Veľmi chutné, zdravé a nízkokalorické jedlo - kastról s cuketou a kuracím mäsom. Vhodný na obed alebo ľahkú večeru. Krása tejto pekárne spočíva v tom, že cuketu a kuracie mäso sú nalievané s lahodnou sýrovou výplňou a v dôsledku toho sa na vrchole pripravenej misky vytvorí krásna syrová kôra. Pred podávaním môžete zdobiť kastról čerstvými bylinkami, vylejte kyslou smotanou alebo omáčkou.
Zoznam zložiek:
1. Squash (najlepšie mladý) umyť a rezať chvosty, nakrájajte na malé kocky.
2. Stredne veľké cibuľové kôry a nakrájame na malé kocky.
3. Vezmite kuracie mäso, nakrájané z kostí alebo kuracieho filé - bude to rýchlejšie. Umyte a vysušte, nakrájajte na malé kocky alebo pásy.
4. Prikryte plech fóliou a očistite ju rastlinným olejom. Vylejte cibuľu a cuketu, hladké.
5. Rozložte kukurice, dokonca aj túto vrstvu.
6. Soľ a posypeme kurčaťom so zeleninou a korením.Pridajte tiež sušené bazalky, môžete akékoľvek iné bylinky, napríklad tymián - to ide dobre s kuracím mäsom.
7. Predhrievajte rúru na 170 stupňov a umiestnite ju na miesto. Vytvorte syr a vajíčko naplňte. Do misy zmiešajte kuracie vajcia, pšeničnú múku, kyslé smotany s akýmkoľvek obsahom tuku, strúhaný syr na hrubom alebo jemnom strúhadle. Zľahka soľ a korenie.
8. Dobre porazte šľahačkou.
9. Pomocou držiakov hrnca odstráňte tvar z rúry a naplňte ingrediencie výslednou hmotou syrov. Zakryte viečko a pošlite ho do piliera na pol hodiny. Po pol hodine nechajte zčervenanie po dobu 5-7 minút.
10. Kastról je pripravený! Podávajte teplé alebo teplé, pred zdobením si môžete zdobiť čerstvé bylinky.
