Detská výživa za 8 mesiacov

Väčšina osem mesiacov starých detí je šťastná, že v rukách držia príbory a dokonca sa snažia jesť samy - radi imitujú dospelých. Ich diéta prechádza menšou zmenou - je doplnená chlebom a sušienkami (ak to ešte nebolo urobené), veľa matiek začne ponúkať nie otrasené, ale pečené potraviny pre dojčatá, vďaka čomu sa dieťa učí žuvať potravu.

Aké potraviny by mali byť v strave 8 mesiacov starého dieťaťa?

Je to jedna z častých otázok, ktoré kladú pediatri. Nutriční pracovníci Ústavu výživy Akadémie vied ponúkajú určité normy, mali by sa skôr používať ako usmernenie, pretože potreby a chuťové preferencie detí závisia od mnohých faktorov vrátane regiónu pobytu, rodinných tradícií, produktov prevládajúcich na trhu a iných. V priemere môže byť dieťa 8 mesiacov denne dané:

• až 60-65 ml ovocného pyré;
• až 100 gramov zeleninového pyré;
• 100 až 150 gramov obilnín;
• nie viac ako 60 ml ovocných štiav;
• približne 3 gramy rastlinného oleja (rovnaké množstvo masla);
• tvaroh - 30-50 g;
• 5-10 g výrobkov z múky (sušienky a chlieb);
• mäso a ryby - do 50 g;
• kefír - 30-50 g.

Samozrejme, sú to približné normy, ktoré matka napraví, berúc do úvahy apetit dieťaťa a stupeň jeho adaptácie na nové produkty.Hlavným prianím rodičov je premýšľať nad dieťaťovým menu takým spôsobom, aby mu každé jedlo dalo potešenie. A hoci stále nemôže jesť veľa pokrmov (vyprážané, pečené, nakladané, údené mäso, masť), ak si prajete, môžete vždy nájsť spôsob, ako diétne stravovať.

Základné princípy výživy za 8 mesiacov

Šťastné sú matky, ktoré dokážu poskytnúť 8 mesiacov staré dieťa s materským mliekom. Dokonca aj v prípade, že drobky už jedia veľa potravín, nezbavte ho najcennejšej jedálni. Bude rád, že bude rásť prsia ráno a večer. Ak dieťa stále pije materské mlieko, počet krmiva za deň - 5 krát, "umelosť" - 4 krát.

Ryby sa majú podávať 2-3 krát týždenne. Každému dieťaťu sa dá ponúknuť mäso a obilniny (striedajú sa tak, aby sa neopakovali niekoľko dní), zeleninové pyré a cukrovinky (sušienky a chlieb). Pudingy a sufle sa môžu pridávať do obvyklých polievok a kaší. Bábätká sú skvelé pri jedle s prídavkom ovocia alebo zeleniny, napríklad ryže s tekvicou, pšeničnej kaše s čučoriedkami alebo inými výplňami.

Počas dňa sú tu tri hlavné jedlá: raňajky, obed a večera. Po zdriemčení ponúknite deťovi občerstvenie - popoludňajší čaj.Najčastejšie ide o ľahké občerstvenie, ako je ovocné pyré, jogurt s cookies alebo tvaroh. Vzorový plán:

• 07:30 - raňajky, všetky obilniny (pohánka, pšenica, kukurica, ovsená múka alebo ryža, niekedy - krupica), 1-2 plátky sušienok, kompótu alebo džúsu;
• 12:00 - obed, polievka, malý kúsok chleba, mleté ​​mäso s prílohami (hlavne zeleninové pyré), vaječný žĺtok (1/4);
• 16:00 - popoludňajší čaj;
• 19:00 - večera, môžete ponúknuť štiepané zemiaky s prídavkom kapusty alebo inej zeleniny.

Dokončenie dňa časť materského mlieka alebo jogurtu - tesne pred spaním.

Menu pre týždeň

Teraz sa pokúsime vytvoriť menu pre tento týždeň. takže:

Utorok:

• raňajky - pohánková kaša s mliekom, mrkvou a jablčným pyré, čajom, sušienkami;
• obed - zeleninová polievka (zemiaky, cukety, mrkva, cibuľa), ryžová kaša na vode s mäsovým pyré, 30 ml švestkovej šťavy;
• popoludňajší čaj - 70 ml jogurtu;
• cukrom cuketu, kompót.

štvrtok:

• raňajky - ryžová kaša s mliekom, marhuľové pyré, kompóty zo sušeného ovocia, sušienky;
• obed - ryžová polievka s karbanátky, štiepané zemiaky s pečeňovou paškou (domáce), broskyňová šťava;
• snack - puding z tvarohu;
• večera - ryžová kaša s tekvicou, čajom, sušienkami.

štvrtok:

• raňajky - mliečne ovsené vločky so slivkami, čaj s sušienkami;
• večera - králičie polievka, zeleninové pyré z brokolice, zemiaky a cukety, sušené ovocné kompóty;
• popoludňajší čaj - jablkové pyré;
• Večera - paštéta z kuraciej pečene so zemiakovou kašou.

utorok:

• raňajky - mliečna kukurica, broskyňa, čaj;
• obed - zemiaková polievka so žĺtkom, brokolicovým pyré a zemiakmi s rybami;
• popoludňajší čaj - kefír s cookies;
• večera - špenátový špenát s karbanátky.

piatok:

• raňajky - pšeničná obilnina s lesnými plodmi (maliny, čučoriedky, černice), tvaroh, čaj;
• večera - detský boršč (bez fazule a smaženej cibule a koreňov), zeleninové pyré s mletým mäsom, kompót;
• popoludňajší čaj - ovocný jogurt;
• večera - kuracia pečeň s ryžovou kašou.

sobota:

• raňajky - mliečna krupica, jablkové a mrkvové pyré, čaj;
• obed - polievka s karfiolom, pohánková kaša (na vode) s karbanátky, kompót;
• obed - tvaroh, ovocná šťava;
• večera - zemiaková kaša s rybami.

nedeľa:

• raňajky - ovsené vločky, mrkvová šťava, sušienky;
• večera - zeleninová polievka, tvaroh, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie - jablko-marhuľové pyré s cookies;
• večera - zemiaková kaša s brokolicou s mletým morčacím morom.

Veľkosť porcií závisí od chuti dieťaťa. Nesnažte sa ho presvedčiť, aby jedol alebo nútil kŕmiť - to je zbytočné. Zvážte, že nadmerný prírastok hmotnosti je rovnako zlý ako výrazné oneskorenie. Navyše pravidlá nezohľadňujú dedičnosť dieťaťa a odchýlka 10% zamýšľanej hmotnosti nie je kritická. Pri posudzovaní zdravia dieťaťa by mali byť vedené behaviorálnymi faktormi a jeho zdravím.

Ak dieťa ticho udržuje 3,5-4 hodinovú prestávku medzi krmivami, znamená to, že potraviny, ktoré spotrebúvajú, sú dostatočné na normálny vývoj. Dieťa je hladné dve hodiny po obede alebo raňajkách? Pravdepodobne by jedlo nemalo vysoký obsah kalórií, takže by ste mali prehodnotiť stravu.

Recept na prvé jedlá

Polievka s karfiolom a brokolicou

Budete potrebovať 1 zemiak, malý kúsok mrkvy (do 50 g), 100 g brokolice a rovnakého karfiolu, 30 g celery (dve vetvy) a 10 g petržlenu.

Jemne nakrájajte zeleninu, pridajte vodu a zapaľte. Keď voda vrie, pridajte zeler a znížte teplotu, potom varte ďalších 15-20 minút. Po varení položte zeleninu do misky (len vetvičky),potom zakryte viečkom a nechajte nádobu 10-15 minút. Crush pripravený mixér polievka do stavu pyré. Pridajte štipku soli.

Brokolicová kuracia polievka

Zloženie: dve zemiaky, mleté ​​kuracie filety (bez kože) - je lepšie variť sami, 100 g brokolice.

Do hrnca nalejte 200-300 ml vody a vložte ho do ohňa. Akonáhle sa varí, dajte mleté ​​kurča do neho. Zhromaždite penu, ktorá sa tvorí na povrchu vody, potom pridajte zemiaky a brokolicové kvetinky na polievku. Varíme až do upečenia (15-20 minút) a nakrájame polievku s mixérom. Získate hmotnosť, konzistenciu kyslej smotany. Nezabudnite ľahko soľ polievky.

Cuketa a karfiolová polievka

Pre 100 ml vody budete potrebovať 50 g karfiolu a cukety. Dôkladne umyte zeleninu, potom nakrájajte a varte. Pripravenú polievku utrite cez sito, sezónu s malým množstvom masla, pridajte štvrtinu vačeného žĺtka.

Mliečna polievka s kuracou múkou

Mlieko na zmäkčenie chleba, 300-400 ml vody, tri zemiaky, polovice malej mrkvy, domáce kuracie mäso - 50-70 g.

Ak chcete urobiť karbonátky, pridajte chlieb nasiaknutý do mlieka na mleté ​​mäso. Tvarované kusy musia byť vložené do vriacej vody - potom sa nerozpadnú. Potom pridajte nakrájanú zeleninu na polievku. Keď sú varené všetky produkty, pridajte zeleninu do panvice a nechajte ju stáť 10 minút. Hotovú polievku rozmiešajte s mixérom alebo sito.

Ochutnajte s láskou a vaše jedlá určite prídu podľa vašich predstáv. Možno sa mu nebudú páčiť niektoré prísady - robiť zmeny v receptúre, pretože hlavnou vecou je, že dieťa jeso s potešením, rastie silné a zdravé!