Mandle s medom sú chutný pár ... Na východe, kde vedia, čo sú sladkosti, nájdete tento duet vo viac ako jednom dezert.
A nechajte všetky hlboké kalorické pulty úžasne horúce, stále ešte pečieme tento nezmyselný mandľový koláč, v ktorom chute roztaveného masla, kakaa, medu a mandlí sú tak útulné a sladko prepletené.
A vy vyskúšajte, aj keď dodržiavate najprísnejšie stravovanie a sedíte na jednej mrkve. V extrémnych prípadoch môžete jesť len jeden malý kúsok a zdieľať zvyšok s priateľmi, ale koláč určite zaslúži byť pečený aspoň raz.
prísady:
Doba pečenia: 1 hodina; počet porcií: 10.
1. Do misy rozlomte vajcia a pridajte med. Je žiaduce, aby nebol kandizovaný.
2. Potom nalejte do misky kefír, položme kysnutú smotanu a roztavené maslo.
3. Všetko dôkladne premiešajte a miešajte so strednou rýchlosťou. Potom pridajte cukor a dobre ho rozmiešajte.
4.Vo výslednej hmote vylejte múku, môžete postupne, ale môžete všetko naraz.
5. Naliať kakao na múku. Ak chcete, aby košíček nebol príliš tmavý, znížte množstvo kakaa. Pokračujte v šľahaní všetko šľahačkou, aby sa nevyskytli hrudky.
6. V takmer dokončenom cesto pridajte celé zrná mandlí. Aby ste to urobili chutnejšími, môžete ich vopred vyprážať na panvici alebo v rúre.
7. Všetko dobre premiešajte a vložte do žiaruvzdornej formy, naolejovanej.
8. Pečieme koláč v rúre, predhriate na 180 stupňov asi 40 minút. Skontrolujte si pripravenosť pomocou špáradla. Nechajte hotový koláč mierne vychladnúť, jemne ho odstráňte z formy a podávajte ju na stôl.
