Quince je špeciálne ovocie. Kvôli chuťovej chuti sa takmer vždy vystavuje tepelnému spracovaniu, po ktorom sa stáva jemným a jemným. Toto ovocie je mimoriadne užitočné, a to je hlavným dôvodom jeho zahrnutia do stravy dieťaťa. Dnes budeme hovoriť o pozitívnych účinkoch kníh na telo, optimálny čas na pridanie do menu a jedlá, ktoré je možné pripraviť z neho.
Dokonca aj v dávnych dobách ľudia používali duna pre lekárske účely. Liečitelia jej robili odvar, ktorý pomohol s chorobami žalúdka a čriev. Táto činnosť je spôsobená vysokým obsahom pektínu a minerálov. Z dutiny môžete vytvoriť prostriedok na zvýšenie chuti do jedla - tento recept je efektívnejší ako presviedčanie a "klaunovanie" za účasti všetkých príbuzných: 200 g vriacej vody bude vyžadovať 20 g sušenej dule. Naplňte plody vodou, trvať na tom, a potom dať dieťaťu 1 čajovú lyžičku - samozrejme pred jedlom. Vo varenej forme dutina pomáha pri patologických ochoreniach pečene, môže sa tiež použiť pri opakovanom zvracaní. Iné použitia:
Je to dôležité! Bežnou rodičovskou chybou je sekanie semien duna v mixéri, pričom sa uvoľňuje amygdalín, toxická látka, ktorá môže otráviť dieťa. Kôra nakrájajte, nakrájajte na malé kúsky, zakryte vodou, vartete, kým nie sú mäkké, potom stlačte a varte výslednú kvapalinu, kým sa nestrachuje - dostanete prostriedky na zvýšenie hemoglobínu.
Zvlášť dobrý dule po dlhej chorobe. Ponorte to dieťaťu po chrípke alebo ORZ a uvidíte, ako rýchlejšie bude proces uzdravenia. Čaj s prídavkom dule je indikovaný na kašeľ, rovnako ako na vírusové infekcie - zvýši imunitu, ochorenie bude oveľa jednoduchšie.
Dusačka je ovocie, ktoré spôsobuje alergie vo veľmi zriedkavých prípadoch. Je to dôležité! Nemalo by sa deťom podávať v surovej forme až do veku jedného a pol roka. Dieťa môže ponúknuť deťom 11-12 mesiacov. Dokonca aj po tepelnom ošetrení zostáva veľa ovocných látok veľa užitočných látok, medzi ktoré patrí najmä vápnik, draslík, železo, vitamíny a iné.
Po prvýkrát postačí dať drobenke len 5-10 g pyré - aby vyhodnotila svoju reakciu na nový výrobok. Ak všetko ide dobre, dávka sa môže postupne zvýšiť na 50 g / deň. V ranom veku je dôležitá rozmanitosť jedla, preto odporúčame, aby dieťa dýňové pyré nebolo viac ako 2-3 krát týždenne.
Vzhľadom na vysoký obsah tanínu má plody dungovivý účinok. To je jeden z dôvodov, prečo je lepšie ho dať deťom vo varenej alebo pečenej forme. Ďalšie funkcie:
Problémy s používaním dulec u detí sú veľmi zriedkavé. Ochutnajte ju s láskou a potom toto ovocie určite prinesie vášmu dieťaťu iba úžitok.
Ľahká aróma a jasná farba dyne prispievajú k tomu, že deti prejavujú zvýšený záujem. Pamätajte, že toto ovocie je lepšie ponúknuť deťom po tepelnom ošetrení. Ponúkame výber receptov, dúfame, že sa vám bude páčiť.
Dusačka a tvaroh - skvelá kombinácia! Toto jedlo môže byť použité pre deti od jedného a pol roka a staršie. Výrobky: 100 g masla (nie zmrzlina, izbová teplota, zmäkčená), 1-1,5 šálky múky, 3/4 šálky granulovaného cukru, trochu soli, 250 g tvarohu, 1 kuracie vajce, 1 drobné ovocie.
Dýňu nakrájame na kúsky, odstráňte semená a potom ich rozmiešajte pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso. Cestu: múku pretrepte maslom, kým nedosiahnete homogénnu drvinu, pridajte polovicu cukru, soli a prášku do pečiva (0,5 čajovej lyžičky). Plnenie: miešajte tvaroh s cukrom a vajíčkom, pridajte vanilín - ak je to potrebné, získajte pastovitú hmotu. Ak chcete chuť viac zaujímavé, môžete pridať trochu citrónovej šťavy.
Formulujte tuky rastlinným olejom, položte polovicu cesta, potom plnenie a potom zvyšok zvyšku rovnomerne rozložte nad povrch. Rúra na pečenie počas 35-40 minút, optimálna teplota v rúre je 180 ° C.
Produkty na 5 porcií: 0,5 kg džúsy, 500 ml vody, 0,5 kg cukru, pol čajovej lyžičky kyseliny citrónovej. Ovoce sa odlupuje od koží a semien a potom sa nakrája na malé kúsky. Vložte do hlbokej misy, nalejte vodu. Varte, až kačica je mäkká, potom ju vyprázdnite a pretrepte sitom (môžete použiť mixér). Ďalej určite hmotnosť zemiakovej kaše a pripravte sirup: na každý kilogram sa vyžaduje 200 ml bujónu (po vypustení) a 200 g cukru.
Nalejte si džúsové pyré s pripraveným sirupom, potom pridajte kyselinu citrónovú a dôkladne premiešajte, potom varte na minimálne teplo a neustále premiešajte. Ochota určiť vizuálnymi kontrolami v priemere - nie viac ako 5-10 minút. Uchovávajte na chladnom mieste.
Budete potrebovať nasledujúce produkty: 3 malé dule, 3 lyžice cukru, 1-2 lyžičky medu, niektoré vlašské orechy, 30-50 g masla.
Oriečte matice - ručne alebo v mixéri. Dusačka dôkladne umyť, odlúpnuť, odstrániť semená, nakrájame na krásne plátky. Položte na vopred pripravený plech na pečenie, posypeme cukrom, potom jemne štet s medom a potom maslom. Pečte v vyhrievanej rúre na 15-20 minút. Posypte orechmi pred podávaním.
