Mandle pre deti

Ako starí sú deti mandle? V rodičovských fórach budete s najväčšou pravdepodobnosťou čítať, že od troch rokov, rovnako ako vlašské orechy, céder alebo lieskové orechy. Často skúsené blogy radia matkám, aby dali mandle deťom, ktoré sú alergické na arašidy a iné výrobky v tejto kategórii - tvrdia, že to je on, kto spôsobuje alergie oveľa menej často. To je pravda, a je spôsobené tým, že mandle orechy neexistujú, v skutočnosti je to kôstkové ovocie.

Ako sa horké mandle líšia od sladkých?

Ochutnajte pravdepodobne vás. Áno, ale nielen ich. Charakteristická horkosť je spôsobená prítomnosťou amygdalínového glykozidu v niektorých odrodách mandlí. Táto látka sa rozkladá na tri zložky: benzaldehyd, cukor a kyanovodík (hoci jeho obsah je nevýznamný, je veľmi toxický a nebezpečný nielen pre deti, ale aj pre dospelých).

Varovanie! Ak chcete odstrániť kyanovodík z mandlí, smažte ich - preto by niektoré druhy nemali konzumovať surové. Buďte opatrní, pretože v množstve, ktoré je nebezpečné pre život dieťaťa, je prítomných iba 10 ton cyanidu vodíka. A najlepší spôsob, ako dať deťom sladké mandle - s mierou je absolútne bezpečné a neobsahuje toxické látky.

Užitočné vlastnosti mandlí

Hlavnou hodnotou mandlí je významný obsah esenciálnych mastných kyselín a dôležitý pre plný vývoj rastúceho množstva látok: vitamínov, minerálov, nenasýtených tukov. Prispievajú k zlepšeniu pokožky, nechtov a vlasov. Vitamín E prítomný v mandlích zvyšuje odolnosť tela voči vážnym ochoreniam vrátane zníženia pravdepodobnosti vzniku malígnych nádorov.

Ďalšie užitočné vlastnosti:

• posilnenie kostrového systému - kvôli prítomnosti vápnika;
• stabilizácia kardiovaskulárneho systému - to znamená, že mandely by mali byť zahrnuté do stravy fyzicky slabých detí;
• zlepšuje zloženie krvi - kvôli kyseline listovej, čo zvyšuje absorpciu železa;
• zabezpečuje prechod metabolických procesov - vďaka svojej kyseline pantoténovej sa podieľajú významné hormóny: nadledviny a kortikosteroidy;
• užitočné pre mozog - bolo dokázané, že len niekoľko mandlí môže zlepšiť výsledky skúšky alebo súťaže;
• odstraňuje trosky z tela, prispieva k toku žlče;
• užitočné pre deti s poruchami spánku - stačí jesť mandle 2-3 krát týždenne;
• zlepšuje náladu.

Iba 2-3 tonsilky sú dostatočné na to, aby dostali dennú časť živín, ktoré obsahujú.

Liečba mandlí

Už v dávnych dobách si liečitelia všimli liečebné vlastnosti mandlí. Dnes je v dopyte v tradičnej medicíne aj vo farmakológii - používajú nielen jadro semien, ale aj olej vytlačený z neho. Bežné použitia:

• na zmiernenie bolesti pri gastritíde a iných ochoreniach tráviaceho systému: duodenálne vredy a žalúdočné vredy;
• pri liečbe kašľa (samozrejme ako doplnok - ako doplnok k hlavnej terapii);
• na zníženie kyslosti - s gastritídou;
• na posilnenie tela a na získanie váhy - odporúčajú sa najmä mandle, ktoré dávajú deťom retardáciu rastu;
• podpora v obdobiach katarských ochorení - ak je tradičná liečba doplnená mandľami, oživenie príde rýchlejšie;
• výťažky z mandlí sa používajú vo farmakológii na výrobu kozmetických a lekárskych prípravkov;
• s nízkym hemoglobínom - mandľou pomáha zdvihnúť to v krátkom čase, pretože vďaka vitamínom, ktoré obsahuje, je železo absorbované omnoho lepšie;
• s problémami s močovým systémom - predovšetkým na odstraňovanie piesku;
• na liečbu furunkulózy - použite drvené mandle, riedené mliekom;
• na podporu pečene - aj po komplikáciách spôsobených užívaním liekov.

Mandle pomáha s bronchiálnou astmou - stačí doplniť tradičnú liečbu týmto produktom. Zmierňuje aj stav migrény - bolesť sa stráca bez piluliek. Je užitočné použiť ho na zápaly hltana vrátane zápalu hrtana a tracheitídy. Mandľový olej je užitočný pre deti s slabou chuťou - je postačujúce im dať 3-4 kvapky pred každým jedlom.

Odkedy môžu deti mať mandle

Hoci sa alergická reakcia na mandle vyskytuje oveľa menej často ako napríklad vlašské orechy alebo arašidy, nedoporučuje sa jej podávať už v mladom veku. Mnohí lekári veria, že pri použití až tri roky môže spôsobiť zdravotné problémy. Niektorí rodičia ho však ponúkajú predtým - hoci v minimálnych množstvách, väčšinou ako prídavná látka k iným výrobkom: sušienky alebo dezerty.

Po prvýkrát pridajte šunku mletého mandlí na cesta alebo hlavné jedlo. Možno dieťa ani nebude cítiť jeho chuť, ale rodičia budú môcť vyhodnotiť reakciu na nový produkt.Ak je všetko v poriadku, môžete časť zvýšiť za pár dní. Nedávajte mandle častejšie ako trikrát týždenne - v nadmernom množstve môže byť škodlivé. Maximálna jednorazová časť - až 4-5 kusov.

Bezpečnostné opatrenia

Mandle má vysokú energetickú hodnotu, takže ak je vaše dieťa dobre kŕmené, použitie tohto lieku by malo byť obmedzené. V niektorých prípadoch môže byť nebezpečné a záležitosť nemusí byť obmedzená na žihľavku alebo výtok z nosa - existuje možnosť opuchu laryngu, ktorý je pre život dieťaťa nebezpečný. Buďte opatrní v nasledujúcich prípadoch:

• dieťa je veľmi vzrušené, príliš nervózne a nepríjemné;
• pre srdcovú frekvenciu vyššiu ako je obvyklé, používanie mandlí môže iba zintenzívniť tento príznak;
• slabý tráviaci systém;
• dieťa je náchylné na alergie.

A opäť pripomíname, že by ste mali kupovať iba sladké mandle, pretože horká je nebezpečná, najmä vo veľkom množstve. Buďte opatrní a pozorní, a potom tento chutný výrobok pomôže posilniť zdravie dieťaťa, aby bol silnejší a odolnejší.