Sladké a šťavnaté ananásy s sotva viditeľnou kyslosťou majú úžasnú arómu - nemožno im odolávať. Niet divu, že sa s ním sympatizujú nielen deti, ale aj dospelí. Toto ovocie pôvodne rástlo v Brazílii. Odtiaľ odišiel na ďalšie kontinenty, vrátane Ázie a Európy. Bohužiaľ, ruské podnebie nie je vhodné pre ananás, takže na trhu vidíme iba zámorské ovocie, ktoré sme priniesli zďaleka. Zistite, ako starí sú deti a ako sa vyhnúť problémom so zdravím dieťaťa.
Ananás je veľké ovocie s hustou šupinatou pokožkou. Buničina zrejúceho ovocia je veľmi šťavnatá a voňavá. Celý sa pohybuje v rozsahu 0,35 - 4,0 kg. 15% buničiny je cukor, ananás obsahuje aj bielkoviny s uhľohydrátmi. Toto ovocie obsahuje veľa vlákniny, a tak stimuluje trávenie. Ďalšie komponenty:
Ananás je obzvlášť cenený za prítomnosť bromelaínu v ňom - je to bioaktívna látka, ktorá ničí proteíny, v dôsledku čoho dochádza k zníženiu telesnej hmotnosti. Obsahuje sa hlavne v srdci ovocia. Hoci ananás je veľmi sladký a chutný, v ňom je málo kalórií v rozmedzí od 47 do 52 na 100 g mäsa.
Celkovo obsahuje ananás viac ako 60 živín. Dávajú ovocie veľmi zaujímavú a nezabudnuteľnú vôňu: ľahké, príjemné, nenápadné. Každé ovocie je celý sklad vitamínov, minerálov a biologicky aktívnych látok. Ovocie má mnoho výhod:
Ananás bude výborným doplnkom k tradičnej terapii pľúcnych ochorení, vrátane bronchitídy, ako aj iných ochorení spôsobených infekciou v tele. Z tohto dôvodu sa používa na výrobu doplnkov stravy, ktoré sa pridávajú do homeopatických prípravkov.
Je to dôležité! Len čerstvý ananás je užitočný, v konzervovanej podobe užitočné látky tohto ovocia strácajú svoju činnosť.Prípadne môžete jesť mrazené ovocie.
Pri konzumácii významného množstva ananásovej buničiny môže dôjsť k podráždeniu sliznice ústnej dutiny. To môže tiež spôsobiť žalúdočné rozrušenie. Toto plody sa neodporúča používať pri gastritíde s vysokou kyslosťou alebo vredom. Mala by byť vylúčená z výživy tehotných žien.
Zvážte, že nie všetky deti vnímajú ananás dobre. V niektorých z nich môže spôsobiť podráždenie črevnej sliznice. Ak po jedení plodu sa stav dieťaťa zhorší, je lepšie ho odmietnuť. Okrem toho existuje vysoká pravdepodobnosť alergií, najmä u detí, ktorých rodičia tiež trpia.
Názory lekárov na optimálny vek pridaním ananásu do detského menu sa líšia. Niektorí lekári sa domnievajú, že toto ovocie by malo byť zakázané až do 6 rokov, iní sa domnievajú, že je to možné od začiatku roka. V krajinách s rastom ananásu ponúka drobky v 6-7 mesiacoch. Samozrejme, v prípade Ruska táto prax nie je použiteľná. Je lepšie počkať až do veku 3 rokov, kedy sa systém trávenia dieťaťa úplne utvorí.
Pridať ananás v detskej ponuke by mal byť veľmi opatrný. Ak chcete začať ponúknuť preschooler malý kúsok ananásu - to je lepšie robiť to ráno. Ak všetko ide dobre, pri ďalšom zvyšovaní podielu - v rozumných medziach. Dajte dcére alebo synovi len zrelé ovocie bez známok poškodenia a hniloby.
Ananás sa dá podávať individuálne a spoločne s iným ovocím. Je to chutné v obilninách a jogurtoch, šalátoch a dezertoch. Snažte sa svojmu dieťaťu ponúknuť mäso ananásom, možno sa mu páči táto kombinácia. Môže sa tiež podávať s želé. Ananásový džús je tiež veľmi užitočný, pre zmenu môže byť zmiešaný s oranžovou alebo jahodovou.
Produkty: polovice ananásu, 1 banán, jablko a pomaranč, 2 kiwi, jogurt a 3-4 lúpané vlašské orechy.
Príprava. Odstráňte mäso z ananása a nakrájajte na malé kocky, rovnakým spôsobom upravte jablká a pomaranče a položte jadro na stranu. Nakrájajte banány s kiwi na plátky do hrúbky 0,5 cm, nakrájajte orech s nožom tak, aby bol vo forme drobkov. Zmiešajte ovocie s orechom, očistíme zmes s jogurtom a potom ho umiestnite do lúpanej ananásovej kôry.
