Milovníci korenia a korenín sú oboznámení s "zlým" vkusom chilli papričky, ktorý sa široko používa pri varení ázijských jedál. Rodák strednej Ameriky, chilli papričky sa zamiloval do pestovateľov rastlín stredných zemepisných šírok s vysokými výnosmi a nenáročným temperom. Avšak, keď určili miesto na dacha posteli pre horiaceho pekného muža, záhradníci často rastú ako ročné plodiny, zabúdajú, že chili je trvalka. Navyše, vďaka kompaktnosti a dekoratívnosti keramických papierov sa môže pestovať na parapete, čím sa zabezpečí neprerušený tok horiacich strukov na domácom stole. V interiéri chili vyzerá veľmi elegantne a veselá, bez toho, aby vyžadovala špeciálne problémy. Ak dodržiavate potrebné normy, nezvyčajné domáce zvieratko určite poteší svojho majiteľa bohatú úrodu a veľkolepý vzhľad.
Čas pristátia
Spravidla sa siatie semien domácich chilli papričiek na sadenice začne koncom februára - začiatkom marca. V tomto prípade prvý peppercorn zrieť na začiatku júna. Nenáročná kultúra vám však umožňuje pestovať a získavať vysoké výnosy po celý rok.Za predpokladu, že papriky rastú na záhrade alebo v skleníku, jesenná transplantácia dospelých rastlín do kvetináčov môže pokračovať v kultivácii za podmienok miestnosti.
Populárne odrody chilli papričky pre domácu kultiváciu
Pri spravodlivosti by sa malo poznamenať, že na parapete rastie mnoho odrôd horúcich paprikov. Dekoračné hybridy sú však najlepšie vhodné na domácu kultiváciu, medzi ktoré patrí najmä milovníci ostrých detí:
- "Queen of Spades" je stredná sezóna odrody, ktorá sa vyznačuje priateľským dozrievaním lesklého, hore vyzerajúceho kužeľovitého ovocia. Pestuje dobre a nesie ovocie za slabých svetelných podmienok. Zaoblené kríky dosahujú výšku 20-30 cm. Neodolatené fialové korenie postupne získavajú tmavú čerešňovú farbu.
- "Malý zázrak" je veľmi zrelý hybrid, ktorý sa dokonale hodí na domácu kultiváciu. Farba kukurice s hmotnosťou približne 4-5 g sa postupne mení zo zelenej na fialovú a oranžovú, keď dozrieva a postupne sa mení na červenú. Plody majú jasnú horúcu chuť.
- "Aladdin" je dekoratívna odroda horúceho korenia veľmi ranného dozrievania.Od výskytu sadeníc po biologickú zrelosť trvá asi 90-105 dní. Polovicovitý kebus dosahuje výšku 50-60 cm. Početné malé papriky v rôznych štádiách dozrievania sú nanesené v zelenej, krémovej, fialovej, červenej farbe, takže rastlina je veľmi pôsobivá. Skvelé pre pestovanie na parapete, balkón, veranda.
- Oranžový zázrak je vysoko výnosná rôznorodosť predčasného dozrievania (85-90 dní). Kompaktné puzdrá s výškou 30-35 cm, hobľované s matným oranžovým sfarbeným ovocím, vyzerajú skvele v interiéri a často sa používajú na vytváranie návrhových skladieb. Je ocenený bohatým a dlhým plodom.
- Medusa je krátka zrelá odroda. Výška púzdra nepresahuje 20 cm. Je veľmi príťažlivá pri zavlažovaní a vlhkosti v okolí, rada je častá postrek. Zrelé, dlhé (až 5 cm) zakrivené korenie dávajú rastline veľmi exotický vzhľad.
- "Coral" je vysoko výnosný hybrid stredného predčasného dozrievania. Sférické alebo mierne sploštené ovocie s priemerom 2-3 cm sú veľmi podobné miniatúrnym paradajkám a poskytujú vizuálnu príťažlivosť kompaktného kefa.Hustota pri výsadbe skupín - 5-6 rastlín / m ?.
- "Habanero" - najhorlivejší, vysoko produktívny druh chilli papričky. Do jednej rastliny za sezónu je možné zozbierať až 1000 koreňov, ktoré vážia približne 10 až 15 g. Farba zrelých plodov sa mení od jasne oranžovej až po tmavú čerešňu a takmer čokoládu. Hybrida je ohľaduplná k zavlažovaciemu režimu, preferuje zriedkavé, ale systematické a bohaté pôdne vlhkosti.
- "Carmen" - stredný kebový hybrid, nenáročný v obsahu. Zaoblená, rozširujúca sa korunka kríkov nepotrebuje formatívne prerezávanie. Horúce červené horúce korenie vážiace približne 12 g majú tvar špicatého kužeľa. Cenné vlastnosti odrody - vysoká produktivita, tolerancia voči odtieňom, vizuálna príťažlivosť.
Okrem tých, ktoré sú uvedené vyššie, sa na domácu kultiváciu odporúčajú také dekoratívne odrody horúcich paprikov - "Malý princ", "Nevesta", "Phoenix", "Troll", "Salut", "Ohňostroje", "Konfety". Znalec exotických rastlín sa bude páčiť hybridný "Black Pearl", ktorého kríky sú počas plodov pokryté zaoblenými čiernymi koreninami.
Pestovanie sadeníc
Na urýchlenie klíčenia sa semienka chilli 4-5 dní pred výsevom namočia v niekoľkých vrstvách mokrej gázy alebo medzi dvojicou bavlnených obrúskov, hojne navlhčených vodou. Umiestnením tkaniny so semenami v plytkej miske zostane improvizovaný "inkubátor" na veľmi teplom mieste. Signál na výsev je hnojenie opuchnutých semien. Suchý výsev do zeme je tiež povolený, ale v tomto prípade výskyt výhonkov bude musieť čakať oveľa dlhšie - až 3-4 týždne (v závislosti od vybranej odrody).
Substrát živín pre domácu výsev korenia sa pripravuje z humusu, piesku a listovej pôdy zmiešaného v pomere 2: 1: 1. Výsadba sa vykonáva postupne:
- Odtoková vrstva s hrúbkou 2 až 4 cm, na ktorej sa naleje úrodná pôdna zmes, je umiestnená na dne výsadbovej nádoby.
- Lúpané semienka korenia sa zasadí do hĺbky 0,5 cm s intervalom 5-6 cm.
- Po postupe je pôda hojne navlhčená sprejovou fľašou.
- Pred vznikom sadeníc sa plodiny uchovávajú pri teplote od +22 do +25 ° C, systematicky zvlhčujú pôdu a zabraňujú taktiež krátkodobému sušeniu povrchovej vrstvy.
- Akonáhle sa objaví prvá zeleň, sadenice poskytujú svetlý deň nie kratší ako 18 hodín. Pri nedostatku prirodzeného osvetlenia sa odporúča vybaviť oblasť údržby sadeníc fluorescenčnými alebo LED svietidlami, ktoré sú visiace vo výške 50-60 cm.
Akonáhle rastliny úplne vytvoria prvý pár pravých listov, môžu byť transplantované do oddelených nádob s priemerom 10-12 cm a stanovenými na trvalom mieste rastu. Takže pri prenose do novej kapacity koreňový systém sadenice netrpí, sadenice sú manipulované s hrdlom zeme.
Podmienky zadržania
Starostlivosť o horiaceho domáceho maznáčika nie je vôbec nepríjemná. Iba mladé rastliny potrebujú zvýšenú pozornosť. Ďalšia údržba vnútornej chili nie je ďaleko od starostlivosti o bežné kvetináče:
- zalievanie - Na rozdiel od paradajok, jeho najbližších príbuzných, korenie absolútne netoleruje sušenie zemskej kómy. Mala by byť často a hojne napojená, udržiavať pôdu pod výsadbou v stave miernej vlhkosti, zatiaľ čo nie je umožnená jej zakopnutie. Pri silnom žiarení miestnosti na chilli sa zobrazuje denný hydratačný proces dvakrát denne.
- osvetlenie - dodatočne zdôrazniť domáce korenie je potrebné len v počiatočných štádiách rastu, najmä ak je okno zakalené. Staršie rastliny sa cítia celkom pohodlne za slabých svetelných podmienok, ktoré sú charakteristické pre jesenné a zimné obdobie.
- Najlepšie obväz - na vyvážené hnojenie, papričky našťastie reagujú správnym vývojom a vysokým výnosom. Raz za mesiac sa kefy napájajú roztokom komplexných hnojív, ktoré obsahujú hlavné živiny - dusík, fosfor a draslík. Avšak pri absencii kvitnutia a aktívneho rastu vegetatívnej hmoty, čo naznačuje nadbytok dusíka, odporúča sa táto zložka z "strave" vylúčiť. Ako alternatívu k minerálnym hnojivám sa môžu použiť humusové a popolové infúzie. Pravidelné nastriekanie listov roztokom kyseliny jantárovej poskytuje veľmi dobré výsledky. Zariadenie signalizuje nedostatok výživy s fialovou farbou na vnútornej strane listových listov.
- Teplotné podmienky - v teplom období sa ukazovatele od +22 do +25 ° C považujú za najvýhodnejšie pre vývoj horúceho domáceho zvieraťa v miestnosti, v zime sa teplota obsahu znižuje na +16 ° C a zároveň sa znižuje zalievanie.Navyše, v lete, keď nočná teplota prestane klesať pod +10 ° C, odporúčame posunúť kríky do voľného priestoru.
- prerezávanie - na začiatku jari sa odporúča omladenie chiliových kríkov, odstraňovanie starých, suchých a oslabených výhonkov a zároveň poskytnutie korunky kompaktného zaobleného tvaru. Kroviny, ktoré rastú v skleníku alebo na otvorenom poli, vykazujú jesenné prerezávanie po transplantácii do kvetináče.
- opelenie - počas obdobia kvitnutia sa chilli papričky odporúčajú systematicky pretrepať, čo prispieva k lepšiemu opyleniu a tvorbe ovocných vajec.
V dobre vytvorených podmienkach, čo najbližších k prírodným podmienkam, kvitnutie chilských kefiek začína v polovici mája a pokračuje počas celého leta. Veľmi elegantne horiace pekné pohľad na konci leta, kedy sú kvety na vetve, a rôzne farebné (v závislosti na stupni zrelosti) pepřové kukurice.
rozmnožovanie
Za podmienok miestnosti sa v prvých 2-3 rokoch rastu pozoruje vysoká produktivita chilli papričiek, po ktorej postupne klesá. Zastrešený kef sa zbaví a nahradí sa nová rastlina.Propagujte chili podľa obvyklých metód:
- Rezy - niektoré zdravé lignifikované výhonky vystrihnuté z matky Bush, zakorenené vo vode alebo mokrom piesku a potom transplantované do úrodného substrátu.
- Semená - na to môžete použiť zakúpený sadivový materiál, alebo získať semená zo strukov domácej úrody.
Venujte pozornosť! Prakticky všetky okrasné papriky sú hybridné, takže krík pestovaný z domácich semien nemôže zdediť odrodové vlastnosti materskej rastliny.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Majú silné baktericídne vlastnosti a chilli je zriedka postihnutý infekciami alebo parazitmi. Avšak, v rozpore s agrotechniky problémy nemožno vyhnúť. Nadmerné napájanie môže vyvolať vývoj nebezpečnej mykotickej infekcie - takzvanú "čiernu nohu". So suchým vzduchom a nedostatočným vetraním, pravdepodobnosť útokov roztočov a múčnikov, ako aj klesanie vaječných plodov. Z hlodavcov sú kríky spracované silným roztokom domáceho alebo dechtového mydla a fungicídne prípravky pomôžu vyrovnať sa s hubovými chorobami v počiatočných štádiách.
Vlastnosti zberu
Pri čistení a spracovaní chilli papričiek by sa mala venovať osobitná pozornosť preventívnym opatreniam. Ak sa dotýkajte horiaceho výrobku, nespôsobuje podráždenie kože a slizníc, odporúča sa používať gumené rukavice, ktoré sa v žiadnom prípade nedotýkajú očí, nosa a pier. Pri sekaní lístkov by sa mal nosiť respirátor alebo maska, aby sa zabránilo vnikaniu prachu z korózii do dýchacích ciest. Samozrejme, dodržiavanie bezpečnostných opatrení pri zbere papriky je veľmi dôležité pre tých, ktorí majú malé deti, ktoré môžu byť priťahované jasným vzhľadom na ovocie. Ak mladý "gurmán" ešte dokáže ochutnať chilli papričku, niekoľko dúšok mlieka alebo jogurtu (ale nie vody!) Pomôže zabiť horiacu chuť. Dospelí v tomto prípade môžu piť nejaké pivo.
Zberané struky sa používajú ako korenené korenie na mäsové a rybie pokrmy, polievky, marinády, v sušenej i čerstvej forme. Okrem toho z plodov chilli pripraviť liečivé tinktúry, ktoré pomáhajú pri absencii chuti do jedla, tráviaceho traktu, infarktu a nachladnutia. Otepľovanie masti založené na horúcich paprikách je indikované na artritídu, radikulitídu, reumatické bolesti.
