Petržlen pre deti

Medzi rôznymi typmi zelených rastlín si pri tepelnom ošetrení zachováva len svoju petržlenovú bielkovinu. Vo svojej hodnote a užitočnosti pre deti nie je v žiadnom prípade horší ako kôpor, a dokonca ho prekoná v niektorých vlastnostiach. Okrem mnohých vitamínov v nej sú stopové prvky, ktoré sú mimoriadne dôležité pre rastúce organizmy: fosfor, horčík, mangán, molybdén a iné. Ako užitočná petržlen pre deti? Mám to odložiť až rok? Kto je kontraindikovaný?

Ako je petržlen užitočná?

Jedzme aj korene a listy petržlenu. Prvé z nich sú zdrojom voňavej arómy, vďaka čomu sú pokrmy s koreňmi, najmä pražené, oveľa chutnejšie. V listoch sú cennejšie látky. Užitočné vlastnosti produktu:

• obsahuje eugenol, špeciálny éterický olej s výrazným protizápalovým účinkom - zvyšuje odolnosť proti infekčným a vírusovým ochoreniam, pomáha zbaviť sa nadýchnutia;
• posilňuje obehový systém, zvyšuje elasticitu ciev, znižuje koncentráciu homocysteínu v tele, ktorá poškodzuje steny tepien;
• posilňuje imunitný systém, urýchľuje obnovu poškodených tkanív, aktivuje činnosť endokrinných žliaz, pomáha bojovať proti infekciám a ich následkom;
• zlepšuje zloženie krvi - prispieva k chlorofylu, pretože sa zbavuje toxínov, koža sa stáva čistejšou, menej akné;
• pomáha zvyšovať hemoglobín - vďaka žľazám obsiahnutým v listoch a koreňoch a vitamínom B;
• pomáha zbaviť toxínov a toxínov - to je viditeľné po 5-7 dňoch pravidelného používania petržlenu;
• slúži ako katalyzátor (urýchľovač) liekov používaných pri rakovinových nádoroch v hrubom čreve, tento účinok sa dosiahne v dôsledku zvýšenej produkcie apigenínu a myristínu v pečeni;
• znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy;
• aktivuje metabolizmus uhľohydrátov;
• pomáha zbaviť sa voľných radikálov;
• účinný pri zvýšenom tlaku;
• výborný prídavok k tradičným protizápalovým liekom, ktoré sú predpísané pre pyelonefritídu: petržlen je škodlivý pre baktérie, ktoré vyvolávajú zápal obličkových kanálikov;
• Petržlen je dobrým preventívnym opatrením proti bežnému nachladnutiu spôsobenému alergiami.

Dokonca aj s pomocou tohto produktu sa môžete zbaviť nepríjemného zápachu v ústach - baktérie, ktoré spôsobujú jeho odstránenie.Petržlenové listy sa vyrábajú na liečenie rany a podráždenia, pomáhajú tiež zbierať pokožku, zbaviť sa pihy. Pri pravidelnom používaní je ľahšie kontrolovať glukózu diabetikov v krvi. Petržlen má silný diuretický účinok, preto sa odporúča ľuďom, ktorí sú náchylní na pýchu. Okrem toho má pozitívny vplyv na videnie, čo znižuje únavu zrakového nervu.

Z akého veku môžu byť petržlenové deti

Lekári odporúčajú pridanie petržlenu do detskej ponuky po zvyknutí si na hlavné produkty: mäso, obilniny a zeleninu. Pediatri v Spojených štátoch považujú optimálny vek za 6-8 mesiacov. Domáci i zahraniční odborníci súhlasia s tým, že by ste mali začať s petržlenom, ako je polievka alebo zeleninové pyré a čerstvé listy sa môžu podať najskôr 9 mesiacov. Samozrejme, tieto odporúčania sa vzťahujú na zdravé deti; Ak má dieťa problémy, každý nový výrobok by mal byť zavedený až po konzultácii s pediatrom.

Vo svojej čistej podobe, petržlenové drobky nezaujíma kvôli zvláštnej, horkej chuti. Pred varením by mali bylinky dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou, aby sa zbavili piesku.Potom ho odporúčame namočiť na hodinu alebo dve v studenej vode - aby sa zbavili pesticídov, ak sú v ňom. Potom by mala byť petržlenová vňať vriacou vodou. Je to dôležité! Nezasychajte petržlen v mikrovlnnej rúre, po ktorej stratí takmer všetku svoju hodnotu.

Liečivé vlastnosti petržlenu

Dokonca aj starí Gréci používali petržlen na lekárske účely. Teraz sa nič nezmenilo:

Keď pomliaždeniny pomôžu stlačiť čerstvým stlačeným petrželovým džúsom, je potrebné meniť každých 4 hodiny. Ak ste uhryznutí včelou alebo vosou, mali by ste uvaliť pleťovú vodu s čerstvým stlačeným petrželovým džúsom. Na uhryznutie hmyzu, ktorý saje v krvi (komáre, blchy), trieť petržlen na kašu a aplikovať ju na zašpinenú oblasť. Ak chcete bojovať proti infekčným chorobám, najmä šarlami alebo osýpkami, použite nasledovný liek: nakrájame lyžicu sušenej alebo čerstvej koreňovej petržlenovej vňati, nalejeme 200 ml vriacej vody, vylúhujeme na 6-8 hodín, odtok, príjem - 1 lyžička pol hodiny predtým potravy. V prípade plynatosti, petržlenové semienka (pol čajovej lyžičky) nalejte 400 ml studenej predvarenej vody, nechajte 24 hodín v uzatvorenej nádobe a vypite jednu čajovú lyžičku pol hodiny pred jedlom.Na vypadávanie vlasov a vši pomôže masť: 2 polievkové lyžice petržlenovej semienky varejte v 200 ml vody do krémového stavu, potom odstráňte z tepla, ochladzujte a premiešajte 2 lyžice roztopeného masla (môžete nahradiť tuk z bravčového mäsa).

Ponúkame vám ešte niekoľko receptov:

Infúzia na zlepšenie chuti do jedla. 1 čajová lyžička petržlenových semien trvá v 200 ml vriacej studenej vody po dobu 6-9 hodín, 50 ml pred jedlom. Pri tráviacich poruchách. 4 čajové lyžičky petržlenových semien vylejte 200 ml vriacej vody a zapaľte asi 10-12 minút, potom ochlaďte a napnite. Vezmite 1 čajovú lyžičku až 6 krát denne, dospelí - 1 polievková lyžica. Pri gastritíde s vysokou kyslosťou. Vezmite si rovnaké časti sekaných petržlenových listov a medu, napríklad 3 lyžice. Skrúť zeleninu do pôvabného stavu, potom sa mieša s medom - mali by ste dostať homogénnu hmotu. Vezmite 1 čajovú lyžičku (detskú dávku) ráno a večer.

Ak máte problémy s pankreasou alebo pankreatitídou, je potrebné vyhnúť sa petržlenu. Tento produkt by mal byť vyňatý aj z nefajčiarskych potrieb.Ak má dieťa chronické ochorenia, je potrebné s ním vysvetliť, či dieťa môže mať petržlen.