Szaboveronika

Detská výživa za 1 rok


Detská výživa za 1 rok / Domov a rodina

Možno, že v ruskom jazyku neexistujú takéto slová, ktoré by vyjadrovali stupeň pýchy a radosti, ktoré rodičia cítia, keď sa ich dieťa otočí o rok. Nastáva nová etapa života dieťaťa, jeho návyky, správanie a samozrejme zmena ponuky. Dnes budeme hovoriť o správnej výžive jednoročného dieťaťa a rozšírení stravy.

Dietetické zmeny

Dieťa naďalej jesť "zdrvené" jedlo, ale preň už nie je problém vyrovnať sa s malými kúskami zeleniny alebo opatrne nakrájaným mäsom. Teraz nie je nutné variť ovocie z mletého obilia, drobky môžu byť ponúkané dôkladne varené ovsené vločky, ryža alebo pohánka bez prvé brúsenie. V strave nebude príliš veľká pšenica, kukurica alebo proso.

S najväčšou pravdepodobnosťou vaše dieťa už vyrástlo slušnú sadu zubov - ich počet o 1 rok môže dosiahnuť 10 kusov. Pravidelne mu ponúkajú parné koláče - nielen z mäsa, ale aj z rýb, kelínek a dusenej zeleniny. Chlieb je prevažne čierny a ako liečivo môžete ošetriť vaše drobky na cookies alebo krekry. Vo veku jedna, väčšina detí jesť štyri až päťkrát denne.

Ako kŕmiť dieťa do 1 roka

Existuje niekoľko pravidiel, ktoré by mali viesť prípravu menu pre jednoročné dieťa:

  • Raňajky - väčšinou obilnín, 2-3 krát týždenne - tvaroh. Ako nápoj vám ponúkame čaj, najlepšie bylinný, pre deti, ovocný nápoj alebo ovocný džús.
  • Obed. Snack - trochu zeleninového šalátu. Môže to byť varená mrkva alebo repa, zelený hrášok (v lete), brokolica. Prvým jedlom je polievka, mäso alebo zelenina, niekedy boršč, jedným z možností je ľahká rybacia polievka. Druhým jedlom je zelenina s mäsovou oblohou. Dezert - ovocný kompót, sušienky alebo sušienky.
  • Vysoký čaj Svetlá miska, ktorá dieťaťu dodáva energiu pred večerou.
  • Večera - podobne ako ranné jedlo.

Nezabudnite ponúknuť svojmu dieťaťu pitie nielen po jedle, ale aj v intervaloch medzi jedlami. Aby sme nezabili chuť do jedla pred kŕmením - dajte si trošku jednoduchú vodu. Je obzvlášť dôležité poskytnúť dieťaťu dostatok pitnej vody počas letného obdobia.

Musím sa vzdať hrudníka

Samozrejme, v tomto čase väčšina detí zostáva bez materského mlieka. Ale ak vaše dieťa ešte nie je odstavené - neponáhľajte, ak môžete, dajte mu príležitosť, aby si ju vysušil pred spánkom.Dokázalo sa, že protilátky prítomné v ľudskom mlieku nielen prispievajú k zlepšeniu imunity, ale tiež zabraňujú vzniku stafylokokov - to sú jeho baktérie, ktoré následne spôsobujú kaz.

Ak dieťa stále jesť zmes v noci - teraz je čas sa zbaviť tohto zvyku. Zvyšky mlieka na zuboch prispievajú k tvorbe kyslého prostredia, v dôsledku čoho dochádza k negatívnemu účinku na sklovinu - pravdepodobnosť zvýšenia kazu. Toto odporúčanie sa netýka dojčenia.

Kalorický príjem

V období od 1 roka do jedného a pol, dieťa musí dostať asi 1300 kcal denne. Denný objem potravy je 1000-1250 ml. Väčšina jedál je na obed - asi 1/3, 1/4 na raňajky a večere, zvyšok je popoludňajší čaj. Odborníci odporúčajú plánovanie menu tak, aby bielkoviny a tuky živočíšneho pôvodu prevládali v potravinách (70 a 13%).

Dôležitým bodom - obmedzenie mäsových výrobkov z dôvodu náboženských alebo iných dôvodov. Aj keď sa rodičia držia na posteli, nemali by ste si na neho zvyknúť dieťa - jeho telo nie je pripravené na to a potrebuje celý rad užitočných látok.Sú potrebné na vývoj a tvorbu vnútorných orgánov.

Ovocie a zelenina v strave dieťaťa

Nastal čas rozšíriť zoznam povolených druhov ovocia, pridávajúc do jedál strawberry kiwi, rakytník, čučoriedky, čučoriedky. A ešte jedno prekvapenie pre dieťa - teraz môže skúsiť citrusové plody pomaly. Je lepšie začať s malou časťou - sledovať reakciu tráviaceho systému na nový produkt. Ak je dieťa náchylné na alergie, je lepšie zdržať sa takýchto experimentov.

Rovnako ako predtým musia byť bobule s tvrdým alebo hrubým brúsnym papierom čistené. Plody ako kivi alebo marhule môžu byť dieťaťu ponúkané v malých plátkoch. Dieťa ešte nestojí za darovanie hrozna, pretože podporuje fermentačné procesy, okrem toho neobsahuje toľko vitamínov ako ostatné ovocie a bobule.

V deň, kedy dieťa môže jesť ovocie nie viac ako 250 g - so zreteľom na pridané do kaše, jogurt alebo tvaroh. Okrem toho by dieťa malo dostať šťavy - až do 100 ml. Teraz môžu byť nielen filtrované, ale aj s dužinou.

Menu pre týždeň

Ponúkame Vám ponuku pre tento týždeň. Použite ho ako základnú líniu.

Utorok:

  • Raňajky. Riedová kaša s miešanými vajcami a syrom. Ovocné pyré.Sušený ovocný kompót.
  • Obed. Špenátový šalát. Tekvicová polievka Zeleninové pyré s karbanátky. Kousek ražného chleba. Apple-mrkvová šťava.
  • Vysoký čaj Chlieb sýrový puding s cookies. Cherry želé.
  • Večera. Štiepané zemiaky s pečeňovou pašou. Teplé mlieko Cracker.
  • Pred spaním - časť materského mlieka alebo kefír (každý večer).

štvrtok:

  • Raňajky. Ovesná kaša so slivkami. Čaj s mliekom. Chlieb s tenkou vrstvou masla.
  • Obed. Šalát z varenej mrkvy. Borsch s kuracím filé, ochutený kyslou smotanou. Mäsový puding so zeleninou (karfiol, brokolica, mrkva a zemiaky). Žitný chlieb. Kompot z čerstvého ovocia.
  • Vysoký čaj Ovocný plnený jogurt. Cookies. Marhuľovú šťavu.
  • Večera. Cestoviny Králik suffle. Čaj s sušienkami.

štvrtok:

  • Raňajky. Kukuričná kaša na mlieku. Čaj a strúhaný syr sendvič.
  • Obed. Tekvicový šalát s jablkami. Polievka s teľacou guľou a zeleninou. Ryža s ryžovým kotletkom. Peach juice Chlieb.
  • Vysoký čaj Pečené jablko s tvarohom (môžete pridať škoricu). Teplé mlieko s cookies.
  • Večera. Štiepané zemiaky s kotlíkom. Čaj s ružami.

utorok:

  • Raňajky. Pšeničná obilnina s mliekom s lesnými plodmi.Chlieb s maslom a bylinkovým čajom.
  • Obed. Pekingový kapustový šalát s jablkovou a citrónovou šťavou. Brokolicová polievka s maslovými guľami. Zeleninové pyré s pudingom z mäsa. Ovocný kompót. Chlieb.
  • Vysoký čaj Tvaroh s čerstvým ovocím. Cookies. Raspberry jelly.
  • Večera. Plnené kapusta s ryžou a mäsovou výplňou (bez zazharki). Vitamínový nápoj z divokej ruže. Cracker.

piatok:

  • Raňajky. Varený mrkvový šalát. Pohanková kaša s mliekom. Apple Juice Cookies.
  • Obed. Tekvicová polievka Kuracie karbonátky s ryžovou kašou a omáčkou. Kefír. Chlieb.
  • Vysoký čaj Jogurt s marhuľami alebo broskyňou. Apple-mrkva pyré. Cracker.
  • Večera. Štiepané zemiaky s ryžovým gulášom. Čaj s sendvičom.

sobota:

  • Raňajky. Syr a jablkový puding. Marhuľový džús s cookies.
  • Obed. Červený šalát. Polievka z ryžovej polievky so zeleninou. Bravčové kotlety so zeleninovým pyré. Chlieb.
  • Vysoký čaj Omeleta. Kefír s cookies.
  • Večera. Pohanková kaša s pečeňovou paškou. Čaj s ružami.

nedeľa:

  • Raňajky. Štiepané zemiaky s gulášom (dôkladne rozseknite) a omáčkou. Zelný šalát s mrkvou. Apple džús s cookies.
  • Obed. Zeleninová polievka z brokolice, karfiolu, špenátu a mrkvy.Cheesecake puding s ovocím. Čaj s sendvičom (strúhaným syrom).
  • Vysoký čaj Jogurt s perníkom. Sušený ovocný kompót.
  • Večera. Palacinky s džemom. Čaj s sušienkami.

Odporúčania na varenie

Kasha, Varte až do úplného roztavenia zŕn. To platí pre obilniny v mlieku aj vo vode. Sezóna s maslom - 2 - 4 g. Zeleninové pyré sa výhodne zmiešajú s mixérom tak, aby sa premenili na monotónnu hmotu. V lete sa uistite, že pridáte čerstvé bylinky - petržlen, kôpru, koriandro.

polievky lepšie variť denne, ak nie, raz za dva dni. Odporúča sa položiť výrobky striedavo, dávajte pozor, aby neboli počas procesu varenia strávené. Odporúčaný postup:

  • Najskôr položte mäso a naplňte ho vodou. Po varení musí byť vyčerpaný, potom nalejte čerstvé a znova zapaľte.
  • Mrkva, zeler, petržlen a cibuľa. Nepotrebuje sa brúsiť, pretože väčšina detí mu patrí bez veľkej lásky. Vložte celú žiarovku do panvice. Táto kategória výrobkov ležia 20 minút po opätovnom varení.
  • Ďalšou dávkou sú zemiaky a obilniny.Dajú približne pol hodiny po začiatku varenia.
  • Pridajte zeleninu - desať minút po zemiakoch a obilninách.
  • Paradajky, kyslá kapusta a uhorky by sa mali na konci varenia naliať, pretože ak ich dáte predtým, spomaľujú prípravu zemiakov (nie je mierne varené).
  • Po vypnutí oheň hádzať zelenú - bude to trvať 5 až 10 minút.

Ide o univerzálny recept na varenie všetkých druhov polievok. Mimochodom, odporúča sa ich 30 minút pred ukončením varenia.

Časť šalátu pre jednoročné dieťa - Asi 25 g. Samozrejme, že ju nevážite zakaždým. Zhruba to je 1-1,5 lyžíc. Väčšinou dajte dieťaťu nejakú varenú zeleninu: repu, mrkvu, tekvica. Kapusta je prevažne čerstvá, nezabudnite ju dobre rozdrviť, aby sa spustila šťava a zmäkne sa.

džúsy, Je lepšie dať čerstvo stlačené. Keď sa dieťa rozrástlo, môžete mu dať zmes. Najobľúbenejšou možnosťou je jablková mrkva. Môžete tiež miešať lesné plody, alebo pridať trochu kiwi alebo iné ovocie.

príprava kompoty čerstvého ovocia - v žiadnom prípade ich nestrávim, pretože sú zničené vitamíny.Privedie do varu, vypne, nechá trvať. Dajte deťom infúziu bokov pravidelne. Samotné nie je veľmi chutné, ale v spoločnosti sušené ovocie ako dieťa oveľa viac.

Uvedené menu je určené pre zdravé dieťa vo veku 1 roka. Ak vaše dieťa trpí alergiami alebo chronickými ochoreniami, poraďte sa s pediatrom o výžive.



Najlepšie články