Strava dieťaťa sa rozširuje kvôli zavádzaniu výrobkov z múky: chlieb, sušienky a sušienky, objavuje sa nový produkt - ryby. Ak je dieťa zdravé - skoro vždy jedí s potešením. Nemali by ste sa obávať, ak náhle odmietne jednu alebo dve jedlá - môže to byť spôsobené zmenou nálady alebo tepla.
Postupne je zvyk jesť takmer rovnaký rozvrh ako u dospelých. Tradičné raňajky, najčastejšie mliečne kaše, plné jedlo, zatiaľ čo polievky a boršč by mali byť pripravené bez vyprážanej zeleniny. Pomaly dochádza k hladkému prechodu na 4 jedlá denne - hlavne u umelých kŕmnych detí. Ukážková ponuka 7-mesačné dieťa za deň:
Samozrejme, váš rozvrh sa môže líšiť, je dôležité udržiavať prestávky medzi jedlami - najmenej 3,5-4,0 hodín. Vezmite do úvahy, že dieťa sa rozrástlo a jeho porasty sa zväčšili, pričom sa zvýšili zo 150 g na 170. Ak je to možné, neizolujte dieťa, nenechajte ho jesť s dospelými pri stole: pozerať starších, prijme od nich dobré návyky.
Po 7 mesiacoch je čas zaviesť výrobky z múky. Rusky a sušienky budú pre dieťa príjemnou liečbou. Nekupujte mu cukrárenské výrobky s krémami, čokoládovou polevou a ďalšími prísadami, najjednoduchšie pečivo - najlepšie riešenie. Cookies sú stále príliš tvrdé, takže je lepšie ich namočiť do mlieka, aby ich dieťa mohlo žuť. Urobte to isté s chlebom.
Podiel fermentovaných mliečnych výrobkov sa postupne zvyšuje. K ich nákupu treba zaobchádzať veľmi starostlivo. Jogurty a kefír sú užitočné len vtedy, ak majú baktérie.Ak je trvanlivosť výrobku dlhšia ako 5 dní, s najväčšou pravdepodobnosťou obsahuje konzervačné látky - je lepšie nedávať deťom takéto jedlo.
V lekárňach a obchodoch s detskou výživou si môžete zakúpiť živé mikroorganizmy, napríklad bifidum alebo laktobacily.
Je to dôležité! Pred varením jogurtu alebo kefíru by malo byť mlieko varené. Nezabíjajte baktérie (zvyčajne sa predávajú v kapsuliach) v horúcom nápoji - pri vysokých teplotách sú zničené. Počkajte, kým sa mlieko ochladí na 38-40 stupňov, potom vložte prášok (kvapalné kvasenie) a vložte nádobu na teplé miesto.
Za 7 mesiacov môžete začať s introdukciou nových potravín - rýb. Vhodné odrody s nízkym obsahom tuku, napríklad pollock, treska alebo ostriež. Odporúča sa kúpiť čerstvé ryby, ktoré ešte neboli zmrazené. Je to dôležité! Je prísne zakázané, aby deti ponúkali kaviár a morské plody - často spôsobujú alergie, sú prípady otravy - detské telo ešte nie je pripravené k jedlu.
Uzené, solené a sušené ryby - prísne zakázané, To isté platí pre všetky druhy konzervovaných rýb. Výnimkou sú výrobky špeciálne pripravené pre deti, ktoré sa predávajú v predajniach na detskú výživu. Týždenná rýchlosť rýb pre sedemmesačné dieťa nie je väčšia ako 100 g. Môžete ho podávať 2-3 krát týždenne.
Najčastejšie matky kupujú špeciálny piják pre deti s úzkym nosom. Jeho výhodou je, že dieťa je ľahko ovládateľné pomocou riadu a môže ho používať samostatne bez toho, aby riskovalo rozsypanie pitia. Ale to nemôže pokračovať navždy - skôr alebo neskôr je čas preniesť dieťa do pohára. Samozrejme, bude to krásny nerozbitný pohár, určený len pre dieťa.
Na začiatok stojí za to, že drobky dávajú prázdny pohár, nech s ním hrať. S najväčšou pravdepodobnosťou dieťa už videl dospelých a skúša ich skopírovať. Po prvýkrát naliať celkom trochu kompótu alebo džúsu - takmer všetky deti radi piť z hrnčeka. Ale niekedy dieťa vykazuje tvrdohlavosť a vyžaduje si bežnú fľašu. Nesnažte sa ho presvedčiť, je lepšie odložiť školskú dochádzku až do nasledujúceho času.
Ak ste predtým ponúkali svojmu dieťaťu mäsové výrobky výlučne vo forme zemiakov, je čas prejsť na plnku. Samozrejme, že môžete variť len pre tie deti, ktoré už majú zuby a ktoré sa už pomaly prispôsobujú pevným potravinám. Tipy na podávanie a varenie mäsových jedál:
Nikdy nenechávajte varené mäsové nádoby až do budúceho času. Tráviaci systém sedemmesačného dieťaťa je stále veľmi zraniteľný, takže mu môžu byť podané len čerstvo pripravené jedlá.
Polievky pripravujú hlavne mäso, ale do nich nevkladajú kosti. Lepšie - hovädzie mäso alebo teľacie mäso, vyberte si nízkotučné kusy. Varenie vývaru je potrebné na dve hodiny. Po varení odstráňte penu a potom položte panvu na pomalý požiar. Na chuť, vložte mrkvu a cibuľu do vody, nie je nutné ich nakrájať, stačí ich odlúpnuť a umyť. Naplňte hotový vývar a potom znovu varte. Varená polievka bude viac voňavá, ak sa navyše k ostatným produktom pridá na konci varenia malá petržlenová vňať.
Pri štiepanej zemiake je dôležité nielen vybrať si správne mäso, ale aj pripraviť dobre: prvé umývanie pod tečúcou studenou vodou, potom odstrániť filmy a tuky. Štvrtina šálky vody bude potrebovať 100 gramov mäsa.Výrobok nakrájajte na malé kúsky a potom trochu kúpejte na nízkej teplote. Varené mäso musí byť dvakrát mleté a potom zbité s mixérom alebo pretreté sitom.
Výsledná hmotnosť je trochu suchá, takže stojí za to pridať malý vývar (mlieko). Pripravené štiepané zemiaky musia byť varené, posledný stupeň - soľ a sezóny s maslom. Pre prvé kurzy je užitočný vývar z prípravy mäsového pyré.
Jedna porcia bude vyžadovať 50 až 60 g mäsa, 30 až 35 ml mlieka, polovice žĺtka, trochu pšeničnej múky a masla. Výstupné časti - 100 g. Varte kuracie filety a potom ich prechádzajte mlynčekom na mäso (dvakrát). Vo výslednej plnke, hodiť múku a žĺtok, pridajte ohriate na 70-80 stupňov mlieka. Potom dôkladne premiešajte všetky výrobky - dosiahnite homogénnu hmotu bez hrudiek. Vložte namazanú formu a potom ju v horúcej rúre pečte.
Vždy skúmajte svoje reakcie dieťaťa na nové produkty. Pri prvom príznaku alergie alebo nahnevaného žalúdka sa vráťte do obvyklého menu, možno že nové jedlo nebude vyhovovať vášmu dieťaťu.
