Každá žena v domácnosti pripravuje palacinky vlastným spôsobom. Klasika sa považuje za použitie múky, mlieka a niekoľkých vajec pri príprave cesta. Ale kto povedal, že nemôžete experimentovať? Dnes vyrábame palacinky z choux pečiva na kefír bez vajec. Máte záujem? Potom vás nebudeme trápiť, ale pokračovať v jeho vytváraní.
zloženie:
1. Pripravte všetky vyššie uvedené zložky.
2. Nalejte kefír do hlbokej misy alebo do smaltovej panvice. Nalijeme sódu, soľ a cukor. Zamiešame. Dajte sódu trochu nafúknuť.
3. Naliate múku. Dôkladne premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
4. Neustále miešajte, vlejte vriacu vodu do cesta.
5. Pridajte rastlinný olej. Znova premiešajte. Cesto je pripravené.
6. Zahrejte panvicu a nalejte polievku na jej polievku. Rozložte cesto po celej ploche panvice. Dali sme silný oheň. Ak sa obávate, že prvá palacinka sa ukáže ako hrudka, môžete zahriať nejaký rastlinný olej v panvici alebo použiť triky, ktoré poznáte.
7. Hneď ako okraje plátky začnú červenú, pomocou stierky otočte. Smažte ďalšiu minútu.
8. Opísaným spôsobom narovnajeme celý test.Hotové lievance, ak je to žiaduce, je možné mazat 'maslom. Skvelým doplnkom k nim bude džem, med a dokonca len cukor. Ak je to žiaduce, takéto palacinky môžu byť dokonca plnené vašimi obľúbenými vypchávkami - tvarohom, mäsom alebo iným podľa vášho vkusu.
