Holandskí špecialisti sú neprekonateľnými majstrami v oblasti pestovania a pestovania poľnohospodárskych plodín (rastlinné, bobule, dekoratívne). Účinnosť ich metód v praxi potvrdzuje vedúci poľnohospodári v mnohých krajinách sveta. Technológia pestovania paradajok, ktorú vyvinula holandská spoločnosť, nebola výnimkou, ktorá umožnila vyrobiť až 65 kg vynikajúceho ovocia na štvorcový meter výsadby. Také pôsobivé výsledky sú nepochybne hodné podrobného zváženia.
Hlavné črty technológie
Účinnosť holandskej metódy pestovania paradajok je spôsobená niektorými faktormi, ktoré výrazne odlišujú túto metódu od podmienok tradičného vysádzania:
- Hlavným princípom techniky je skutočnosť, že pôdna zmes sa používa iba v prvých fázach kultivácie - na výsadbu sadeníc. V budúcnosti je prostredím pre rozvoj rastlín navlhčená minerálna vlna, zatiaľ čo sadenice sú vysadené lokálne - v oddelených kontajneroch.
- Minerálna vlna, pri ktorej dochádza k rastu rajčiakov, je impregnovaná špeciálnym živným roztokom obsahujúcim celý rad prvkov potrebných pre vývoj koreňového systému, rast vegetatívnej hmoty, tvorbu vaječných plodov a zaťaženie ovocia.
- V skleníku, kde rastú paradajky, umelo zvyšuje koncentráciu oxidu uhličitého, čo urýchľuje proces fotosyntézy.
- Opeľovanie rastlín sa vykonáva špeciálnymi čmeliakmi a sršňami, špeciálne vypustenými do skleníka počas kvitnutia a tvorby vaječníkov.
Samozrejme, že je takmer nemožné splniť všetky požiadavky holandskej metódy v podmienkach letnej chaty, avšak čiastočná aplikácia modernej európskej technológie môže výrazne zvýšiť produktivitu rajčiaka.
Sľubné odrody rajčiakov na pestovanie
Podľa nizozemskej technológie sa na kultiváciu odporúčajú iba odrody vysokej a stredne pestovanej paradajky (indeterminant a semi-determinant). Tu sú len niektoré z nich:
- "Hanni Moon" - produktívny skorý zrelý stupeň pre pestovanie skleníka. Ružové ovocie bez zelenej škvrny na stonke vyrastie 65-70 dní a dosahuje hmotnosť 260 g. Jemné sladké mäso má príjemnú sladkú chuť. Vhodné na pestovanie na jar av lete.
- "Camry" - hybridná vysoko výnosná odroda holandského výberu. Veľké, červené ovocie rovnomerne sfarbené, majú bohatú chuť.Priemerná hmotnosť je asi 160 g. Na stopke nie je zelená škvrna. Výkonné kríky dosahujú výšku 200-250 cm. Odroda sa osvedčila pri skladovaní a preprave.
- "Debut" je univerzálna determinantná odroda veľmi rýchleho dozrievania, ktorej rýchlosť je 85-120 dní. Nasycené červené, mierne sploštené plody s lesklým povrchom, ktoré rastú až do 180-230 g, sú ideálne pre rannú sezónnu konzumáciu. Odroda je vysoko odolná voči Alternaria, Verticellosis, šedá listová škvrna.
- "Raisa" - jeden z najsľubnejších holandských hybridov. Husté okrúhle plody tmavo červenej farby s hmotnosťou vyššou ako 160 g sa vyznačujú výnimočnou prezentáciou a vynikajúcou chuťou. Zozbierané vo fáze technickej zrelosti rýchlo zrieť a získať jasný lesk. Existuje vysoká odolnosť hybridu voči žltému krúteniu listov a tabakovej mozaiky, koreňovej hniloby, apikálneho fusária, cladosporie.
- "Kardinál" - produktívna vysoká odroda, ideálna pre vnútorné priestory. Dospelé rastliny rastú na 170 cm. Obdobie od vzniku až po úplnú zrelosť je okolo 115 dní. Plody karmínovej farby, hmotnosť jednotlivých kópií dosahuje 750-800 g.Malá osiva cukrovej buničiny má príjemnú chuť a jasnú arómu. Zrelé plody sú skvelé na varenie všetkých druhov šalátov a príloh.
- "Prezident II" je produktívna semi-determinantná odroda rannej splatnosti, určená na pestovanie v sklenených skleníkoch. Od klíčenia až po vyberanie ovocia trvá 90-100 dní. Výkonné kríky sú charakterizované vysoko kvalitným aktívnym rastom výhonkov. Zrelé ploché plody jasne červenej farby dosahujú hmotnosť 200-300 g, majú charakteristickú chuť a hustú štruktúru, zabezpečujú dlhodobé skladovanie a úspešnú prepravu. Odroda je vysoko odolná voči takýmto bežným chorobám paradajok, ako je fusarium wilt, vertsellez, vírusová mozaika, rakovina kmeňa, šedá škvrna. Produktivita každého kefa je približne 7-8,5 kg paradajok.
Okamžite stojí za to upozorniť, že semená týchto hybridov nie sú vždy možné zakúpiť v miestnych predajniach pre letných obyvateľov, a preto sa odporúča predbežne skladovať sadbu. Pri nákupe je potrebné venovať osobitnú pozornosť certifikácii výrobkov, pretože pravdepodobnosť stretnutia s falošnými údajmi je pomerne vysoká.Dodávateľ, či už online obchod alebo predajňa, musí byť spoľahlivý a dôveryhodný.
Požiadavky na skleník
Kontinuita a kvalita procesu pestovania priamo závisí od stavu skleníka a jeho odolnosti voči akýmkoľvek prirodzeným rozmarom. Pred pristátím sú povinné nasledujúce činnosti:
- 2-3 dni pred začatím sejacieho práce začne vyhrievať miestnosť. V čase výsadby by mala mať pôda čas zahriať sa na +16 ° C.
- Pred výsadbou je pôda starostlivo vyrovnaná a pokrytá polyetylénom, aby sa zabránilo aktívnemu rastu buriny a aby sa zabezpečil maximálny odraz svetla z povrchu.
Pripravenosť priestorov na začatie práce závisí od nasledujúcich faktorov:
- dokonalá čistota sklenených konštrukcií;
- objednávka v skleníku;
- štruktúrovaná a dekontaminovaná pôda;
- pripravené výsadbové otvory pre sadenice;
- plná pripravenosť systémov podpory života (zavlažovanie, vykurovanie, vetranie)
Hlavné etapy procesu
V zime, pestovanie sadeníc trvá asi 55-60 dní, jarný čas je zredukovaný na 45-50 dní a v lete, proces trvá nie viac ako 35-40 dní.Na zasiatím semien v skleníku je pridelené teplé, dobre vetrané a dobre osvetlené miesto. Je žiaduce, aby miestnosť mala systém kontroly teploty. Výsev sadeníc sa môže uskutočniť buď priamo do pôdy, alebo na tento účel kazety vybavené drenážnymi otvormi. Ako živný substrát sa používa pred-dezinfikovaný kompost z rašelinového piesku. Postupnosť činností počas sejacích prác je nasledovná:
- Na dne každej kazety je umiestnená podložka drenážnej vrstvy, na ktorej sa naleje pôdny substrát.
- Substrát pred výsevom hojne zvlhčuje. Hĺbka osiva sa dotkla - asi 2 cm.
- Plodiny posypané vrstvou piesku alebo vermikulitu s hrúbkou 1,5-2 cm.
- Na zachovanie vlhkosti je horúca pokrytá fóliou a umiestnená mimo priameho slnečného žiarenia.
V skleníkových podmienkach sa semená rýchlo klíčia a po 10-12 dňoch sú semenáčky pripravené na transplantáciu do trvalých nádob:
- Proces presunu sadeníc sa vykonáva s maximálnou opatrnosťou, aby sa zabránilo poškodeniu koreňových procesov.
- Kapacity so sadením sú umiestnené v lôžku tak, že ich okraje stúpajú o 2-2,5 cm nad zemou, čím chránia stonku rastliny pred priamym kontaktom s pôdou.
- Tak, že sadenice nemajú nedostatok slnečného svetla, sú umiestnené v záhrade v intervaloch 50-55 cm Optimálna vzdialenosť medzi kríkmi je 70 cm, medzi cestami je asi 90 cm Odporúčaná hustota výsadby je 2,5 rastlín / m2.
Po výsadbe rajčiakových kríkov zabezpečte nižšie napájanie, zabraňujúce vlhkosti na stonkách a listoch. Voda sa dodáva z hadice alebo odkvapkávaním.
Príznaky vysokokvalitného vegetatívneho vývoja podľa holandskej metódy sú:
- prítomnosť najviac 10 listov na prvej kvetinovej kefke;
- správna forma kefy smerujúca nadol;
- krátky pedikul;
- správne umiestnenie internodov;
- priemerná hrúbka stonky
Tieto ukazovatele sú spoľahlivou zárukou vynikajúcej úrody.
Správne skleníkové zariadenie
Aby rastliny rástli a rozvíjali rastliny bez narušenia, skleníky musia byť vybavené modernými systémami vetrania a regulácie teploty. Čo sa týka cirkulácie vzduchu, zabezpečuje to práca špeciálnych moderných ventilátorov, vďaka čomu je v miestnosti udržiavaná potrebná vlhkosť, ktorá by mala byť 65-75%.Pri rýchlosti pod 50% sa štruktúra ovocnej buničiny stane vláknitou a príliš hustou.
Nasledujúce parametre závisia od dodržania teplotného režimu:
- počet kvetení;
- intenzita farby a tvar ovocia;
- čas dozrievania a hmotnosť paradajok.
Z týchto dôvodov sa monitorovanie dodržiavania teplotného režimu vykonáva s osobitnou starostlivosťou. Počas dňa sú indikátory od +18 do +20 ° C optimálne, v noci - od +16 do +18 ° C pri teplote pôdy + 17 ... + 28 ° C.
Minimálna teplota musí byť neustále udržiavaná v vykurovacích potrubiach pripojených k samostatnému vykurovaciemu zariadeniu. Vďaka premyslenému dizajnu sú vrcholy rajčiakových krídiel včas zahriate, začína sa pylová vrstva a dozrievanie plodov.
Zvláštnosti starostlivosti
Príslušná včasná starostlivosť o holandskú technológiu si vyžaduje nasledujúce činnosti:
- Všetky rastliny sa systematicky kontrolujú na poškodenie a chorobu. Postihnuté listy treba ihneď odstrániť.
- Hojne kvitnúce kefy ukazujú prerezávanie. Na prvý z nich nechajte viac ako 5 kvetenstvo, za ďalšiu - nie viac ako 6.Postup sa vykonáva, aby sa zabezpečilo, že rastlina nevynaloží životné sily na vytváranie nadmerného počtu vaječníkov, inak rajčiaky budú príliš malé.
- Počas obdobia kvitnutia sa týždenne spustilo do skleníka čmeliaky a sršne na opeľovanie, v dôsledku toho na kríkoch nie sú žiadne neúrodné kvety.
- 10 dní pred koncom zberu sa stonky rajčiakov ošetria etylénom, čo prispieva k rýchlemu zrenia posledného ovocia.
Všetky postupy by mali byť vykonávané v prísnom súlade s harmonogramom bez toho, aby sa vyskytli najmenšie odchýlky od technológie.
Zalievanie a výživa
Najdôležitejšou podmienkou plného rozvoja rajčiakov je správna organizácia záhradníckych rastlín. Jednotné zvlhčenie pôdy sa dosahuje použitím perforovaných plastových rúrok s flexibilnou hadicou, ktorá je k nim pripojená, alebo kvapalného zavlažovacieho systému, ktorý dodáva potrebnú časť zavlažovacej vody pre každú rastlinu. Intenzita a frekvencia zavlažovania závisí priamo od vonkajších faktorov:
- slnečná aktivita;
- vonkajšia vlhkosť;
- stupeň odparovania vlhkosti;
- kvalita ventilačných systémov;
- teplota okolia
Na zavlažovanie sa používa iba čistá a teplá dažďová voda (približne +16 ° C).
Výživa rastlín je zabezpečená listovým hnojením. Kroviny sa každý týždeň rozstrekujú roztoky minerálnych hnojív. Súčasne sa venuje hlavná pozornosť vyváženému pomeru kyslosti pôdy a koncentrácií uhličitanu vápenatého, ktorého porušenie vedie k maximálnej hnilobe kríkov.
úrodu
Rajčiaky pripravené na zber sa odoberajú ráno, keď je zaznamenaná najvyššia hmotnosť ovocia. Odporúčaná výška poplatkov - najmenej 4 krát týždenne. V lete sú paradajky zbierané bez čakania na úplné dozrievanie - odstránené mierne zafarbené, čo urýchľuje plnenie ďalšej šarže. Jesenná a jarná ťažba zahŕňa odstránenie zrelého ovocia. Zozbierané rajčiaky sa umiestnia do vopred pripravených škatúľ alebo košov pokrytých materiálmi, ktoré zabraňujú mechanickému poškodeniu plodov (pena, gumené dosky).
Po skončení čistenia musia byť skleníkové priestory zbavené zvyškov rastlín, dezinfikované, vetrané a okamžite začať pestovať ďalšiu dávku produktov.
Napriek veľkému počtu fanúšikov holandskej technológie budú tí, ktorí to chcú napadnúť.Niektorí farmári tvrdia, že v prírodných podmienkach rajčiaky rastie sladšie a voňavé, ale nepochybnými výhodami tejto techniky sú vynikajúca prezentácia produktov a vysoká produktivita.
