Možno, že čerešňa je jedným z mála plodov, ktoré takmer všetky deti radi. To si píš! Sladké, šťavnaté, niekedy s miernou kysnutosťou. Mnohí rodičia ponúkajú svoje deti, aby ochutnali čerešňu v mladom veku, samozrejme, ak je to sezóna. Je to správne? Aká je pravdepodobnosť alergií? Je možné jesť sladkú čerešňu bez obmedzení a aké môžu byť dôsledky? Dnes vám o všetkom podrobne povieme.
Cherry, ako jablká, obsahuje veľa pektínu. Pravdepodobne ste o nich počuli veľa, ale stále si pripomíname, že sú často označovaní ako "usporiadatelia tela". Nielenže zintenzívňujú činnosť čriev, ale majú silný antioxidačný účinok. Tmavočervená sladká čerešňa vďačí za svoju jasnú farbu zvýšenému obsahu antokyanov. Tieto látky majú antibakteriálny účinok, používajú sa na výrobu liekov na prechladnutie. Len si predstavte - liečbu bez lekárne!
Pravdepodobne pravidelne kupujete vitamínové komplexy pre vaše dieťa, najmä s nástupom jari, keď detské telo trpí beriberi. Takže sladká čerešňa nie je v žiadnom prípade nižšia ako známe komplexy minerál-vitamínzahraničnú produkciu a ak budete pravidelne kŕmiť vaše dieťa s týmito chutnými bobuľami po dobu 2-4 týždňov, účinok bude rovnaký ako pri užívaní liekov!
Jediný, ale veľmi vážny nedostatok sladkého čerešňa spočíva v tom, že je k dispozícii krátkodobo. A ak ste niekedy stretli tento roztomilý bobule na predaj v marci alebo novembri, neponáhľajte sa kúpiť, je to tak ťažké ako vaše vlastné, vyrastali v otvorených priestoroch Ruska. Okrem vitamínov a minerálov čerešne obsahujú aj vlákninu, ktorá stimuluje tráviaci systém a podporuje rast svalov.
Niektorí ľudia nazývajú "sladkú tašku", čo naznačuje, že to nie je také užitočné, ako napríklad čierne ríbezle alebo malina. Tento stereotyp, v skutočnosti sladká čerešňa má mnoho výhod:
To nie sú všetky výhody tejto nádherné bobule. Látky obsiahnuté v ňom prispievajú k posilneniu kostrového systému a zubov. A kyselina askorbová prítomná v sladkej čerešni pomáha zvýšiť odolnosť tela voči nachladnutiu.
Názory expertov na túto tému sa líšia. Predtým sa považovalo za prípustné vstúpiť na ňu zo šiestich mesiacov. Dnes doktori odporúčajú od 8-10 mesiacov ponúknuť dieťaťu niekoľko kvapiek bieleho čerešňového džúsu a vyhodnotiť jeho reakciu. Ak je všetko v poriadku, dávka môže byť postupne zvýšená a znížená na 30 ml. Celé plody môžu byť ponúknuté po roku, a potom nie viac ako 2-3 kusy.
Keď je dieťa úplne zvyknuté na biele čerešne, môžete mu dať trochu šťavy z červených bobúľ. Ak dieťa nie je náchylné na alergie, zvyčajne ho vníma normálne.
Je to dôležité! Bobule s kamienkami sa dajú dieťaťu najskôr po jednom a pol roku. Ukážte dieťaťu, ako sa zbaviť kostí.
Terasa čerešňa, bohužiaľ, končí rýchlo, ale môžete ju zachovať, napríklad variť kompot alebo džem.A aj keď po zahriatí dôjde k zrúteniu niektorých vitamínov, aj v tejto forme bude toto bobule užitočné. Aby sa zachovali jeho výhody, odborníci odporúčajú varenie celých čerešní - potom pravdepodobnosť, že cenné látky zostanú, je oveľa vyššia. Je lepšie dať deťom kompót, ale nie džem, je lepšie ho ponúknuť školákom - pár čajových lyžičiek pomáha zvyšovať mozgovú aktivitu.
Sladká čerešňová šťava je užitočná pre deti všetkých vekových kategórií. Samozrejme, že je lepšie variť sami. Ponúkame dve metódy:
Okrem bežného kompótu a čerešňového džemu môžete variť veľa pokrmov, ktoré deti: želé so šľahačkou, peny, všetky druhy želé, koláč, gazpacho s čerešňou alebo koláčom a iné dobroty. Užitočné pre deti a mliečne výrobky s prídavkom čerešní. Môžete ju použiť na výrobu domáceho jogurtu a tvarohu, pudingov a iných jedál, ktoré deti milujú toľko.
Všetko je dobré v zmiernení a sladká čerešňa nie je výnimkou. Ak je najviac jeden rok, maximálna denná dávka je asi 3-5 plodov, potom o jeden a pol roka sa zvyšuje na 150-200 g, a keď sa dieťa otočí o dva roky - môžete mu dať maximálne 300 g denne. Existuje niekoľko vecí, o ktorých by ste mali vedieť:
Vždy, keď príde čerešňa, uistite sa, že je prítomná v strave dieťaťa (s výnimkou detí, ktoré sú alergické alebo idiosynkrasy). Použite veľkorysé darčeky, ktoré nám dáva príroda, a nezabudnite, že musíte kupovať čerešne len od dôveryhodných predajcov a najlepšie bobule pochádzajú z vašej vlastnej záhrady.
