Biela kapusta je dvojročná rastlina, veľmi populárna v Rusku. Počas prvého roka tvorí hlavu kapusty, v druhom roku sa objaví stonka so semenami. Kapusta sa pestuje nie v skleníku, ale na otvorenom poli poskytuje bohatšiu plodinu. Hmotnosť hláv môže dosiahnuť 10 kg.
Optimálna voľba odrôd je diktovaná zámerom záhradníka: to, čo má robiť so zelinou je nakladať hlavy, nakladať do pohárov alebo používať čerstvé.
1. Pre milovníkov čerstvej zelenej kapusty - Bella, Zephyr, č.1 polárna K-206, Baby, výbuch, Gribovský 147, Cook. Najkvalitnejšie šaláty sa získavajú z raných zrelých odrôd, ktoré dozrievajú 45 dní po výsadbe na otvorenom poli. Tieto odrody majú jemnú sladkú chuť, obsahujú veľa vlákniny, čo pomáha tráveniu a odstraňuje toxíny z tela. Jediné "ale" - sú zle skladované, takže je najlepšie ich najesť čo najskôr po zbere.
2. Na solenie a iné zachovanie - Volley F1, F Sprint, Zosya F1, Stachanovka, Kuchár F1, F Rinda, svokra F1, zlatý hektár. Na twist a morenie je kapusta strednej sezóny odrody.V jeho hlavách (na rozdiel od skorých zrelých odrôd), vitamíny a cukry majú čas akumulovať, zaisťujúce dobré kvasenie.
3. Pre skladovanie v pivnici - Katyusha F1, Galaxy, Uliana F1, Perník Man, Ruská Zima, Gade, Cukor Loaf. Na tieto účely sa vysádzajú neskoré odrody, ktorých zber sa uskutočňuje koncom augusta - začiatkom septembra. Oni sú dobre v pivnici, a čím dlhšie ležia, tým chutnejšie sa stávajú.
Skúsení záhradníci zvyčajne zasadili na mieste rôzne odrody kapusty, počnúc potrebami rodiny.
Hlinité pôdy a hliny, bohaté na vlhkosť a humus - najlepšia možnosť pre biele kapustu. Ak sú súčasne aj mierne kyslé, môžete vytvoriť plány na dobrý zber. Kapusta tiež rastie na piesočnatých neutrálnych pôdach, avšak v tomto prípade je plodina skromnejšia.
Predčasné dozrievanie odrôd je najlepšie vysadené v oblastiach, kde boli predtým pestované uhorky, paradajky, cibuľa a okrúhlice. Pre neskoršie odrody sú najlepšie prekurzory fazuľa, hrášok, zemiaky. Všeobecné odporúčanie pre všetky odrody spočíva v tom, že pozemok by mal byť nevidený. Príprava pôdy sa uskutočňuje nasledovne:
Sadenice skorých odrôd sa pestujú koncom apríla - začiatkom mája, pričom pozorujú vzdialenosť medzi rastlinami pri výsadbe 30 cm, medzi radmi 45 cm.
Sadenice stredne zrelých odrôd sa pestujú v druhej dekáde mája, pričom sa pozoruje vzdialenosť medzi rastlinami v rade 40-50 cm, medzi radmi 60-70 cm. Neskoré odrody sú vysadené v treťom desaťročí mája, takže 70 cm uličkou, vzdialenosť medzi rastlinami 50-70 cm.
Pre každú rastlinu je pripravená studňa s použitím motyčky a navlhčená malým množstvom vody, 0,5-0,7 litra. Pri výsadbe sa rastliny prehlbujú na prvý list a dodatočne napojené.
Biela kapusta neskorých zrelých odrôd môže byť pestovaná bez semien. Za týmto účelom sa semená vysiate skoro na jar.Po vzniku semien by rastliny mali byť zriedené a ponechať len tie najväčšie a najrozvinutejšie v hniezdach.
V prvých týždňoch kapusty vyžaduje veľa vody. Preto raz za dva alebo tri dni ju treba napojiť teplou vodou. Aby rastliny tvorili silný koreňový systém, musí byť pôdna vlhkosť 75%. Čím viac kapusty opustí, tým viac vody potrebuje rastlina, a táto potreba dosiahne svoj vrchol, keď hlava začne tvoriť hlavu. Okrem toho sa zavlažovacie taktiky menia: počas dozrievania sa objemy vody znižujú, takže hlavy nebudú prasknuté.
Akonáhle bude jasné, že sadenice sa zakorenili, musíte vykonať prvé uvoľnenie. Následne sa vykoná s intervalom približne 8-9 dní.
Niekoľko slov o hilling - táto udalosť je životne dôležitá kapusta, pretože stonka posypaná zemou dodáva ďalšie korene, čo má pozitívny vplyv na budúcu zber. Prvé hluk sa uskutočňuje 3 týždne po pristátí.
Počas sezóny by sa biela kapusta mala kŕmiť trikrát.
Prvé kŕmenie je 2 týždne po výsadbe, keď sa sadenice zakoreňujú a začína aktívna vegetácia. Tekutá kravská hnoja sa používa v nasledujúcom pomere: pre 10 litrov vody, 1 l hnojiva. Spotreba pre každú rastlinu - asi? l.
Druhé kŕmenie je jeden mesiac po transplantácii, t.j. dva týždne po prvom. Zloženie hnojiva je rovnaké.
Tretí obväz sa vykonáva počas vývoja hlavy. Každá rastlina sa napája pol litrom roztoku s nasledujúcim zložením: 10 g draselného hnojiva a močoviny na 10 litrov vody.
A ešte niekoľko odporúčaní týkajúcich sa starostlivosti.
Biela kapusta sa zberá v lete v čase, keď sa kapusty hlávali a dozreli.
Na zvýšenie zachovania kvality by sa kapusta mala odrezať dvoma alebo tromi listmi na stonke. Uchovávajte v tmavom pivnici, kde sa teplota udržuje na hodnote 0 ... +5 "C.
Po zbere ostávajú listy v záhrade, ktoré sa dajú použiť na kŕmenie dobytka alebo prípravu humusu.
Dôležitou súčasťou plnej starostlivosti o túto zeleninu je ochrana kapusty pred chorobami a škodcami. Počas sezóny je veľa ohrození listov kapusty, budeme sa zaoberať najčastejšie.
Kapustová muška je škodca, ktorá na konci jari kladie vajcia priamo na hroty v blízkosti rastliny. Po týždni sa larvy objavujú z vajíčok, ktoré prenikajú do koreňového systému kapusty a zničia ju. Ak sa nepodniknete včas, môžete umiestniť kríž na rastlinu. Účinným spôsobom, ako bojovať proti kapustovým muškám, je čo najskoršie vysadenie sadeníc na otvorenom teréne, aby sa do konca mája dostala do koreňa a získala silu. Navyše, hustá kapusta, ktorá stimuluje vznik ďalších koreňov, pracuje na zvýšenie odolnosti voči vonkajším vplyvom. Ak sa detegujú larvy z kapusty, je potrebné ich ošetriť dvakrát insekticídom v intervale jedného týždňa.
Jedná sa o jeden z najnebezpečnejších škodcov, ktorý postihuje kapustu, reďkovky, reďkovky a rad ďalších rastlín.S cieľom zničiť výsadbu biele kapusty, kríživé blchy trvá len niekoľko dní. Dobré výsledky je možné dosiahnuť pri postrekovaní sadeníc popolom z dreva alebo striekaním roztokom mydla a mydla. Infúzia popola a tabaku pomáha, pripravená v pomere: pri 10 litroch popolčeka a 200 g tabaku.
Získanie listov kapusty s ružovým odtieňom a charakteristickým zvlhčovaním naznačuje ich porážku škodcom, akým je napríklad voška. Žije na zadnej strane listu a tvorí celé kolónie. Môžete to bojovať tak, že ho rozstrekujete infúziou špičiek zemiakov alebo listov paradajok s roztokom mydla a mydla. Pri chemických metódach môže byť účinná aplikácia insekticídnych prípravkov na prípravu pesticídov pripravených na použitie.
Kila je parazitická huba, ktorá žije na kapustu a jej šťavy. Je to pohroma všetkých kríživých rastlín. To sa prejavuje vyblednutím listov a výskytom rastu na stonke, po ktorom sa takmer zastaví nárast hlavy hlavy. Bohužiaľ, v čase vysádzania a bezprostredne po ňom nie je možné identifikovať infikované rastliny. Preto sú kontrolné opatrenia nasledovné: odstránenie všetkých infikovaných rastlín, vápnenie pôdy.Následne by sa krížová zelenina nemala vysádzať na problémovej ploche päť rokov.
Často kladú vajcia na zadnej strane listov kapusty. Po určitom čase sa objavujú húsenice, aktívne jesť rastlinu. Kontrolné opatrenia: Insekticídy a populárne recepty, napríklad striekanie listov s infúziou zemiakov a rajčiakov (4 kg na 10 litrov vody) so 100 g mydla.
Téma rastúcej bielej kapusty je v blízkosti každého letného obyvateľstva. Vyššie uvedené odporúčania pomôžu vyhnúť sa chybám a pestovať bohatú úrodu.
