pravdepodobne nabudúce ich bude s potešením jesť.

Oporné misky pre deti

Zeleninová polievka s okrúhlicou

Výrobky: 250 g okrútu, 200 g zemiakov, 150 g kapusty (brokolica, karfiol, biela), mrkva - 50 g, cibuľa - ak je to potrebné, 1 hlava je dostatočná, soľ a zelenina podľa vkusu.

Varíme zeleninu, vložíme do nádoby mixéra, rozomelíme do monotónnej hmoty, zriedime vývarom na dosiahnutie požadovanej konzistencie a naplníme zelenou. Pred podávaním zahrejte na požadovanú teplotu.

Turnip Puree

1 malý okrúhlo dôkladne umyť, odlupovať, nakrájame na kocky, varíme (lepšie pre pár), rozmiešame mixér. Seznajte maslom alebo materským mliekom (pre najmenšie). Podobne deti môžu variť kombinované zemiakové zemiaky: s tekvicou, obyčajným a karfiolom, mrkvou, cuketou a inou zeleninou.

Opor s sušenými marhúľami a jablkami

Výrobky: malá okurka, 200-250 ml mlieka, 20-30 g sušených marhúľ a pár jablčných plátkov.

Orásky čisté a rezané, nalejte predhriate mlieko, vrijeme, až kým ponuka. Sušené marhule vylejte vriacou vodou, po 15 minútach vylejte vodu, osušte ovocie a nakrájajte. Umyte jablká, odstráňte šupinku, nakrájajte, pridajte na okurku marhule na konci prípravy.Hmota sa rozomelie cez sito a naplní sa maslom.

Oranžový šalát

Produkty: malá okrúhla, zelená reďkovka, mrkva strednej veľkosti, zelená - na chuť. Pre omáčku: olivový alebo slnečnicový olej - 2-3 tabuľky. lyžice, trochu horčice, citrónovej šťavy - 1/2 lyžičky, soľ na chuť.

Zelenina umývanie, kôra, rošt. Zmiešajte prísady pre omáčku - mali by ste získať kvapalnú homogénnu hmotu. Zmiešajte zeleninu, pridajte zeleninu, sezónu omáčkou. Pred podávaním nechajte 15 minút nechať výrobky šťavou.

Bezpečnostné opatrenia

Je možné, aby všetci zapli? Existujú kontraindikácie, ale sú málo:

• gastritída v období exacerbácie;
• vredy žalúdka a dvanástnika;
• tráviace ťažkosti vrátane kolitídy a gastroenteritídy;
• problémy s obličkami alebo pečeňou - musíte sa poradiť s lekárom.

Alergia na plátok u detí je extrémne zriedkavá, ale nemali by ste zabudnúť na opatrnosť. A samozrejme, vo významných množstvách, táto koreňová plodina bude škodlivá, všetko je v miere moderné!