Smoothie nie je bežný koktail, líši sa od iných nápojov oveľa vyššou hustotou. Vzhľadom na svoju hustotu a prítomnosť významného množstva vlákna je schopný nasýtiť telo, čoho výsledkom je, že človek necíti hlad po dobu najmenej dvoch hodín. Navyše, energetická hodnota väčšiny týchto jedinečných koktailov je extrémne nízka. Tieto vlastnosti vám umožnia efektívne používať smoothies na chudnutie.
Vlastnosti prípravy
Existuje niekoľko možností využitia hustých koktailov, aby ste schudli. Najefektívnejším, ale ťažko výkonným je týždenná strava, kedy je hrubý kokteil nahradený niekoľkými jedlami denne počas 7 dní. Ďalšou cestou je usporiadať deň pôstu pre hladko. Najjednoduchšia a najbežnejšia metóda je však nahradiť ich večerou alebo obedom, zatiaľ čo sa snažia bez snackingu. Ale aj keď nechcete dodržiavať stravu, nahradzujúc buchty a koláče, s ktorými sa pokúšate zabiť hlad v priebehu dňa, ľahké a zdravé smoothies prínosom pre vaše telo a pomôže vám schudnúť, aj keď nie tak rýchlo, ako by sme chceli.
Avšak tí, ktorí chcú používať smoothies na chudnutie, to neškodí vedieť pár vecí, ktoré pomôžu dosiahnuť zamýšľaný cieľ.
- Nie všetky receptúry hladkej vody sú vhodné na chudnutie. Produkty ako banány, zmrzlina, smotana, cukor výrazne zvyšujú obsah kalórií v kokteilu a neprispievajú k úbytku hmotnosti. Vyberte si nápoje, ktoré neobsahujú vyššie uvedené produkty.
- Nepridávajte soľ alebo cukor do bublinky. Cukor zvyšuje obsah kalórií v nápoji, soľ zachováva tekutinu v tele. Obe aj iné podporujú rýchly sadu hmotnosti, ale nie strata hmotnosti. Ak sladkosť ovocia pre vás nestačí, môžete do koktailu pridať nejaký med. Namiesto soli použite korenie a korenie, ktoré podporujú vypaľovanie tukov.
- Ak chcete určite zvýšiť hladinu kalórií a dosiahnuť ešte väčšiu spokojnosť, a zároveň pokračujete v strate hmotnosti, pridajte do nej ovsené vločky alebo vločky pohánky.
- Pre lepšiu saturáciu nepijte hladké nápoje, ale neváhajte ju jesť s čajovou lyžičkou. Potom pocit plnosti príde rýchlejšie. V opačnom prípade prehltnete kokteil pred tým, než prestanete cítiť hlad.V takomto prípade vám nejaká časť nemôže byť dostatočná, pretože v dôsledku požadovaného cieľa dosiahnete veľmi skoro.
- Orechy sú tiež schopné robiť smoothies viac uspokojujúce a zlepšiť jeho chuť. Zvyšujú obsah kalórií v kokteilu, ale sú veľmi užitočné. Preto môžu byť zahrnuté do stravy, dokonca aj s diétou na zníženie telesnej hmotnosti.
- Ak chcete zvýšiť efektivitu hladkého šľahania, môžete do nápoja pridať prírodné tukové horáky (škorica, zázvor).
Zníženie hmotnosti na smoothies, nezabudnite, že je nemožné plne prejsť na ne po dlhú dobu. Ak budete jesť len lahôdku dlhšiu ako 7 dní, vaše telo nemusí tolerovať takéto obmedzenie. Koniec koncov, tiež potrebuje bielkovinové jedlá, ktoré hladko nemôže nahradiť.
Broskyne a tvarohové smoothies
zloženie:
- broskyňa alebo marhuľová buničina - 100 g;
- čerstvé alebo mrazené bobule (ryža, čučoriedky, maliny) - 150 g;
- kefír (lepšie ako 1% tuku) - 150 ml;
- tvaroh s nízkym obsahom tuku - 30 g.
Spôsob prípravy:
- Umyte ovocie, olúpte. Nakrájajte na veľké kusy a vložte do misky mixéra.
- Zoradiť a umývať čerstvé bobule. Vypustite ich, rozptýlené na utierke. Ak používate zmrazený výrobok, nepotrebuje predbežnú prípravu.
- Vložte plody do ovocia. Všetci dohromady nakrájame mixér do stavu zemiakov.
- Položte veľkú lyžicu tvarohu na ovocné a bobuľové pyré, šľahajte spolu s ním.
- Nakoniec nalejte kefír. Beat znova.
Vzhľadom na začlenenie tvarohu a jogurtu budú hladké výživné látky ešte výživnejšie. Berry a broskyňa mu dajú príjemnú sladkovodnú chuť. Taký hladký nielen nasýtený, ale aj osviežujúci.
Apple a škorice Smoothies
zloženie:
- jablko je 0,25 kg;
- jogurt s nízkym obsahom tuku (bez cukru a plnidla) - 150 ml;
- mletá škorica - 5 g
Spôsob prípravy:
- Jablko umyte, osušte ju utierkou a z neho odstrihnite krabicu so semenami. Ak ho neodlupujete, bude hladší, viac uspokojujúci a užitočný, ale jeho konzistencia sa vám zdá byť drsná. Z tohto dôvodu dáva najradšej odlupovať jablko ešte. Ak chcete získať jemnejší smoothie, olúpejte ovocie.
- Nakrájajte jablká na kocky alebo plátky a vložte ich do miešacej misky.
- Nakrájajte plátky jablka so škoricou a zakryte jogurtom.
- Zapnite jednotku a nakrájajte výrobky tým, že ich rozlieknete.
Čerstvé jablko obsahuje mnoho vitamínov a je k dispozícii kedykoľvek počas roka. Pomáha predchádzať beriberi a dáva pocit veselosti. Jogurt je zdroj bielkovín a vápnika, zlepšuje črevnú mikroflóru a prispieva tak k normalizácii trávenia.Škorica zlepšuje metabolizmus a pomáha rýchlo zbaviť sa telesného tuku.
Brokolica a kôpre hladké
zloženie:
- brokolica (čerstvá alebo mrazená) - 150 g;
- čerstvý kôpor - 50 g;
- odtučnený kefír - 150 ml;
- sušené bylinky - podľa vkusu.
Spôsob prípravy:
- Brokolicu umyte a varte až kým sa nedrží. Zvyčajne nie je pridávaná soľ, ale v tomto prípade je možné ľahko soľovať vodu, v ktorej je kapusta uvarená. Dokončená brokolica sa považuje za stále mierne pevnú vo vnútri.
- Okamžite odložte brokolicu z vriacej vody pomocou štrbinovej lyžice a odložte ju do nádoby so studenou vodou. To umožní, aby sa nestala príliš mäkkou a udržiavala jasne zelený odtieň.
- Odstráňte ochladenú brokolicu z vody, vysušte ju a nakrájajte pomocou ponorného mixéra.
- Jemno nakrájajte kôprom nožom a pridajte do zeleninového pyré.
- Posypeme korením. Sú zvlášť potrebné, ak sa stále rozhodnete variť kapustu bez pridania soli. Vďaka nim bude chuť dokončeného kokteilu príjemnejšia a ani nebudete cítiť, že ste ho nevymasili.
- Nalejte všetok kefír a šľahajte mixériou alebo rovnakým mixérom.
Smoothies pripravené podľa tohto receptu možno opiť chladené aj pri izbovej teplote.Pomôže diverzifikovať menu počas stravovania. To je veľmi dôležité, pretože ovocné smoothies sa môžu rýchlo nudiť. Okrem toho telo potrebuje vitamíny a stopové prvky, ktoré sa nachádzajú nielen v ovocí, ale aj v zelenine. A brokolica sa považuje za jednu z najužitočnejších zeleniny, pretože má mimoriadne bohatú zložku vitamínov a minerálov.
Broskyne z broskýň a mrkvy
zloženie:
- broskyňa - 150 g;
- mrkvová šťava - 100 ml;
- ľanové semená - 5 g.
Spôsob prípravy:
- Semená ľanu sa rozomelú na prášok s mlynčekom na kávu.
- Odlúpte surové mrkvy, jemne rošt. Stlačte mrkvovú šťavu. Ak chcete získať správne množstvo šťavy, potrebujete 3-4 mrkvy. Nemali by ste nahradiť čerstvo pripravenú mrkvovú šťavu v obchode, pretože je doplnené cukrom a niekedy aj iné nezdravé zložky.
- Umyte broskyne, nakrájajte na 4 časti, odstráňte kosti paralelne.
- Cukorovú buničinu rozsekávajte do miešača alebo na trenie.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, miešajte ich so zmiešavačom, mixérom alebo bežným šľahačkou.
Pokiaľ je to potrebné, môžete pridávať nielen mrkvovú šťavu do smoothie, ale aj lyžicu strúhanej mrkvy, v takom prípade bude zdravšie a chutnejšie.Koktail pripravený podľa tohto receptu kombinuje výhody ovocia a zeleniny. Výhodou je možnosť varenia bez použitia domácich spotrebičov.
Citrus Smoothie
zloženie:
- oranžová - 150 g;
- grapefruit - 0,25 kg;
- vápno - 0,5 ks;
- jablko je 0,25 kg;
- zázvorový prášok - štipka.
Spôsob prípravy:
- Umývajte a vyčistite ovocie. Vystrihnite plátky semien z jabĺk, odstráňte membrány z citrusových plodov.
- Rozdelte citrusové plody na plátky, nakrájajte jablká na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
- Vložte kúsky ovocia do misky mixéra, pridajte zázvor a všetko dohromady, až kým nebudete hladké.
Pred podávaním môžete pridať drvený ľad a bič. Tento koktail je dobrá smädná a osviežujúca. Okrem toho pomáha zlepšovať metabolizmus, spaľovanie tukov. Obsah kalórií v tomto kokteilu je veľmi nízky.
Čokoládový smoothie s jahodami a orechmi
zloženie:
- jahody (čerstvé alebo mrazené) - 0,2 kg;
- lúpané mandle - 30 g;
- voda - 100 ml;
- nesladený jogurt - 100 ml;
- kakaový prášok - 5 g;
- med (voliteľný) - 5 ml.
Spôsob prípravy:
- Orechy naplňte vodou, nechajte cez noc.
- Namočené orechy vložte do mixéra misy.
- Oddeľte jahody, odstráňte sepaly. Umývajte a sušte bobule. Zmrazené jahody nemožno rozmraziť, nepotrebuje prípravnú prípravu.
- Vložte jahody na matice. Pridajte kakaový prášok. Med by mal byť pridaný len ak používate mrazené bobule, pretože nie je tak sladké ako čerstvé.
- Nalijte všetok jogurt a šľahajte, až kým nebude hladký.
Tento smoothie vám prinesie skvelú náladu a urobí strave príjemnejšou. Je taký dobrý, že nie je škoda, že ho predložíme aj na sviatočný stôl.
Smoothies zo zeleniny, ovocia a bobule sú dobre nasýtené, a zároveň nemá vysoký obsah kalórií. Z tohto dôvodu veľa ľudí používa také koktaily na chudnutie. Avšak, malo by byť zrejmé, že strava na smoothie, rovnako ako ktorákoľvek iná, môže mať kontraindikácie. Preto predtým, než sa s ním budete riadiť, neubližujte konzultácii so svojím lekárom.
